tavuklu şehriye çorbası

bu çorba tarifininde güzel bir hikayesi var....okul dönüşü yorgunluktan ölürken berra asansörde anne yemekte ne var diye sordu ....bende bugün yemek yapmak istemiyorum yemek yemeseniz nasıl olur ?

dedim ve gülüştük=)))

eve girdiğimizde mutfaktan misssss kokular geliyordu....içimi bir sevinç kaplamadı desem yalan olur....çok becerikli eş mutfağa girmiş misler gibi ıspanak yemeği ve tavuklu şehriye çorbası yapmış=) becerikli olduğunu her daim itiraf ettiğim eşim okul dönüşü halimi bildiğinden iş başa düşer demiş ve bu güzelliklerle soframızı donatmış.....,aslında o gün yazmış olsaydım postu coşkumu çokkkk daha iyi ifade edebilirdim bu kadarıyla yetinelim ....ve okul dönüşü bu güzel sürprizlerin devamını temenni edelim inşallah....

o günün bir özelliği de nişan günümüz müş 14 04 ama ne eşim ne de ben hatırlamadım bile=) bize her gün nişan sanırsam =)))

eşimin anlatımıyla

3 tane domatesin kabuklarını soyun 4 tane yeşil biberle rondodan geçirin 

2 kaşık tereyağ ilave ettiğiniz tencereye domatesli harcı ilave edin kavurun 

yarım çorba kaşığı salça ilave edin kavurun 

2 su bardağı tavuk suyu +3 su bardağı sıcak su koyun kaynatın 

1 su bardağına yakın tel şehriye yi ekleyin 

didiklenmiş tavuk etlerini de ilave edin 

tuz kırmızı biber ekleyin 

şehriyeler piştikten sonra altını kapatın 

doğradığınız maydanozları ilave edin 

afiyetle.....