peynirli poğaça

ramazan 10....  hayırlı sabahlar sevgili moskovadan 3 kişi=) ve ankara ve istanbul ve konya

blog verileri öyle diyor bugün 6 kişi tıklamış blogu hoşgelmişeniz blogdan hangi tarifleri yaptığınızı nasıl olup olmadığını da yazsanız çok güzel olacak amma bunda da vardır bir hayır deyip devam ediyoruz 

bugün davetliyiz evde yemek telaşı olmayacak bende çocuklara sahurda yemeleri için poğaça yapayım istedim evde kahvaltı yapılmadığı için tüketilemeyen peynirleri kullanarak

her daim tutan annebal poğaçasıdır kendisi evdeki malzemeye göre süt yerine bazen su kaymak krema da kullanılsa her zaman sonu güzeldir bu tarifin =)

2 bardak ılık süt

1 paket toz mata

3 çorba kaşığı şekeri bir kapta karıştırın 10 dak bekletin

1 su bardağı sıvı yağ 

1 yumurtanın akı

2 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırmaya devam edin 

aldığı kadar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapın 

unu ölçüyorum genelde ama her zaman değişiklik gösteriyor

4 su bardağından fazlaca diyelim 

hamura azar azar ekleyin 

yarım saat mayalanan hamuru ister boş 

ister dilediğiniz içle şekil verin 

yaklaşık 45 dakika tepside mayalansın 

üzerine yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı pekmezi karıştırıp sürün

 üzeri kızarana kadar pişirin 

afiyetle

malumunuz cuma günü okullar tatile giriyor not telaşı tüm üğrencileri sarmış senam türkçesine üzülüyor tüm dersleri 90 üzeri türkçe de 89,5 düşüyor ingilizce 98  londra da eğitim gördüğünü belli etmiş kızım amma ana dili puanı kötü dedim seneye 90 üzeri olur inş

benim sevgili öğrencim zeynebim son gün telaşıyla beni bulamamış ve bana bu samimi notu bırakmış 

kaderine razı 85 de olur diyor ama ben ona güvendiğim için 100 verdim =) 

tatil şimdiden zor geçecek gibi gözüküyor....

şimdiden iyi tatiller=)