sevgili esma nın masası ve narlı salata tarifiyle buradayım ... esma batırık yapmasıyla ünlüdür herkes ondan batırık ister o da emeğini sakınmaz sevgiyle yapar .....bugün batırık yoktu masada ama onu aratmayan güzel lezzetler vardı .fikir olsun diye menüyü yazayım
narlı salata
haşhaşlı kete
mercimekli yufka böreği
içli köfte (kendisi yapmış)
elmalı turta
sadrazam lokumu
ve her birimize gönlümüze hitaben güzel sözler ve hediye
esmanın ev sahibeliği hepimizden tam not aldı tabi masadaki sohbette çok sevgili mübeccel teyzeyi de andık esma annesinin izinde ellerine sağlık uzaktan akrabam =))))
ve asıl mesele ben bu masadaki lezzetlerin 3 ünün tadına baktım narlı salatadan bolca yedim ...doktorumun ricasını tutuyorum inşallah yarın 2 hafta olacak tatlı dan uzak 2 hafta ....daim olsun inşallah tatlısız günlere.....
esma dan tarifleri sonra telefonla aldım sağolsun herkesi kendi gibi marifetli zannediyor ölçüsüz yazmış göz kararı en sevdiğim favori ölçüm dermişim =))))
başı baş bulgur çeşidiyle yapmış yarma benzeri
biz normal yarmayla da yapabiliriz
yarmayı haşlarken içine kırmızı pancar doğramış mur yarma elde etmiş
maydanoz
dereotu
tere roka
yeşilsoğan
marul
nane
reyhan
kırmızı köz biber
hepsini ince ince doğrayın
karıştırın üzerine limon zeytin yağı ve tuz ekleyin
badem ve narla süsleyin
afiyetle
Sen ne zmn vakit bulup , bu sofralara katılıyosun ilginç!!! Bi de yemiyosun o daha ilginç, maşallah maşallah sana, bana da dua et de ben de kesiyim şu tatlıyı. Yapmıyorum bişey, yemiyim diye, gidip damla çikolata yiyorum :(((. Salata da değişik bir tarifff, mutfağın evin tamiratları bitse de ben de bi misafir çağırsam.,4 haftadır göçebeyiz bacım!
YanıtlaSilSalatanın tarifini bir de mümkünse batırık tarifini rica ediyoruz. Esma reklamı da gayet etkindi, bir esma alasım geldi :))))
YanıtlaSilAman esma hanım sakın yanluş anlamasın bu arada!
YanıtlaSilcanım cevaplarım biraz gecikiyor ilk okuduğumda cepten okuyorum pc başına geçeyimde uzun uzun teşekkür edeyim diyorum sonra unutuyorum vs vs bir ara batırığın tarifini verdim diye hatırlıyorum ama yoksa inşallah yazarım esma reklam deyil olanı yazdım her eve lazım gerçekten ...
Sil