29 Ekim 2014 Çarşamba

nutellalı pamuk kek

sonbaharı buram buram yaşarken sağlıkla imtihanımız devam ediyor....berram hastalandı geçen hafta.. hiçbirşeyi yokken akşam yemeğini yemiş misafirimizle çay faslından sonra yatışa geçmişken 
en ufak bir ateş yok belirti yok birdenbire kusmaya başladı kusmalar ve karın ağrısı durmayınca babamız acile götürdü evde yatılı misafir olunca ben gidemedim ....dr sami ulus çocuk hastanesine götürmüş ilk önce apandistten kuşkulanmışlar sonra ince bağırsak düğümlenmesi dediler ameliyat dediler bir anda herşey tepe taklak oluyor herşeyin sonu sağlığa varıyor en nihayeti iki gün hastanede kaldıktan sonra serumlar ilaçlar ve dualar sayesinde ameliyat olmadan iyileşerek hastaneden çıktık....
ve oradaki tüm hastalara şifa dileyerek ayrıldık ALLAH bütün hastalara şifalar versin inşallah özelliklede bebeklere

uzun zaman olmuş tarif yazmayı unutmuşuz 
bugünkü tarif sultandan nutellanin kekle uyumu muhteşem 
yapımı teferruatlı gibi gözüksede yenmesi 1 dakika=)

keki
3 tane yumurta
 1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
3 yemek kaşığı nutella
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı silme un
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya
yapımı
yumurtaların sarılarını ve aklarını farklı kablara ayırın 
şekerin yarısını sarılara yarısını beyazlara dökün
yumurta akı olan kabı mikserle kar gibi olana kadar köpürtün 
yumurta sarılarınıda şekerle çırpın süt ve sıvı yağını ekleyin 
karıştırın un kakao kabartma tozu ve vanilya yı eleyerek  yumurta sarılı karışıma ekleyin
mikserle pürüzsüz olana kadar karıştırın nutellayı ilave edin karıştırın yoğun kıvamlı 
bir harç oluyor harcın üzerine köpürttüğünüz yumurta aklı karışımı spatula yardımı ile alttan üstte yavaşca söndürmemeye çalışarak karıştırın 
kek kalının altını yağlayın kenarlarını yağlamayın 
170 derece sıcak fırında pişirin 
kek çok kabardığı için hafif sönebilir 
muhakkak tamamen soğuduktan sonra kalıbdan çıkarın nutellayla ve ya sosla süsleyip servis edin 
afiyetle



16 Ekim 2014 Perşembe

karamel soslu etimek tatlısı

gene silinen bir postla karşınızdayım (( yazdıklarımı hatırlasam tekrar edeceğim ama yazdığım anda unuttuğum için mümkünatı yok....burada bulunma sebebimiz olan tarife geçiyorum hemen

1 paket tuzsuz etimek
1,5 su bardağı şeker
2 bardak su

şekeri tencere koyun kısık ateşte karamelize olana kadar karıştırın
dikkat edin yanmasın
2 bardak suyu tencereye ilave edin
dikkat edin yanmayın =)
kaynayıp şekerler eriyince ılımaya bırakın
kreması
3 su bardağı süt
1 fincan un
3 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı şeker
karıştırarak kaynatın biraz ılınınca 1 paket toz krem şantiyi kremaya dökün mikserle çırpın

etimekleri dikdörtgen borcama dizin üzerine sosunu dökün üzerine kremayı yayın buzdolabında
en az iki saat bekletin

14 Ekim 2014 Salı

frambuazlı pasta


1 haftalık sağlıklı yemek yeme düzenim baskülüm bozulunca rafa kalkmıştı dikkat ettim ama öyle satır satır yazmadan sonra basküldeki eksileri göremeyince maalesef yapma isteğimde bitti anladım ki buraya yazmak da çare deyilmiş
pasta çok sevgili ceniğin tarifi ile bana ait ama asla ceniğin yaptıkları gibi güzel olmadı kedi diliyle tanıştığımızdan beri yaşpasta keki yapmıyorum ondan dolayımı acep tekrar tekrar deneyerek tutturana kadar
ben ölçüleri yazayım belki siz sevgili hatice cenik kadar güzel yaparsınız.....

malzemeler ve yapılışı
bir tencereye su koyup üzerine ısıya dayanıklı cam kase (büyükçe olacak)koyarak benmari düzeneğini hazırlayın
100 gr tereyağını ve 80 gr çikolatayı kaba koyun eritin 
içine 1 çorba kaşığı kakao ve 1 su bardağı şeker ilave edin 
şekerin erimesini sağlayın
4 yumurtayı teker teker kırarak mikserle çırpın 
4 kaşık un 
1 tatlı kaşığı karbonat ekleyin homojen bir şekilde karıştırın 
sıvı bir kek hamuru oluyor şaşırmayın 
yuvarlak kek kalıbına koyun kelepçeli kalıp ise fırına dökümesin diye yağlı kağıt sıkıştırabilirsiniz
kek hamuru ılık olacak 
soğutmadan ısıtılmış fırına koyun ve pişirin 180 derece 40 dakika
kreması 
2,5 su bardağı süt 
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
2 yumurta sarısı 
1 paket vanilya
yarım su bardağı şeker
tüm malzemeleri karıştırarak kaynatın 
kek çok kabarırsa yarısını kulllanın ben tümünü kullandım
üzerine hazırladığınız kremayı dökün istediğiniz meyvelerle süsleyin
keki ıslatmıyoruz

10 Ekim 2014 Cuma

1 gunluk bolu golcuk gezisi




giderken bir sürü söylendiğimiz 2 saatlik yoldan sonra bayılıp ayıldığımız bolu gölcük gezisinden fotoğraflar......
yaz bitmeden bir daha gelelim hep gelelim hiç gitmeyelim moduyla geçirilen günden kalanlar'' mutluluk huzur arkadaşlık 





4 Ekim 2014 Cumartesi

Hayırlı bayramlar


Bayramımız hayırla sağlıkla ve bol ibadetle geçsin inşallah annebal mutlu bayramlar diler 

2 Ekim 2014 Perşembe

buralardayım

gene güzel günler yaşıyoruz....zilhiccenin 8. günü inşallah bu günleri bol dualı ve oruçlu
geçirmişizdir....
yoğun geçen günlerden dolayı yazamadım .....sabah mailimi açtığımda bir yorum neden yazmıyorsunuz insan bir yoruma bu kadarmı sevinir işte gariban ben sevindim yokluğumu farkeden biri sessiz kalmamış sormuş araştırmış =) teşekkürler sevgili adsız buralardayım sizin gibi tıklııyorum aaaa bişi yazmamış annebal diyip sayfayı kapatıyorum çünkii sevgili telefonum sevgili bilgisayarım ve sevgili netim engel olmak için elinden geleni yapıyorlar bende pes ediyorum ((( inşallah çözüm bulacağım ne engeller aştık bunuda aşacağız inşallah=)
eşimi hac yolculuğuna uğurladık bir daha ki sefere hep beraber gideceğimizin sözünü alarak yolladık...gülranam konyada yarın gelecek inşallahh....
annebaldan haberler bu kadar buralardayım efem
bugünün iftarını hazırlamak için müsade
dualarımız müşterek olsun inşallah.....


26 Eylül 2014 Cuma

Gülrana

Ilk goz agrimi ugurladik 
Kizima beyaz gomlek ne de yakisir 
6 yil dile kolay gelip gececek
Ama ilk ugurlama bol gozyasili oldu 
Babamiz agladi agladi bizde eslik ettik
Hayirla git hayirla gel kizim
cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters