26 Aralık 2018 Çarşamba

şahane soslu elmalı psta


karlı ankaram dan selamlarr.....okulların tatil edildiği ankaramdan selamlar=)))

beyazın güzelliğini yaşatan Allahıma sonsuz şükürler olsun 
2018 in son postu olması muhtemel olan yazımdan selamlar

kar o kadar güzel yağdı ki gözün gördüğü her yer bembeyaz .......çocuklar hala bahçede kar oynuyorlar  doyarlarmı bilmem =)))
geçen kar yağdığında eriyene kadar kara basmamaıştım ama bu sefer komşumun ısrarıyla yağarken yürüyüşe çıktık yarım saat yürüdük lapa lapa yağarken hem de ve bu güzelliği ısrarıyla bana yaşattığı için teşekkür ettim bir sürü.....
sabah edilen ısrarlara dayandım ve gitmedim dün akşam yetti bana bu yıl da yeter sanırsam 

umre yolculuğumuza sena ve berra da katılıyor inşallah 



1 su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı şekeri
1 su bardağı yoğurtla çırpın ( 1 dakika mikserle)
sosdan 1 su bardağını ayırın 
kalan harca
4 tane yumurta
1 paket vanilya ekleyin ve mikserle çırpın 

2 su bardağı un 
1 paket kabartma tozunu eleyerek ekleyin 
tüm harcı elinizle karıştırın 
akışkan bir hamur olacak
büyük kare borcama yağlı kağıdı serin 
kek harcını dökün
üzerine kabuğu soyulmuş 2 büyük elmayı dilimleyin 
verev olarak kek hamuruna dizin 
1 yemek kaşığı kuş üzümünü
yarım saat suda bekletin ve elmaların üzerine serpin 
180 derece 30 35 dakika pişirdiğiniz keki 
fırından çıkardıktan 1 dakika sonra 
1 bardak ayırdığımız sosu 
fırça yardımıyla pişen kekin  her yerine sürün 

bu farklı tarif komşum aynurdan 

afiyetle






9 Aralık 2018 Pazar

yolculuk

aralık ayından selam ... 
kasım ayını es geçmişiz  belki de yaşamamışız biz uyurken günler geceler akmış ....ya da biz son hız dünyanın hızına yetişmeye çalışırken gelmiş geçmiş farkına varamadan hamd edemeden dünyevi her şeye yetişmeye çalışılırken unutulan sonsuz ve ebdi olan hayata yaklaşıyoruz ama o yokmuş gibi davranıyoruz ve bunu yapabilmekte 1 numarayız....

bugün yazmamın önemi ve ehemmiyeti umre seyahati kutsal topraklara çağrılışım olsun inşallah 
mehmet bey görevli olarak gidiyor bu sene niyet almış üniversiteli evlatları götüreyim diye ama iki sininde sınav dönemine denk gelince şans bana dönüyor inşallah mehmet beyin gönlü zengin şimdi evdeki evlatları götürmek istiyor ama maddiyat zorlayacak gibi 
niyet tam inşallah bal ailesinden  kimlerin adı yazılı bu güzel yolculukta......yaşayalım görelim inşallah.......

tüm kalbi orada atanlarla çağrılanlarla buluşalım ...şimdiden heyecan sardı beni....

yazmazken çok defa girdim annebala ve her defasından iyi ki yazıyorum dedim sene de 1 de yazsam yazacağım unutulanları hatırlamak adına ....mutlu olmak adına ...

ve fotoğraftaki lezzetler fatma yengem ve kübra ya ait hepsi enfesti
sırasıyla yazmaya çalışacağım ama yazmaktansa yemesi çok güzeldi özellikle pırasalı salata haşhaşlı bükme ve meyve görünümlü kurabiyeler ......

akşama yemek yapmaya kalkıyorum ..
yoğurt çorbası
pırasa
makarna
ve peynirli börek 

ıspanak yapacaktım markette kalmamış=(






30 Ekim 2018 Salı

gelin çantası


ekimin son günlerinden selam....
 doğum günlerimizi sessiz sedasız geçirdik .....benim romantik kızım sena okulda olduğum gün son ders masaya getirmiş fotoğraf paket ve yazıyı .....son anda gördüm ben bir mutlu bir mutlu =))))
beklemiyorum diyorum benim için her gün aynı diyorum ben her gün doğuyorum diyorum =))))
ama bu küçük sürprizle bile güzelleşiyor günüm.....pakette ne var diye merak ederseniz bal ailesinin en sevdiği ülker fıstıklı çikolata ( 2 paket) .... mutluluklarımız daim olsun ....tebessümle güzelleşsin yüzler.....

okulla beraber hafta sonu kızılcahamam dayız bol dinlenmeli günler beklesin bizi

tatlı pazartesi sohbetinden aynur hanımın lezzetli ellerinden adı gelin çantasıymış =) pek güzel pek hafif bir lezzet denemek isterseniz  tarif

krep
1 su bardağı un
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu 
1 su bardağı süt 
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ

arasına 
2 paket krem şanti

üzerine
1 kase hindistan cevizi

10 Ekim 2018 Çarşamba

limonlu cheesecake


selamlarrr .....bol hastaneli haftadan selamlar ve 3 doğum günlü  2 haftadan saygılar =))))

berra parkta elinin üzerine düşmüş ben geçer şimdi derken berranın dinmeyen gözyaşı ve şişen elini görünce acile gittik röntgen sonrası  kırık ve omza kadar alınan alçı 
buraya kadar tamam bundan sonrası daha acıklı dün berranın bileği eğri kaynamış dr tekrar kırıp tekrar takmış bu sefer mehmet bey yanındaydı ama o bile çok zorlanmış berra perişan 
tek duamız bir daha bu işleme tabii tutulamamak sabah akşam dua ediyoruz dua bekliyoruz.......

tarif sohbetten komşu aynur hanımın tarifi tadınca muhakkak tarif defterime eklemeliyim düşüncesiyle keriman hanımın tabağının fotoğrafını çektim görsel değeri az olan fotoğraf için üzgünüm ama tadı önemlii=))

keki
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağına yakın un (un kontrollü eklenecek)
sırasıyla malzemeleri katarak hamuru hazırlayın chhesecake kalıbına yağlayın dökün 180 derece ısıtılmış fırında pişirin

kreması 
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
3 bardak süt  karıştırarak pişir
1 paket vanilya 
1 kaşık tere yağ ekle çırp 
biraz daha soğuyunca yarım paket toz krem şanti ekle çırp
kekin üzerine dökün

limon sosu
1 yemek kaşığı nişasta
2 tane limonun suyu
1 tane limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı şeker
karıştırarak kaynatın ılıyınca kekin üzerine dökün 

afiyetle



26 Eylül 2018 Çarşamba

blog










oku oku doyama olmuş blog yazıları bütün yazıları okurken hüzün doluyorum arada kahkaha da atıyorum ama hüzün daha çok ......
okul hayatı ve düzeni seviyorum öğrencileri seviyorum kuran ezberletmeyi seviyorum  tekrar etmeyi seviyorum ve bu güzellikleri bana yaşattığı için Allahıma şükrediyorum .....geçen seneden beri 2 hafızımızın dersini dinliyorum bu sene kuran aşıkları çoğaldı kalabilenlerle okul sonrası ezber etüdü yapıyoruz 14- 15 yaşlarındaki 6 öğrenciyle 6 melek le bir çok nefse kuran başında zaman geçirmek zor gelir ama bu güzelikler kendi istekleriyle yanımdalar hepsi gözümde bie melek günahsız kuran aşığı .......o yaşlarda bu bilinç çok az olur ben yaklaşık 100 öğrenci görüyorum hafta da 6 meleğe ulaşmış duygu ve temennilerim 
bu hafta bir sınıfta öğretmen yaşamlarının dönüm noktalarını sormuş 6 melekten biri kalkmış ve demiş ki emine hocamla tanışmam ve kuran ezberlemeye başlamam bunu duyunca o kadar sevindim ki 1 kişiye ulaşabilmenin mutluluğuydu gözümden dökülen sevinç yaşları gönlüm hepsine ulaşıp kuranın degerini bilmelerini ister ama olmuyor demek ki olabilmesi temennisiyle....
o dar çok tarif var ki eklenmeyi beklenen o da olacak inşallah ......beklemede kalın lütfen =)))

15 Eylül 2018 Cumartesi

kavrulmuş susamlı kurabiye (enfes)

hayırlı akşamlarınız olsun ..... 2018-2019 eğitim dönemine 1 günümüz kaldı doktorumuz  hafta önce 5.sınıfa başladı mühendisimizle beraber lise ve ortaokullu evlatlar pazartesi başlıyor inşallah....
herkes tatil ne çabuk bitti diye birbirine feryad ediyor 3 ay ne çabuk bittinin derdinde=)))
ömür dediğimiz de tüm her şeyin çabucak geçtiği değil midir((( güzellikler hüzünler mutluluklar acılar ......tüm güzelliklerin hepimizin olması dileğiyle=)))


250 gr margarin 
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya 
yarım paket kabartma tozu 
aldığı kadar un
1 su bardağı kavrulmuş susam

susamları teflon tavada kavurun soğutun 
tüm malzemeleri sırasıyla ekleyerek karıştırın 
susamları ekleyin yuvarlak şeklini verin
üzerine çatalla bastırın
180 derece ısıtılmış fırında pişirin

tarif çok sevdiğim serhat gurundan kübra ya ait kendisi kurabiyelerin ustasıdır
ben çok severek yedim ve yapıyorum 
denerseniz yorum bekliyorum bilginize....

afiyetle

cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters