elmalı pasta

sözümde durmak adına selamlar efem....

cumartesinin en güzel yanı yarının pazar olması sanırım =) eğer verilmiş bir söz yoksa evde çamaşırla temizlikle ve yemekle geçiştirilen sakin ve huzurlu bir gün 

hepimize sakin huzurlu cumartesiler diliyorum

pastanın tarifini gülşah dan aldım o da nette gezinirken bulmuş ve sohbette bizlere ikram etti

pek beğendik hafif sütlü tatlı yapmak isteyenlere gelsin bu tarif

yapılışı ve malzemeler

1 paket pötibör bisküvi

elmalı harç için

2 tane büyük elmaü4 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tarçın

1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

muhallebisi

1 litre süt 

1 su bardağı silme un

1 su bardağından 2 parmak eksik şeker

1 paket vanilya

1 çorba kaşığı tere yağ

yapılışı

elmaları soyun rendeleyin 

üzerine şeker ilave edip kısık ateşte elmalar suyunu çekene kadar pişirin

ocaktan alın içine iri kıyılmış cevizleri ve tarçını ilave edip karıştırın 

krema malzemelerinden tere yağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri koyun karıştırarak pişirin

5 dakika bekletin tere yağ ve vanilyayı ilave edip 5 dakika mikserle çırpın 

bisküviler süte batırarak tek sıra halinde borcama dizin

üzerine elmalı harcın yarısını yayın ve düzeltin 

kremanın yarısını elmalı harcın üzerine dökün yayın 

bu şekilde iki kat yapın en son kremanın üzerine süzgeçle kakao çırpın 

afiyetle......