26 Ocak 2017 Perşembe

portakallı kolay pasta


tatilde yazılmak üzere atılmış fotoğraflara tatilin bittiği günden selam ....sena ve berra tatile doyamadan 8 45 gibi okula gittiler ahmet yavuz londra gezisinden çarşamba akşamı dönecek inşallah gülranam  tüm tatiline bizimle kalabalık evimizle devam ediyor=))
tarif pazartesi sohbetinden aynur hanımcığım yapmıştı hem hafif hem leziz çok beğendim diyete rağmen ucundan azıcıkla başlayıp bir dilimin hepsini yedim akşama evde sena yaptı ben hem ekşi hem sütlü tatlıları seviyorum

alt tabanı 
1 paket burçak bisküvi
yarım paket eti kakaolu bisküvi
rondodan geçirin 
2 çorba kaşığı erimiş tere yağı ile harmanlayın
kalıba bastırın 

kreması 
1 su bardağı un 
100 gr tereyağını kavurun ( çok az )
1 litre süt ekleyin pişirin 
pişince ocağı kapatın 
2 paket vanilya 
1,5 su bardağı şekeri ekleyip 
mikserle en az 5 dakika çırpın 
bisküvilerin üzerine dökün

portakal sosu 
3 portakal
2 mandalina
sıkın 
1 çorba kaşığı nişasta ekleyin 1 su bardağına yakın şeker ekleyin 
karıştırarak kaynatın ocağı kapatınca 
1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyip karıştırın 
ılıyınca kremanın üzerine dökün
buzdolabında en az 4-5 saat bekletin 
afiyetle....



11 Ocak 2017 Çarşamba

ayva tatlısı

bugün oğlum geliyor ilk üniversiteli tatili 2 gün önceden aradı anne adam akıllı yemekler istiyorum geldiğimde dedi..tmm dedim bugün sabah bütlere kalmadığını öğrenince akşama ordayım dedi hemen en sevdiği köfte patates yapayım diye telaşlanırken arayıp evde ne varsa olur daha oradayım uygun bir günde yaparsın dedi canım oğlum akşama evde tavuk haşlama var oğlumun en sevdikleri arasında olan yaprak sarması ve kuru dolma da yapacağım inşallah bir de en sevdiği mercimek çorbası ....tatlı ne yapsam diye düşünürken evdeki kabak tatlısı geldi o da hazır hayırla sağlıkla gelir inşallah
bu günkü tarif sütlü tatlılardan sonra en sevdiğimdir 
afiyetlee
3 tane ayva 
6 çorba kaşığı şeker   
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1/5 su bardağı su
yarım limon
3 4 tane karanfil
 1 tane rendelenmiş elma
süslemek için ceviz

ayvaları soyun ortadan ikiye ayırın limonlu suda yarım saat bekletin 
elmanın kabuğunu soyun rendeleyin nar ekşisiyle bir buçuk su bardağı suyu karıştırın 
ayvaları tencereye alın ortasına rendelenmiş elmayı pay edin 
üzerlerine 2 şer çorba kaşığı şeker ilave edin 
nar ekşili suyu ilave edin kısık ateşte ayvalar pişene kadar pişirin 
pişirirken 1 su bardağına yakın su ilave ettim 
cevizle süsleyin 

10 Ocak 2017 Salı

bazen sadece yazmak istiyorum fotoğraf yok tarif yok sadece içimden geçenler....olur mu ki ??? içime sinmezse silerim ben bir yazayım da....ahhhhh ahhhhh içim akşamdan beri ahhhhhlar çekiyor ....vardır her işde bir hayır bizim göremediğimiz bilemediğimiz muhakkak ....buna sonsuz iman ediyor ve inanıyoruz inşallah....hiç ummadığıınız bir şekilde yara alırmı bu kalb 9 yaşındaki bir çocuğun bakışına ailenin tüm fertlerini dahil edermi bilen inanan müslüman...akşamdan beri nerede yanlış yaptım diye düşünmekten başıma ağrılar girdi tek taraflı hatanın olmadığını düşünürüm her olayda ...hata kimdedir diye araştırmadan örtmeye çalışırım belki benim yaptığım yanlış belki bağıra çağıra savunmalıyım ( yazarken bile güldüm bağıra çağıra ).....bile isteye yapılmayan tüm hatalarımızı karşılıklı affetmek en güzeli belki de.... dünya dertlerini dert etmeyeceğim diye söz verdim kendime yıllllaaaar önce sözümü  sonuna kadar tutuyorum ya ALLAH diyerek yola devam hayata devam ....güzel günleriniz güzel arkadaşlarınız güzel dostlarınız olsun efem her daim ihtiyac hissettiğinizde yanı başınızda olan ve bu dostlukların kıymetini bilelim bir bakışa çok anlamlar yüklemeyelim inşallah çocuk dur deyip geçebilelim inşallah...  

5 Ocak 2017 Perşembe

ıspanak kekli pasta


perşembenin hayrından selam olsun vatanıma....dün 9 aylık tedavimin en güzel günüydü
verdiğim 10 kilonun gururuyla heyete girdim ve beklenen sonuç .....doktor meral kortizonu bırakıyoruz dediğinde ağlamamak için zor tuttum kendimi....bu sonuçlarda verdiğin kilonunda etkisi de  var deyince kutladım kendimi=)))  ursactive ve imurana devam dedi tamam dedim içimden sıra onlara da gelecek  bedenim temizlenecek inşallah hastalığımla ilgili yeni haberler nisanın 24 üne inşallah bi 10 kilo daha beni bekler inşallah



kek
3 tane yumurta
1 su bardağı süt 
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ıspanak püresi 
2 paket kabartma tozu 
aldığı kadar un

şeker ve yumurtayı mikserle çırpın  kabartma tozu ve un hariç bütün malzemeleri sırasıyla katın karıştırın kabartma tozunu azar azar ekleyin boza kıvamına gelince dikdörtgen borcamı yağlayın unlayın 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin 
ıspanak püresi
temizlenmiş ıspanak yapraklarını kaynar suda yarım saat bekletin 
rondodan geçirin 
kreması için 
1 tane kakaolu puding
1 tane bitterli puding
karıştırın kaynatın 

pişen keki 2 ye kesin arasına ve üstüne pudingi sürün 
üzerine kekin kenarlarından parça kesin ufalayın 

afiyetle






cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters