9 Aralık 2017 Cumartesi

patetesli rulo





4 evlatlı hafta sonundan selamlarrr.... güzel günleriniz oluyordur inşallah burada yokken çok mutlu bir 24 kasım geçirdik 5 yıldır pınar dayım ama en şaşalı en kutlamalı en zevkli en gülümsemeli bir gündü yazılan notlar herkesi çok mutlu etmişti akşama kadar gülen yüzler le doldu taştı okul .....sevmek sevildiğini hissetmek göstermek söylemek iyi geliyor büyüğünden küçüğüne herkese bunu bir daha yaşadık gördük anladık......

çocuklar dün ani bir kararla geldiler bizim evde gene bir bayram havası .....bunları yazarken aman mutluyum aman mesudum derken filistin geldi aklıma yazdıklarımdan utandım birazını sildim ...
dua dan başka bir şey gelmiyor ve çok çaresiz hissediyorum ((((((dua dua dua dua

125 gr margarin
1çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
2yemek kaşığı nişasta
1 adet hamurun içi için yumurta sarısı
1 adet hamurun dışı için yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 damla limon suyu
1 miktar un
3 tane orta boy haşlanmıs ezilmiş patates
1 adet küp doğranmış kırmızı biber
1 tutam doğranmış maydonoz
karabiber pulbiber 
1 çay bardağı kavrulmuş susam 

margarin sıvı yağ yoğurt nişasta yumurta sarısı tuz limonsuyu kabartma tozu ve karbonatı karıştırın unu azar azar ekleyerek yoğurun ele yapışmayan bir hamur yapın yarım saat dinlendirin 

haşlanmıi patatesleri yeşillikleri biberi ve baharatları karıştırın sıvı yağı patates sürübelir kıvamana gelene kadar ekleyin 

hamuru sitreç film üzerinde ince açın üzerine patatesli harcı ekleyip rulo yapın buzlukta 2 saat bekletin 
sertleşen hamuru 2.cm kalınlığında dilimleyip önce yumurta akına sonra susama bulayın 
tepsiye yerleştirin 180 derece fırında 20 dakika pişirin 

not fatma yengem bu tarifi koroplast  streç filmin üzerinden görüp yapmıştı ve çok lezzetliydi



16 Kasım 2017 Perşembe

kakaolu ıslak kek

Selamlar uzun yazılardan sonra sadece tarifle burda annebal

En sevilen soslu kek

3 tane yumurta
1 şu bard şeker
1 su bard süt
1 su bardağindan az sivi yağ
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 şu bardağı un
Dikdörtgen borcama dokun ısıtılmış fırında pişirin
Sos
2 şu bardağı süt
1 çay bard şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 kasık kakao
5-6 tane madlen çikolata
Tüm malzemeyi karıştırın ama kaynatmayın tüm malzeme eriyip karışınca kaynamadan kapatın ılık keki bölün kaşık kaşık sosu dilimlere dökün
Afiyetle
 Cepten yazınca kısa ve öz oluyor post

12 Kasım 2017 Pazar

nevşehir kozaklı







pazar gününün sükunetinden selam ...mehmet bey çalıştığı için bu sessizlik..... 2 kız ve anne sessiz sedasız evde oturuyoruz az bi iş yapsak güzel olur diyerek ev süpürdük banyo ciflendi çamaşır serildi kuruyanlar katlandı ütü geceye bırakıldı  milli yemeğimiz olan  tavuklu bulgur pilavı yapıldı az biraz tv önünde telefonla oynandı ve gün bitti  
ve günün esprisi sena dan geldi sıkılan kızım salondan çıkarken hadi bana sürpriz yapın bekliyorum diyerek odasına ders çalışmaya gitti  ...sena nın sürprizden kastı bir hareketti avm ye gitmek gibi ya da tatlı istiyordu ama anne kız salonda izlediğimiz diziye devam ettik yarım saat kırk beş dakika sonra senam gözlerini eliyle kapatmış salona girdi 3 deyince gözümü açıyorum sürprizimi çok merak ediyorum diyerek =))))  komik kız dedim kahkahalar atarak ....biz bıraktığı gibiydik ...yazınca çok komik olmadı ama yaşarken çok komikti ben hala aklıma geldikçe gülüyorum =))))
sonra avm ye gitmedik ama pudingli pasta yaptık...

ve kozaklı ne güzel bir anı olarak kaydettik şu kısacık ömrümüzde 2,5 gün 44 öğrenci 3 öğretmen 3 benim kız 1 şevkiye hocanın kızı zişan 
kitap okumayla geçen havuzlar ve acıkmadan yenilen yemeklerden sonra  yağmurlu günde gezilen avanos göreme ve ürgüp
bir çok zaman pınar kolejinde çalıştığım için şükrediyorum ruhuma bu kadar yakın olduğu için belki de kuranla haşır neşir olduğum için belki de hayatıma güzellik kattığı için belki de 

dr sonucumu yazmak için girip alakasız herşeyi yazıp çıktım =)))) sonuçlarıma bijan hanımın asistanı andaç bey baktı ve 2013 mr sonucumla aynı olduğunu söyledi bu iyi bir şey de mi dedim güldü evet dedi..... korktuğumuzla alakalı bir şey yok elhamdülillah eeee bu ağrıların nedeni nedir o zaman migrene benziyormuş bir ilaç yazdı ama gastro da görsün ondan sonra kullan dedi dedim başım ağrıyınca mı alacağım yok dedi hergün ((((( hiç sevmem ya ilaç içmeyi o an gözümden düştü ilaç eczaneden almadım bile ben kendi ilaçlarımı bırakmaya çalışırken günlük ilaçlarıma bir yenisi ekleniyor heyhatttt biz hayaller kurarken neler yaşıyoruz neler görüyoruz....

çok uzun yazdım okuyana helal sonuna kadar okuyan bir yorum yazsın okuduğuna dair=)))


28 Ekim 2017 Cumartesi

dr sonucu

selamlarr   dün alınan dr sonucundan sonra ıssızlaşan sessizleşen tuhaflaşan benden selam....
niye neden bilmiyorum ama gözümden süzülen damlalara engel olamıyorum nedenini bilmeden .....
hani kanser olduğumu öğrendiğimde bile daha metanetliydim sanki neler yaşayacağımı bilmeden dimdik ayaktaydım ama şimdi yılların yorgunluğu mu ve ya neler olacağını bilmenin sızısı mı bilmiyorum ....
dün mr sonucunu alacaktım okuldan izin aldım gazi ye gittim tek başıma ((( mehmet bey çalışınca iş bana düştü ben hastaneye gidince otururum mehmet bey koşturur her işi halleder onsuz hastane zulüm bana pazartesiyi beklememek adına koptum gittim.... dr hanım mr sonucumu pc de göremeyince aşağıdan al gel bugün senin işini bitirelim dedi mr sonuca gittiğimde hasta burdamı dediler benim dedim ek çekim yapılacak vaktiniz varsa dediler???????yıllardır mr çekinirim hiçççç ek çekim yapılmadı ilk çekim bozuk ondan mı dedim hayır dediler rapor yazacak dr istemiş ilaçsız 10 dakikalık bir mr......
hayırdır inşallah 
ha bir de trombositim düşmüş otoimmun için içtiğim imuran yaparmış kesmem gerekmiş ilacımı bu aralar bir de yüksek ihtisasa gidip meral hocayı görmem lazımmış ben dünden beri ilaçlarımı içmiyorum zaten yarın başlasam da ilaçlarla arama bir mesafa koydum =))))

güzel hafta sonlarınız olsun

bir de güzel haber okulum beni kozaklıya götürüyor ben de kızlarımı =)))) 2 gece 3 gün güzel günler bizi beklesin moral olsun kuvvet olsun sevgi olsun bizlere......

26 Ekim 2017 Perşembe

eskiler

son zamanlardaki mutluluğumu yazayım .....yıllar öncesinin fotoğraflarına bakmak o anki duyguları yeniden yaşamak mutluluklar hüzünler hastalıklar doğumlar gurbetler vs vs ....ve Allahım a sonsuz kere hamd etmek şükür etmek......tab edilmeyen fotoğraflar usb ye doldurulmuş binlerce fotoğraf  ve video saatlerce bakıp kah gülüp kah ağlıyoruz(((( çocuklar sadece kahkaha atıyorlar)) bir sürü güzel anının yanına üzüntülü ve hastalıklı anı da biriktirip çekmişiz gelinlikli bana bakıp hiç değişmemişin diyenlere fotolarla miks yapıp göndermek isterim:)) iltifata lüzum yok efenim yıllar bir çok şeyi alıp götürse de bıraktıklarına ve ya kalanlara razıyız inşallah......

keriman hanımcığım bu yazı sana dır =)))) okuduğunu bile bilmiyordum ....hayat sizlerle  güzel ....


















10 Ekim 2017 Salı

41 kere maşallah bana

kimi rüyalar görülmeye değer
kimi ise yaşanmaya,siz benim
gördüğüm ve bitmesin diye dua
ettiğim en tatlı gerçek rüyamsınız.....
hasibe nur

az önce kapı çaldı ve bu dörtlü satırla beraber çiçek pastam geldi ben mutlu ben musmutlu......
evlad sevgisi eş sevgisi kardeş sevgisi anne baba sevgisi komşu sevgisi arkadaş sevgisinden sonra öğrenci sevgisiyle karşılaştıran allahıma bin şükürler olsun hepsinin yeri ayrı ama bu yazılan dörtlüğün değeri sevinci mutluluğu bambaşkaymış şükürler olsun Allahım ...bunu bana yaşattığın için teşekkürler güzel hasibem kara gözlü masum güzelim hissederek yazdığın bu satırlar için bana hissettirdiğin güzel duygular için  mutluluktan ağladığım doğrudur ....bundan sonraki mutluluğumuz pınarda beraber öğretmenlik yapmak olsun inşallah.....
artık sosyal medyayı çok kullanmıyor ve herşeyi paylaşmıyoruz ya bir kaç doğumgünü mesajının yanında mehmet beyin mesajını okudum şaşırdım çünkü herkese açık paylaşımdı ki  hemen anladım bana özelden yazdığını sanarken yazmış hemen not aldık ve sildikk=)) 41 yaşın nazarı olsun  41 seneme maşallah olsun 4 evladıma bir sürü hastalıklarıma maşallah olsun iyi ki varsınız ve herkese teşekkür ediyorummm


8 Ekim 2017 Pazar

11 olmuş evin küçük kızı



pazar gününün sessizliğinden selam... dün akşamki eşimin palamut yemeğiyle burada olacaktım ama berranın geçen doğum günü münasebetiyle palamut sonraya kaldı ...her çocuk bambaşkadır ya yetiştiren anne baba ve ev aynı olsa da 4 ayrı hükümet çıkıyor ortaya bizim en büyük hükümetimiz berra =))) en çok soran en çok konuşan en çok susmayan en güzel en derin en en en her şeyin eni berra....sessiz ve sakin çocuklardan sonra berra 30 yaşındaki anneyle 35 yaşındaki babayı biraz zorlasa da çok sevilesi kızım =))))


10 yaşını doldurdu çok işli kızım 11 yaşından gün alıyor güzel günlerin sağlıklı huzurlu yaşların olsun berramm....

28 Eylül 2017 Perşembe

bol hindistan cevizli kurabiye

şaşırtıcı bir şekilde selamlarrr =))))) 2 -3 aylık aralarda yazılan postlardan sonra alışık değiliz bu yazılara=)))))))))  seviyorum yazmayı ....yazdıktan sonra gelen yorumları daha çok seviyorumm .... sonradan kendi yazılarımı okumayı seviyorummm bir gün sonra yazdıklarımı unutup yeniden heyecanla okumayı seviyorummm=)))) en nihayeti burada olmayı seviyorumm....
anlayacağımız uzak aralarla yakın aralarla buradayım 

bugünkü sohbet 2 kişilikti herkesin işi varmış ev sahibesi ve ben bol gözyaşıyla okunan sohbetler.... ve namazın ehemmiyeti önemi birinciliği her şeyini bir daha okuduk bir daha anladık yaşarken tatbik edebilmeyi Allahım nasip etsin inşallah 

ve sohbet ikrami kurabiye çok güzeldi.... bilinen ve yapılan imiş bu aralar çok meşhurmuş bir de kolaymış=))) yapalım yiyelim ve kilo almayalım inşallah....
bir de bugün doktor kızım staj da ilk hasta sunumunu yapmış ilk hastasıyla fotoğrafı var amma bize mahsus=)))) 

şu yazıyı yazarken kaç kere kalktım oturdum inanamazsınız her seferinde tekrar okuyup nerede kaldığımı anlamaya çalıştım .....buradan anlaşılıyor ki blog işi bana göre değil ama olsun ben gene de buradayım ....
tarife zaman kalmadı çünkü görümcem fatma ablam yemeğe davet etti koştur koştur oraya gidiyoruz =) bana gezme olsun yeter ki gelin görümce fark etmez mutlulukla coşa coşa itinayla gidilir=)))))))

250 gr oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı hindistan cevizi
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
bulamak için
1 su bardağından az pudra şekeri
1 su bardağından az hindistan cevizi

hamuru için un hariç bütün malzemeyi karıştırın unu azar azar ekleyerek kurabiye hamurunu hazırlayın 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin kızarmasın 
bulayacağımız puda şekeri ve hindistan cevizini büyük bir kaseye koyup karıştırın 
fırından çıkan kurabiyeleri bulayın
afiyetle




25 Eylül 2017 Pazartesi

eski günler


köyümüz


berra çay tentesinde pek mutlu



koluna saat yapıyor berra

unutulan günlerden aylardan selam olsun ......yaşanmışlıkları kaydetmeyi not etmeyi çok severdim ya.....gene öyle olmak istiyorum vakti zamanında kimseler çekmezken her yerde her an mehmet beyin kızgın bakışlarına aldırmadan çekmişim....ona göre fuzuli olan her şey bana göre önemliydi çünki=))) annebala yazı ekleyim bir fotoğraf bulayım derken 10 yıl öncesine gittim londra zamanları berra yeni doğmuşken 4 kardeşin o kadar güzel fotoğrafını buldum ki o fotoyu gören herkes 4 evladı olsun ister o kadar güzel .....amma velakin çocukların hışmına uğrayacağım için bende kaldı o güzellik......niye bu fotoğrafı paylaştın demeyen iki kişinin fotosu bizimle olsun mehmet bey ve berra 8 yıl öncenin fotoğrafları eynesilde çay zamanı biz de köydeyiz ben bahçeye inmeyince çocukları alıp dağlara çıkmışım ....karadenizin en sevdiğim yanı yeşili ve o tertemiz havası .....işinden gücünden ve yollarından bahsetmiyorum onlar biraz zahmetli .....

kızım konyadan aramış diyor ki annebala niye yazmıyorsun   dedim güncelini yitirdi bende  annebal =) yazacakmışım o da ruh halimi anlıyormuş buraya yazdıklarımdan çok güldüm ruh halimi anlamak istiyorsan beni ara dedim ....canım kızım beni okumayı seviyor zannımca ....bende yazmayı seviyorum gittiği yere kadar gidecek bakalım .....

1 Eylül 2017 Cuma

Gözü yaşlı hayırlı bayramlar




Güzel bayramlarımız olsun istiyorum ..... Ben bayram yaparkan bütün müslüman kardeşlerim yapsın 😓herkesin gönlü bayram coşkusuyla dolsun istiyorum .... daha çok şey istiyorum aslında herkes barışsın istiyorum bir kırık kalp kalmasın istiyorum evladını yitirmiş annenin yüreğini düşünürken bayram yapamıyor gönlüm acılar içind e hastalıkla boğuşan bir can görünce  bayram bayram olmuyor =((( arakandan filistinden söz edemiyorum bile .... cennet onların hakkıdır vallahi de billahi dinleri için ölüyorlarve biz yeni bir başörtü almanın derdinde daha konforlu bir eve çıkmanın derdindeyiz=(((  bayramsa bayramımız mübarek olsun

23 Ağustos 2017 Çarşamba

buzlu kahve& frappuccino

düğün ayı ağustos tan selamlar =) bu kadar sıcak hissettik mi acep daha önceki yazlarda.....bir sıcak bir sıcak geçen senede sıcaktı ama bu kadar değil.....biliyoruz ki bu sıcaklar da geçecek ve bu sefer yazacağım donuyoruz ....ılıman bir iklimde hep mayıs da  yaşasak memnun olur muyuz yoksa bir üşümedik gitti ya da kemiklerimizi ısıtacak bir sıcak görmedik mi deriz acaba ....insanın nankörlüğü tescillenmiş .....illa bir memnuniyetsizlik bulurduk sanırım Allahım affetsin bizleri....

düğün ayı dedim bizden kız kardeşim evlendiği için öyle sanıyorum ama aksaray dan gelen tüm snaplar kınadan düğünden demek ki sırf benim kardeşim evlenmiyor=)))) tüm evlenenlere mutluluk ve huzur diliyorum....

ve bu sıcaklarda çok severek içtiğimiz buzlu kahve ...görünüme hazır şanti ve karamelli sos yardımcı oluyor.... ve dışarıda içtiğimiz kahveden çok daha lezzetli oluyor hem de bedava=)))))sena internette bir çok video izledikten sonra bu karışımı hazırladı yaz boyu gülrana yla beraber yaptılar ....

3 bardak süt 
3 tatlı kaşığı granül kahve
3 çorba kaşığı dondurma (karamellı kullanmış kızlar 
2 çorba kaşığı şeker
15 tane buz küpü

hepsini robottan geçiriyoruz bardakları hazır karemelli sosla süsleyin  üzerine hazır şanti püskürtün ve lezzetle için ...
ben bu yaz sadece 2 bardak içtim kalorisinden dolayı 


23 Temmuz 2017 Pazar

tam buğday unlu poğaça ve tatiller

fotolarla yazılar aynı gün olsun diyorum başaramıyorum ....artık değil aynı gün aynı ay içerisinde olsun isteyeceğim=))) 23 temmuz da foto atmışım bugün olmuş 31 temmuz yarın ağustos yazık bana =))))) vardır bunda da bir hayır diyelim ve dönelim fotoğraflara son zamanlarda sağlıklı yemek adına krepleri tam buğday unuyla yapıyorum ve artık poğaçaları da ...denedim ve çok güzel oldu un yerine aynı ölçülerde tam buğday kullanıyorum tadında hiç bir değişiklik yok rengi sadece az biraz kahverengi...sağlıklı yiyelim derken ben gene aldım başımı gidiyorum hayat boyu tatlı yemeyecek miyim ben dondurma yemeyecek mıyım şu sımsıcak günlerde((((

bizim küçücük bir bahçemiz var bunlarda ilk ürünlerimiz

berra tatil dönüşü 1 hafta cami kurduna devam etti daha sonra sena ablasıyla beraber yatılı kursa başladılar 3,haftalarındalar akılları bizde kalsa da inşallah kuran eğitimi konusunda hayat boyu hamd edecekleri bir eğitim alırlar

gülranamın deklanşöründen istanbul


ve galata kulesi istanbulu sadece gezmek için seviyorum ama bu gezmelerde bile ruhumu sıkıyor ne zor istanbul da yaşamak trafik çilesi yeter istanbulu bırakmak adına ankaramın dinginliği yetiyor bana 
cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters