30 Mayıs 2016 Pazartesi

magnolia

ablamız konya dan geldi bizim evin medai iftiharı  doktorumuz bir telaş bir telaş bavulunu yerleştirdi dolabını düzenledi kız kardeşi sena onun için en yeni sevgili tarifimiz magnolia yaptı şimdi soğumasını bekliyoruz  magnolia fotosunu pek beğendim aslında çok güzel bir kurabiye tarifiyle burada olacaktım bir sonraki posta kaldı elmalı kurabiye gülranalı hayatı seviyorum hiç gitmesin istiyorum =)
ayrıca dün mehmet bey ve berra mız da eve teşrif ettiler kuzucuğu biberonla beslemek dışında inek bile sağmış kızım ve artık sineklerden de korkmuyormuş =))
ve evimiz tamam ve gönlümüz şen daim olsun inşallah 




bugün güzel bir gün 
öğretmen olarak geri dönüşlerin güzelliğini yaşatıyor Allahım 10 fen a ve 11 fen a nın ezber derslerinde sene boyu verdiğin emeğin karşılığını alınca mutluluktan ağlıyorsun tabiri caizse tabii=) imam hatipli deyiller özel fen lisesindeler ve cuma suresi ve nebe suresini ezbere verdiler 2 .dönem bana verdikleri sözle sınıfta ezbere başladık 2 hafta gecikmeyle ezberlerini vermeye başladılar  ve bende mutlu mutlu  dinledim doyamadım .....ezberlerini benimle beraber yaptıkları için neredeyse  yanlışsız okunan iki güzel sure bugün mutlu olmak için bu güzellik yeter bana ...
2 hafta önce cuma suresini ilk ezbere veren şevvale okurmusun dedim ve bakmadan ezberini verdi dedim her gün okuyormusun namazlarımda okuyorum hocam dedi unutmamak adına öğle namazlarımı cuma suresinin ayetlerini bölerek okuyorum dedi ...bu bana yetti emeğinin karşılığı verilen emek hizmette kuran olunca daha bir anlamlı....allahım hep yaşat bu güzellikleri



25 Mayıs 2016 Çarşamba

yumuşacık elmalı kek


her paketten bu kadar lezzetli kek çıkar inşallah=))
hiç tarif yazacak durumda hissetmediğim halde yazıyorumm...sabah 6.30 da kalkmışım sebepsiz bir uyanış biraz uyumaya çalışıp başarısız bir sonuçla kalktım bu kalkış çocuklara yarasın diye güzel bir kahvaltı hazırladım sucuklu menemen güzeldir=) çay demledim sena ve yavuz okula gitti ve ben evde tek başına=) sağlıksız kocaman bir de kına da düşüp çenemi çizmişliğim var ki bu şiş yüze ahenk getirdi=)bugün az kısa bir yürüyüş yaptım ve çok sevgili komşum beni tanımadı bu beni üzüyormu diye düşündüm ama cevabını bulamadım üzmüyor dedim sonra ,çünkü daha öncede tanımamışlardı üzülmüştüm sonra geçmişti geçeceğini bilmek güzel belki de 
alınganlığım zirvede ilaçlara bahane bulsamda senaya küsüm =))) yazınca ben bile güldüm sebebi yok sanırım o da bana küs bakalım akşama barışacakmıyız
bir ara şişmiş annebal fotosunu da ekleyeceğim bekleyin

bu tarifin hikayesini yazıp sohbete ineyim 
hasta ziyareti sırasında ikram edilmek istenen ama mehmet bey ve benim hemen kalkalım hasta ziyareti kısa olur diyerek  erken çıktığımız hasta ziyaretinden 
sizin için yapıldı diyerek paketlenen kek ve evde tadına bakılınca pek beğenildi 
ve tarif taaaaaa almanyalardan istendi whatsup sağolsun 
nimet teyzenin kızı vildanın tarifi diyelim ve unutmayalım 

4 tane elmay küp küp doğrayın ve limon suyunda bekletin 

4 tane yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane kabartma tozu 
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
yarım şeker kaşığı tarçın 
400 gr un 
keki çırptıktan sonra elmaları ekleyip karıştırın 
diktördgen borcamı yağlayın harcı dökün 
1 elmayı ince dilimleyin üzerine dizin 
180 derece fırında pişirin 
ılıyınca üzerine pudra şekeri serpin 
afiyetle




15 Mayıs 2016 Pazar

pileli kolay tatlı

bir fotoğraf nasıl bu kadar renksiz olabilir diye düşündüm yanına çiçek koydum çatal koydum beğenmedim renksizliğini sevmediğim kadar renk katınca da olmadı =(  bu foto da idarelik olsun istedim çok kolay ve lezzetli bir tarif tadına bakınca sütle ıslatılmış sanıyorsunuz hiç yağ yok dondurmayla nefis bir yaz tatlısı....sevgili kızkardeş özkardeş yeni ve güzel anne sümeyyem yapmış pek güzel yapmış ellerine sağlık her derde deva kardeş =)

yarın büyük gün heyet kan sonuçlarıma göre kararlar alacak ...tabi benim yeme içme düzenimi soracaklarmı çok merak ediyorum kortizonu verip sonra da yeme demek kolay bir denesinler diyecem ama doktorlara garezim yok kimse içmesin kimse hasta olmasın ..... yarına hayırlısıyla çıkalım inşallah....
malzemeler
12 adet baklavalık yufka hazır
1 çay bardağı ceviz ve ya fındık içi
1 çay bardağı irmik
sosu 
1 paket sıvı krema 
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu 
şerbeti 
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su 
1 -2 damla limon suyu
şerbeti 10 -15 dakika kısık ateşte kaynatıp limon damlatın soğutun 
yapılışı
12 tane baklavalık yufkayı teker teker kullanacağız
yufkayı serin fındık içini serpin 
irmikten de serpiştirin yufkanın her iki tarafından tutup ileriye doğru büzüştürün
yağlanmış fırın tepsisine dizin 
tüm yufkalara aynı işlemi yapın 
200 dereceli fırında çok hafif kızartın 
tatlı fırındayken sosu hazırlayın 
bir kaba kutu kremayı yumurtayı sıvı yağı koyup iyice çırpın 
kabartma tozunu ekleyip karıştırın 
hafif kızaran tatlıyı fırından çıkarıp sosu kaşıkla her yerine dökün 
tekrar fırına koyup kızartın 
fırından çıkardığınız tatlıya kaşıkla şerbetini dökün 
kalan fındık içinden serpin 
3 saat sonra servise hazır

dondurmayla servis edin 
afiyetle

uzun zamandır bu kadar detaylı tarif vermediğimi düşünüyorum kıymetimi bilin ve yapın =)




11 Mayıs 2016 Çarşamba

tiramisu

annebal ın iştahı sonsuz açık kortizon sağolsun bu sayede her gün annebal da=)
kötünün iyisi bu olsa gerek canım mutfaktan çıkmadan tatlı pasta börek yapmak istiyor 
bugün misafirim var londradan  mutfaktaydım mutluydum dinlene dinlene yaptım
inşallah güzel olmuştur menüyü yazayım foto çekermiyim bilmiyorum

kırmızı mercimek çorbası 
tavuklu bamya
tereyağlı erişte
ıspanaklı börek 
portakallı revani 

inşallah hepsi güzel olmuştur

tiramisuyu çok yapardım çok severdim sonra sevmeler bitti başka tatlara geçildi 
unutuldu şimdi her şey çok lezzetli ya tiramisu tekrar yapılası yenilesi sevilesi oldu=)
yasemin hocamın tarifiyle tiramisu ellerine sağlık hocam herşey çok güzeldi

keki
4 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
çırpın
1 su bardağı un 
3 çorba kaşığı kakao 
1 paket kabartma tozu  
1 paket vanilya ekleyin karıştırın 
unu elerseniz sonuç bir tık daha güzel

kreması 
1 kg süt
7 çorba kaşığı un 
1 yumurtanın sarı 
200 gr   labne 
2 paket vanilya
1 su bardağı şeker
labne hariç tüm malzemeyi karıştırarak kaynatın
altını kapatınca labneyi ilave edip mikserle çırpın


keki ıslatmak için 
2 tatlı kaşığı nescafe
1,5 su bardağı su 
4 tatlı kaşığı şeker

afiyetle








10 Mayıs 2016 Salı

ıspanaklı yumurta

bahçeden gelirken taze alınan ıspanakla yapılan yumurta 
tazeliğin önemini gösteriyor o kadar lezzetli ki ne yapacağıma karar veremedim çiğ yiyorum pasta için yıkadım ayırdım buzluğa attım, börek için kavuracam ,az da yemeğini mi yapsam acaba =))))
bugün günlerden ıspanak olsun 

yarım bağ ıspanak 
1 tane soğan 
2 kaşık tereyağ
tuz karabiber kırmızı biber
3 tane yumurta
tereyağını tavaya alın soğana az tuz atıp kavurun ıspanakları ilave edin ve 10 dakika kavurun 
baharatını ilave edin karıştırın üzerine yumurtaları kırın kısık ateşte karıştırmadan pişirin
afiyetle

çok şiştimmm((( yüzüm aydede gibi önceki hastalığımda yatıyordum ve hastaydım şimdi okuldayım evdeyim gezmedeyim ayaktayim ve kocamanım( geçeceğini bilmek güzel de
kabullenmek mi zor acaba bilemedim 
sağlıklı günlerimiz olsun hepimizin 
muhabbetle........




7 Mayıs 2016 Cumartesi

magnolya tatlısı



haftanın son 4 saatinden selam yapılacak ütü beni beklerken bir koşu tarifi yazayım istedim yoksa yarına kalacak yarın da tüm gün okuldayım yorgun argın ne yazarım bilemem=)
kudretin tarifi çok sevdim ve az önce yaptık daha çok sena yaptı kudret bisküvi eklememişti sena robottan çekip ekledi ben sırf krema ve sosu çek sevmişim dilerseniz bisküvili meyveli dilerseniz soslu yapabilirsiniz 





en güzel hediyemi annebala yazmamışım anı defteri olduğundan eklemek istedim en sevdiğim öğrencim hiç ummadığım ve beklemediğim bir zamanda verdi çok mutlu oldum sevmek ayrı güzel sevilmek ayrı ......teşekkürler güzel kız 












burası da bizim mekan dermişim=) evimize çok yakın ama o kalabalık hengameli şehire bu kadar yakın olup hissettirmeyen bahçe cumratesi sabah kahvaltısıyla 2016 bahçe sezonunu
açtık ....

malzemeler ve yapılışı 

1 litre süt
3 çorba kaşığı nişasta tepeleme
2 çorba kaşığı un tepeleme
1 çay bardağı şeker
1 paket toz krem şanti
şanti hariç bütün malzemeyi karıştırarak kaynatın 15 20 dakika bekledikten sonra şantiyle çırpın krema hazır

sosu için
1 su bardağından iki parmak eksik istenilen reçel
1 su bardağına yakın su 
1 buçuk tatlı kaşığı nişasta
blendirdan çekip  bir taşım kaynatın 

bir sıra krema bir sıra sos dökerek bardaklara dizin 
üzerine bol kıyılmış fındık

dilerseniz 1 paket burçak bisküviyi blendirdan geçirip katların arasına serpin 
afiyetleee


5 Mayıs 2016 Perşembe

tahinli susamlı kurabiye

selamlaar .....çok çok lezzetli bir tarifle buradayım....tahinli her lezzeti severim ama bunu çok sevdim  tadarken yapılan muhabbetten mi sevgili kudretin el lezzeti mi bilmem ama çok güzeldi
 muhakkak yapılası yenilesi evde bulunası ikram edilesi 

1 su bardağına yakın sıvı yağ
1 su bardağı tahin 
1 su bardağı toz şeker
50 gr tere yağı
1 paket kabartma tozu 
aldığı kadar un 3 su bardağından fazla ama unun markasına göre değişiyor
1 tane yumurta sarısı içine akı dışına 
susam

şeker ve tahini birbirine yedirin tereyağını ekleyip karıştırın 
kabartma tozu ve yumurta sarısını ekleyin 
unu azar azar ekleyin ele yapışmayacak bir kıvama gelince 
şekil verip yumurta akına batırıp susama bulayın 
üzeri hafif kızarana kadar pişirin
afiyetle
not= kahvaltıdaki lezzetler için ev sahibeliğin ve muhabbetin için teşekkürler gurbet arkadaşım kudret  iyi ki  varsın hayatımda......
cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters