24 Haziran 2011 Cuma

mısır gevrekli kurabiye

son zamanların favori kurabiyesi.... kurabiye sevmeyen ben bile sevdim .....profiterol kadar sevmesemde kurabiye olarak enfesti..... ben ilk defa dün yaptım.... yapımıda eğlenceli.... kolay gelsin....
hamuru için
4 yumurta
1 su bard şeker
250 gr yumuşak margarin
600 gr mısır nişastası
2 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
çikolata sosu
5 çorba kaşığı dolusu saralle
5 çorba kaşığı sıvı yağ
bulamak için mısır gevreği
 
yapılışı
yumurtayı ve sekeri çatalla çırpın yumuşak margarini ilave edip karıştırın nişastayı ve unu yedirerek ilave edin
kabartma tozu ve vanilyayı da katıp katı bir hamur elde edin (yumurtaların büyüklüğüne gore nişastayı fazlalaştırabilirsiniz)tepsiyi yağlamadan şekil verin 160 170 dereceli önceden ışıtılmış fırında pişirin pembeleşmeden alın
sarelleyi aycıcekyagı ile beraber benmari usulu eritin mısır gevreğini elinizle ufalayıp kurabiyeleri önce çikolatalı sosa bulayıp ardından gevreğe bulayın
afiyet bal şeker olsunn

16 Haziran 2011 Perşembe

iki lezzetli masa

ankara ya güneşin gelmesini bekliyorum bugün bile dolu yağdı=) hazirandamıyız yoksa mart başımı belli deyil..... bende bekleyişdeyim..... sanırım güneşi bekliyorumm....güneşi severdim ama bu kadar sevdiğimi o yokken anladım ...... güneş hep vardı hayatımızda ve olmalıydı haziran biterken bile güneşi özlemek .......
 güneşşş tekrar gönlüme doğarmısın lütfennnn=))
ilk masa kızkardeşim sümeyye ye ait son anda katıldığım bir davetti .... diyette olduğumu sandığımdan az yedim=)ama bilsemki pes edeceğim eminim daha çok yerdim kim karda olurdu bilemem ama ......
ikinci masa bebeklik arkadaşım) dişcinin ayşe ye ait bizim ailenin 6.kızlarından biridir ve daimi kardeşimizdir=)))))
her iki sofrada cok lezizdi iki masada var olan cipsli kurabiye tarifi bundan sonraki tarif olacak..
güneşli günlerde görüşmek ümidi ile.....
bal anneden sevgiler.....

5 Haziran 2011 Pazar

hindistan cevizli kek

blog yazılarına ara verdikçe veresim geliyor nedendir niçindir bilmiyorum bloglar yasaklıyken hergün yazasım vardı..... şimdide yok=) tarifler sırada bekliyor..........bu keki ilk annemin gününde yapmıştım herkesten olumlu not alınca buraya yazmaya karar verdim ama resim için biraz bekledimm... geçen hafta hafız arkadaşlar bende toplandık ....tatlılardan biri buydu resimde çekilince hemen eklıyorumm... yapımı gayet kolay hafif bir kek


malzemeler
Keki İçin
•4 yumurta
•1,5 su bardağı şeker
•1 su bardağı süt
•1 su bardağı sıvı yağ+erimiş margarin karışımı
•1′er pkt vanilya ve kabartma tozu
•3 su bardağı un
Sosu İçin:
•3 su bardağı süt
•2 yemek kaşığı kakao
•yarım su bardağı şeker
Üzeri İçin: Hindistancevizi
YAPILIŞI:
1.Aynen kek pişiridiğimiz sırayla şekeri ve yumurtayı en az 5 dk mikserle çırpın.
2.Sütü ve yağı katın bir kez daha çırpın.
3.Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
4.Yağladığınız büyük boy borcam tepsiye hamuru dökün ve üzerini düzeltin. Kesinlikle şekilli kalıp kullanmayın
5.Bu arada sos malzemelerini karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp arada karıştırarak 5 dk pişmeye bırakın. Başından ayrılmayın, taşabilir. Pişince soğumaya bırakın.
6.Pişen ve soğuyan keki dilimlere kesin, sosun içine batırıp heryerine değmesini sağlayın ve hindistancevizine bulayın.

not= tarif http://www.yesilkivi.com/ dan aldım sevgili seçilin birçok tarifini denedim hepside güzel sonuçlar verdi sizde farklı tarifler için uğrayabilirsiniz.
cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters