17 Temmuz 2011 Pazar

meyveli tart

temmuzu buram buram yaşıyoruz antepden gelen halam vesilesi ile annemde toplandık .....her sene halam antepten gelir ve biz ankaradayken bile görüşemediğimiz akrabalarımızla görüşürüz .....severim halamı ve gelişlerini=)))))) annemde hazır etiyopya dan gelmişken her geleni vesile bildik ve annemde toplandık .....
benim masadaki tarifim meyveli tart son zamanlarda sık sık yapıyorum tadı hafif ve güzel tek derdimiz tart kalıbından güzel çıkaramamak sanırım bu sorunda hallolacak=)
Malzemeler
100gr.erimiş margarin
2 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
Vanilya
1 fiske tuz
Dilediğiniz meyveler
Kreması
2 su bardağı süt
2/5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı vanilya
Jölesi:
1 paket jöle(Dr.oetker)
2/5 yemek kaşığı şeker
2/5 çay bardağı su veya meyva suyu
Hazırlanışı:
1.Önce margarini eritiniz.Yumurta ve şekeri çırpın.Yağ ve sütüde çırptığınız yumurtaya karıştırın.En son unla,kabartmatozunuda katın.Karıştırma işlemi bittikten sonra elde ettiğiniz sıvı tart hamurunu,tart kabına dökünüz.150 derecede pişiriniz.
2.Kreması için yukarıda verdiğim malzemelerin vanilya dışındakileri mikserle çırpın.Çırpma işlemi bittikten sonra pişirin.Pişmeye yakın vanilyayı ilave edin.Soğuduktan sonra kremayı pişen tart hamuruna dökün.Üzerine dilediğiniz meyvayı koyun.
3.Jölesi için hepsini karıştırdıktan sonra pişiriniz.Pişen jöleyi bekletmeden hemen meyvaların üzerine dökünüz.


afiyet bal şeker olsun
hala tatilde deyiliz=((((

10 Temmuz 2011 Pazar

patlıcan salatası




uzun zaman güneşi bekledim ve yaz gelsin istedim=) çok mu istedim acaba ankara kavruluyor)))
yaz rehavetinin tüm blogları sardığı şu sırada ben de rehavetten etkilenmemek adına ennnnnnnnn sevdiğim salata tarifini yazıyorum ......
malzemeler
5_6 adet patlıcan(közlenmiş)
3_4 adet kırmızı biber(közlenmiş)
yarm demet maydonoz
1 adet kurusoğan
tuz,karabiber,kırmızıbiber,yağ ve nar ekşisi
yapılışı
patlıcanları ve biberleri közleyin
kabuklarını soyup ince ince doğrayın
 maydonozları ve soğanları da doğrayın
baharatları ve nar ekşisini bir kapta çırpın
doğranmış ve kıyılmış sebzelerin üzerine ilave edip karıştırın
küçük dogranmış domatesle süsleyebilirsiniz

 not* bir sürü tatil planı var....
bakalım bahtımıza neresi çıkacak=))))
cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters