tarifler birikmiş resimler birikmiş ama ben gayesizim ( ya da koşturmaca içinde daha fazla zorlamak istemiyorum kendimi....
bugünkü tarif komşuma ait poaçadan daha basitmiş gibi anlatsada yapımı aşamalı
ama tadına değer evdeyseniz iki saatiniz varsa okuldan gelecek çocuklara güzel bir süpriz olabilir....
ya da erken kalktıysanız kahvaltıya sıcak sıcak yetişebilir tarif benden denemesi yorum yapması sizden..
2 yumurta(sarılar üzerine aklar hamura)
2 su bardağı süt(ılık)
küçük paket yaş maya
1 paket margarin
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
yapılışı
margarin hariç bütün malzemeleri yoğur hamuru 4 eşit parçaya böl
oda sıcaklığındaki margarini 8 eşit parçaya böl
hamurları sırayla açıp(büyük servis tabağı kadar)margarinin bir parçasıyla her tarafını yağlayın
buruşturup beze yapın buzluğa koyun bu işlemi sırasıyla 4 hamurada yapın
hamurları yagladıktan sonra sırasıyla buzluğa koyun 4 hamur bitince ilk yaptığınız hamuru buzluktan alıp
tekrar açıp yağlayın aynı işlemi 2.kez hamurlara uygulayın (zor gibi görünsede bu işlem 10 dakika sürüyor)
hamurları buzluğa koyduğun sırayla alıp servis tabağı büyüklüğünde açıp 8 eşit parçaya bölün
100 derece ısıtılmış fırında yarım saat mayalandırın daha sonra 150*a60 dereceli fırında yaklaşık45 dak pişiri
yazması yapmasından çok daha zor geldi emin olun yapımı okumasından bile basit))
afiyet bal şeker olsun
dipnot-bugün ameliyatımın yıldönümü yani 1 yaşındayım ))
