Sütlü mercimek çorbası

Benim için çorba kış mevsiminde anlam kazanıyor ;) yazın olmasa olur ama kışın soğuk akşamların vazgeçilmezi.....

Malzemeler ve yapılışı

1 soğanı 3 kaşık sıvıyağında kavurun 

1 patetesi küp küp doğrayın ekleyin ve kavurmaya devam edin 

1 su bard mercimeği ekleyin 

1 diş sarımsağı koyun kavurmaya devam edin

4 su bardağı sıcak su ekleyin 

20 dakika kaynatın 

Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağ ve

2 çorba kaşığı un koyun yaklaşık 5 dak kavurun 1 su bardağı süt ekleyin kaynatın 

Kaynayan çorbaya ilave edin 

Blendirdan geçirin kıvamına göre su ve tuz ekleyin 

Servis öncesi üzerine nane ve kırmızı biber yakın 

Afiyetle