milföy mantısı

telefonumdaki hazır fotoğrafları ve tarifleri bile eklemekten acizim ....ama dün sevgili öğrencim eğer yeni bir şeyler eklerseniz yorum yazacağım deyince ilk bulduğum fırsatta yazıyorum ve bekliyorum yorumları =)
ve bir kaç zamandır yoğunluğuma eklenen hastane günlerimden bahsedeyim....yaklaşık 2 ay önce sevgili annem emine hastamısın kanın mı yok bembeyazsın sorusuna muhatap kalınca anne esmer kızlarını fazla görünce benim beyazlığımı hastalık mı sandın dedim ve güldük... annemde üsteledi ve sağlık ocağına git ve kan ver b 12 ve kansızlığına baksınlar ilaç kullan iyi gelir dedi ve defaten aradı aradı ve annedir vardır bir bildiği düsturuyla gidip verdiğim sonuçlar da hiçççç olmayacak bir sonuç çıktı =(((
 karaciğer enzimlerim fırlamış b12 m hariç tüm sonuçlar alt üst kısa zamanda gidilen gazi hastanesinde yapılan tetkik ultrason sonuçları ardından verilen biyopsi kararına 2. hastane eklenir yüksek ihtisas da yapılan   tetkikler sonucu buradaki dr da aynı sonucu söyler karaciğerden alınacak biyopsi ile teşhis konulacak inşallah metastaz olmadığını düşünüyorlar velhasılı yeni bir imtihan ....
perşembe sabahı alınacak biyopsi ...sonuçlar ne zaman çıkar bilmiyorum ama yazar gene içimi dökerim ...
boğazım düğüm düğüm göz yaşlarım  kirpiklerimin arkasında her an hazır dökülmeye 
gene bekler bizi bir imtihan, verebilmek umuduyla

bu arada ailemizin doktoru her anımızda yardımcı olan hiç bir zaman geri çevirmeyen teyze kızım gökçe ablama da sonsuz teşekkürler seni seviyorummm

ve burada olmamızın asıl sebebi tarifimize geçelim =) en kolay çok kolay en lezzetli 

1 paket milföy 
150 gr kıyma
1 tane rende soğan 
bir tutam maydanoz
tuz kırmızı biber kara biber
üzerine
1 kase sarımsaklı yoğurt  
sosu
yarım kaşık salça
1 kaşık tere yağ 
yarım barda sıcak su 

milföyü buzluktan çıkarın içini yaparken yumuşaması yeterli olacak 
kıyma baharatlar maydanoz ve soğanı karıştırın 
miföyleri 4 e bölün hazırladığınız içten üzerlerine koyun 
mantı kapatır gibi kapatın fırın tepsisine dizin 180 derecede üzeri kızarana kadar
pişirin fırından çıkınca sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosu üzerine dökün 
muhakkak ılık servis yapın afiyetle...