tavada yaş pasta

gününüz hayırla geçsin inşallah......bu güzel gün hepinize mutluluk ve sağlık getirsin inşallah.....

ben böyle pasta börek yapayım sonra bir güzel afiyetle yiyeyim sonrada zayıflamanın yollarını arayayım.....

bu işte bir yanlışlık var belkide bir deyil bir çok yanlış var((((( zayıflamak görsel açıdan istense de ben sağlıkla birleştirerek istiyorum........kemoterapi sonrası aldığım kortizonlarla 81 kg ye kadar çıkmıştım .....ve hareketlerim yüzde elli oranında kısıtlanmıştı.... eğilemiyordum kalkamıyordum ve başkasına muhtaç oluyordum....tabi ameliyatın etkisi de vardı ama kilonun etkisini de azımsamayalım ....

bu tatlı pasta sevdasını ne yapmalıyım.....ne kadar sürede kurtulabilirim....pastayla arama bir mesafe koysam eminim bir şeyler olacak....en azından bel ağrısı çekmeyeceğim...merdiven çıkarken nefes nefese kalmayacağım....sağlıkla nefes almak gibisi yok....bunu hastalığım döneminde buram buram hissetmiştim.....şimdi yine yeniden sağlıklı beslenmeye başlamak istiyorum ve şimdiye kadar yapmadığımı yaparak haftalık burada baskülün fotosunu yayınlayarak)  bu hareket sanırım benim azimli olmamı sağlayacak........

bu arada pasta börek yerine bolca salata tarifleri gelir inşallah......

çok farklı bir tarifle sizi baş başa bırakıyorum ......

Kek için malzemeler

• 2 tane yumurta
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı süt  
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 su bardağı   1 yemek kaşığı un
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya

Krema malzemeleri:

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

kek için ocağın büyük gözüne iki kat aliminyum folyoyu iki kat yapın ve serin 1.resimdeki gibi
yumurtayla şekeri çırpın ılık sütü yağı portakal rendesini ekleyin karıştırın
kalan malzemeleri ekleyin kek kıvamından daha akışkan bir karışım olacak margarinle tavanın her tarafını yağlayın
karışımı tavaya dökün ocağı en kısık ayara alın yaklaşık 40 dakika pişirin ara sıra kontrol edin

kek pişince krema malzemelerini karıştırarak pişirin
kek piştikten sonra 15 dak dinlendirin servis tabağına ters çevirerek alın
keki ikiye kesin 1 su bardağı sütle iki tarafıda ıslatın arasına pişirdiğiniz kremadan sürün
keki ikinci kısmını üzerine kapatın kalan kremayla pastayı tamamlayın
ben süslemek için vişne ve hindistan cevizi kullandım........

• afiyetle...........