tencerede sufle

• 

şaban ayının son 2 gecesinden selam olsun .....çok farklı günler yaşıyoruz dedim ya hala aynı şekilde evlerimizde kalarak yaşıyoruz hala camiler kapalı okullar kapalı çoğu iş yerleri kapalı ......çok özlediğimiz evlerimizdeyiz eeee sorun ne SIKILIYORUZ sağlıklı oluşumuza şükrettik Allaha yalvardık namaz kıldık dua ettik ......şimdi yeniden eski günlerdeki koşturmacalarımızı özledik ....
hastanede yatan nefes almakta zorlanan hastaları biz yaşamadığımız için sinema gibi haberlerde seyredip unutuyoruz evin içindeki uflara puflara devam  sağlık çalışanlarımız ve şu an mesleği dolayısıyla dışarda olan herkese bolca dua ediyorum çünkü elimden sadece bunu yapmak geliyor bir de evde oturuyorum zorda kalmadıkça çıkmıyoruz çünkü kul hakkına girmek istemiyoruz  

tarif büyük kızımdan çikolata krizlerine birebir hemen yap sıcak sıcak ye enfesss
bu tarifi sevgili mithatcana hediye ediyorum korona günlerinde annebaldan tarif deneyen can yiğene gelsin 

malzemeler ve yapılışı
1 yumurta

1 çay bardağı un
yarım çay bardağı şeker
yarım çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
yarım paket kabartma tozu
yarım paket vanilya

şeker ve yumurtayı çırpdıktan sonra
kalan malzemeyi koyup çırpıyoruz
fırın kablarınıza karışımı boşaltıyoruz
yayvan tencereye kaynar su koyun bardakları tencereye koyun 
3 4 dakika tencerenin kapağını kapatmadan pişirin
her bir bardağın içine 1 kaşık nutella ve ya çikolata parçaları koyun 
tencerenin kapağını kapatıp 10 dak daha pişirin
servis ederken üzerine pudra şekeri

not bu ölçülerden fotoğraftaki 3 bardak çıktı

afiyet şifa olsun 

tahinli cevizli kek

kasımın sonunda merhaba demişim tarif ekleyeceğim demişim kaybolmuşum …..
mart ayının 18 inden …...selam konyadan selam …….herşeyi unutmuşum fotoğraf eklemeyi
fotoğrafa annebal yazmayı tabii benim yazmadığım süreçte herşey değişmiş ben eski kalmayı seviyorum format atmayı sevmiyorum ne hayatıma ne bilgisayara ne telefona (
ilk yazım daha duygusaldı ama silindi ….yazmaya tarife devam neden çünkü yapmayınca unuttuğumuz tatlar var mesela bu tarifi haftada 3 kez yaptım sandım ezberledim sonra çocuklara tekrar yapayım dedim  gözüm kapalı yaparım derken en püf noktasını unuttum 
yani yaşlanıyorum =)))) tariflere bakmak gerekiyor eski tarif defterleri yok ama bloğumuz var şükür...yazalım paylaşalım unutmayalım 


malzemeler

3 tane yumurta
1,5 su bardağı şekerler çırpın 
1 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
2 su bardağına yakın un 
1 paket kabartma tozu  
un hariç bütün malzemeyi ekleyin karıştırın
unu eklerken dikkat edin çok katı olmasın benim kullandığım katmer un 
1,5 su bardağı yeterli geldi
unu ekleyince yağladığınız dikdörtgen borcama dökün 
üzerine 1 su bardağı tahini gezdirin 
tahinin üzerine de 1su bardağı iri kıyılmış cevizi ekleyin 
170derece ısıtılmış fırında pişirin 
fırından çıkardıktan 5 dakika sonra 
10 çorba kaşığı pekmez gezdirin

afiyet olsun


dikdörtgen borcamı yağlayın 

limonlu cheesecake

selamlarrr .....bol hastaneli haftadan selamlar ve 3 doğum günlü  2 haftadan saygılar =))))

berra parkta elinin üzerine düşmüş ben geçer şimdi derken berranın dinmeyen gözyaşı ve şişen elini görünce acile gittik röntgen sonrası  kırık ve omza kadar alınan alçı 
buraya kadar tamam bundan sonrası daha acıklı dün berranın bileği eğri kaynamış dr tekrar kırıp tekrar takmış bu sefer mehmet bey yanındaydı ama o bile çok zorlanmış berra perişan 
tek duamız bir daha bu işleme tabii tutulamamak sabah akşam dua ediyoruz dua bekliyoruz.......

tarif sohbetten komşu aynur hanımın tarifi tadınca muhakkak tarif defterime eklemeliyim düşüncesiyle keriman hanımın tabağının fotoğrafını çektim görsel değeri az olan fotoğraf için üzgünüm ama tadı önemlii=))

keki
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağına yakın un (un kontrollü eklenecek)
sırasıyla malzemeleri katarak hamuru hazırlayın chhesecake kalıbına yağlayın dökün 180 derece ısıtılmış fırında pişirin

kreması 
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
3 bardak süt  karıştırarak pişir
1 paket vanilya 
1 kaşık tere yağ ekle çırp 
biraz daha soğuyunca yarım paket toz krem şanti ekle çırp
kekin üzerine dökün

limon sosu
1 yemek kaşığı nişasta
2 tane limonun suyu
1 tane limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı şeker
karıştırarak kaynatın ılıyınca kekin üzerine dökün 

afiyetle

kavrulmuş susamlı kurabiye (enfes)

hayırlı akşamlarınız olsun ..... 2018-2019 eğitim dönemine 1 günümüz kaldı doktorumuz  hafta önce 5.sınıfa başladı mühendisimizle beraber lise ve ortaokullu evlatlar pazartesi başlıyor inşallah....
herkes tatil ne çabuk bitti diye birbirine feryad ediyor 3 ay ne çabuk bittinin derdinde=)))
ömür dediğimiz de tüm her şeyin çabucak geçtiği değil midir((( güzellikler hüzünler mutluluklar acılar ......tüm güzelliklerin hepimizin olması dileğiyle=)))


250 gr margarin 
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya 
yarım paket kabartma tozu 
aldığı kadar un
1 su bardağı kavrulmuş susam

susamları teflon tavada kavurun soğutun 
tüm malzemeleri sırasıyla ekleyerek karıştırın 
susamları ekleyin yuvarlak şeklini verin
üzerine çatalla bastırın
180 derece ısıtılmış fırında pişirin

tarif çok sevdiğim serhat gurundan kübra ya ait kendisi kurabiyelerin ustasıdır
ben çok severek yedim ve yapıyorum 
denerseniz yorum bekliyorum bilginize....

afiyetle

nişastalı kek

selamlar kombuçayı duyan içen gören varmı bilmiyorum ama az biraz bahsedeyim

yaklaşık 2 aydır içiyorum ve karaciğer değerlerim düzeldi şifa Allahtan

yapımı bana külfetli gelsede çok sevgili becerikli mehmet  bey hazırlıyor ve ben de düzenli bir şekilde içmeye çalışıyorum

ilaçlarımla beraber içiyorum tek isteğim doktorum bu sonuçları görünce ilaçları bırakıyoruz demesi=)

çayın bir sürü faydası varmış özelliklerinden biri de yağ yakımı imiş faydalı olan her şeyi rgusuz sualsiz içiyoruz Allahım sonumuzu hayretsin inşallah

sırada evde sirke yapımı var başarırsak ne ala paylaşırım inşallah

tarif annebalın eski tariflerinden kızkardeş fatmanur yapmış kayınvalide eşrafı pek beğenmiş

bizde tekrar hatırlayalım istedim

 malzemeler ve yapılışı
5 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı buğday nişastası 
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu 

yumurta ve şekeri normal kekten biraz fazla çırpın ( yoğurt kıvamı)
sıvı yağını ekle mikserle çırpın mikserle işimiz bitti
tahta ve ya plastik bir kaşıkla nişasta kabartma tozu ve unu ekleyıp karıştırın 
yağlayıp unladığınız kek kalıbına boşaltın 
175-180 derece soğuk fırında yaklaşık 35 dakika pişirin 
afiyetle 
1.not fırın kapağı hiç açılmadan pişirin 
2.not keki pişirince hava almadan muhafaza edin yoksa hemen kuruyor
3.not neredeyse pandispanya kıvamında bir kek 

sade kek

sade kek tarifi yazsam da olur yazmasam da derken yazıyorum

3 tane yumurta

1 su bardağı şeker

çırpın

1 su bardağı süt

1 su bardağından eksik sıvı yağ

1 paket kabartma tozu 

1 paket vanilya 

2 su bardağı un 

bu malzemelere ek yapılarak her türlü kek yapabilirsiniz ana malzemeler bunlar

nisan ayının bereketini yaşıyoruz nisan yağmurlarını seviyorum aslında nisan ayını seviyorum teyzesinin gülü bugün doğmuş kutlu bir gün olmuş bizim için zeynebim annebalı okumaz ama 

yıllar sonra tarif için girerse okuyup mutlu olur inşallah=)))

 güzel zeynebim iyi ki doğmuşun 

her bulunduğun ortamın neşesi olmak 

herkesin harcı değildir 

pozitifliğin daim olsun 

bugün benden istediğin dua kabul olsun 

ömrün mutlulukla ve Allahın rızasını kazanmakla geçsin inşallah

bir sürü teyzenden hafız olan =))))))

ve recep ayının 16. günü ramazan ayına kalmış 44 gün 

geri sayıma başlayabiliriz

ayın 18 inde dr randevum var oruç  tutabilirsin derlerse benim bayramım oruç tuttuğum gün olur inşallah 

güzel sonuçlarla burada olurum inşallah 

sağlıklı beslenme durumunda zorlanmaktayım((((  3 ay bozmadan yapabilen ben şimdi 1 gün bile 

dayanamıyorum bahar beni çarptı sanırsam =))) 67  yi görme ümidimi hala yitirmedim 

kimin nazarı değdi bilemem ama =)))))) sağlıklı yemenin lezzetini seviyorum hoyratça amaçsızca yenilen yemeklerden lezzet alamıyorum 

lezzetli sağlıklı huzurlu günleriniz olsun inşallah-h.....

portakalllı kek

  2017 nin son 2 gününden  selamlar....nasıl geldi nasıl geçti anlamadan anlatamadan bir nefeste bitmiş  olmuş 364.gün .....her şeyin bitimi hüzün verir diye düşünürken sınavların bitiminde sevindiğimizi anımsadım=))) vardır muhakkak biterken sevindiklerimiz ama bir yılın bitimi bana hep hüzün verir.....

hep kazanan olmayı isteriz ve dileriz ya kazandığımız en büyük nimetin sağlık olduğunu biliyoruz...sonrası hepimizin önceliğine göre değişse de kul olabilmenin güzelliğini yaşatsın Allahım.... 

bugünkü tarif aynur komşu dan ben gene az yeme derdindeyken bir çatal derken dilimi bitirdim =)

ekşi tatları da bir ayrı seviyorum bana yeter ki yasak olsun hepsi itinayla bozulur)))),

1 su bardağı portakal suyu+2 yemek kaşığı şeker

4 yumurta

yarım su bardağı sıvı yağ

10 yemek kaşığı un

10 yemek kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu 

1 paket vanilya

üzeri için 

hindistan cevizi

1 adet portakal kabuğu rendesi

yapılışı 

portakal suyu ve şekeri karıştırın kenara ayırın 

kalan malzemelerle keki hazırlayın 

yağlanmış tart kalıbına dökün ısınmış 170 derece fırında pişirin 

kek soğuduktan sonra portakallı şeker karışımı keke ekleyin 

krem şantiyle süsleyin h.cevizi ve portakal kabuğu serpin 

afiyetle

kolay tiramisu

selamlar...... yazdım kapıya komşum geldi haydi yürüyüşe diyerek.... aslında yazacağım ama zaman bitiyor =))) komşudan 5 dakika izin aldım yazıyorum ...güzel günlerden sonra sımsıcak daha da sıcak olacak mı ki günler yaşıyoruz geç gelen yaz 3 günde özlettirdi kış mevsimini =)))
buralarda yokken 10 günlük bir tatil yaptı bal ailesi bir önceki post fotoları tatile ait 4 gün yalova 5 gün istanbul son gün sakarya ....ve bu tatile 2 saat içinde karar verilip yola  çıkıldı herkes kendi bavulunu hazırladı hop yollardayız seviyoruz son dakika sürprizleri ve yolculukları ...Allah tan herkes birbirine uyumlu ben gelmem oraya değil buraya gidelim diye sızlanan yok baba nereye biz oraya=)) tabı yolculukta 3 kişilik arka koltuklara 4 güzel evlat oturunca biraz zorluklar yaşandı =))) 

ve tarifimiz yıllar önce tiramisu nedir bilmezken kahveli pasta diye bildiğimiz tarif ...ıslak kek den sonra en çok yaptığımdır kendisi bizim için şimdi yeniden revaçta....

yuvarlak borcam için ölçüler
keki
4 yumurta
4   fincanı şeker
4   fincanı un 
1 ılık su 
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya
şurubu

1 büyük bardak sıcak su 
1,5 çorba kaşığı granül kahve
1 çorba kaşığı şeker

kek ve kahveli karışım soğuyunca kekin her tarafına karışımı dökün 

kreması
2,5su bardağı süt
5 çorba kaşığı şeker
2,5 çorba kaşığı un
malzemeleri karıştırın kaynayınca
1 paket vanilya ve 1 çorba kaşığı margarin ekleyin 
mikserle 5 dakika çırpın 
kekin üzerine dökün

servisten önce süzgeçle üzerine kakao serpin
afiyetle

çilekli labneli kek

ramazan ayının 23. gününden  selam olsun annebalın sessiz takipçilerine.....elhamdülillah güzel geçiyor ....haziranda bol yağmurlu günlerle rahat geçiyor bu güzel ay...rahmetiyle geliyor...merhametinin güzelliğiyle devam ediyor.....haftaya bugün bayram ......çocukken heyecanla beklediğim bayramlar gibi olmasa da seviyorum bayram sabahlarını ....

sena büyük bir zevkle yaptı tatlısını ...fırından çıkarıp 1 gece bekletti akşam iftar öncesi kek kabından çıkarınca bir çığlık attı =)) bozulmadan çıktı diye... ilk yaptığı chessecake bozulduğunda üzülmüştü kızım.... pasta konusunda  ustalaşmaya az kaldı .....

hayırlı iftarlar

elmalı kek

bugün en önemli dr randevusu için gerekli olan kan ve ultrason randevusunu unuttum !!!!! okulda deftere yazarken saat 14 30 gibi 21 nisan yazarken bu  önemli günü hatırladım ve ben şok   =((((
2,5 ay önce alınan ve son bir yıldır hiiiççç unutulmayan doktor beynimden silinmişçesine hatırıma gelmedi ki tüm bir hafta boyunca cuma kan ultrason pazartesi önemli dr günüm var dediğim halde ....
bunda da vardır bir hayır diyerek derse devam etsem de bu sıfır unutkanlığımı anlayamadım ders arası eşimi aradım durumu anlattım hemen çare oldu ...pazartesi sabahtan yetiştirmeye çalışacaklar inşallah .....
yarın okulla beraber amasra ya gidiyoruz günü birlik inşallah güzel geçer amasrayı daha önce gezmedim 5 öğretmen 40 öğrenciyle beklesin bizi amasra güzelliklerini yazarım inşallah   allahaısmarladık......

ve bu güzel masanın sahibi ferhan masalarını ve lezzetlerini ve muhabbetlerimizi yazmıştım severim ferhanı ve beraber geçirdiğimiz günleri ....


malzemler
4 tane yumurta 
6 türk kahve fincanı şeker
2 türk kahve fincanı sıvı yağ
7-8 türk kahve fincanı un
1 şişe maden suyu
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya

üzerine 
elma 
tarçın 
ceviz 
tere yağ 

tarif bu kadar =) yani ferhan bu kadarını yazmış maden suyu tüm malzemeyle karıştırılıyor sanırım elmanın kabuğunu soyup dilimleyin tarçın ve tere yağlı karışıma bulayın cevizle karıştırıp üzerine ekleyin 

afiyetle

kakaolu ıslak kek

cumartesinin yoğunluğundan iç sıkıcılığından selamlar .....inşallah iyisinizdir....son günlerde aldığım uyarı üzerine google ayarlarımı değiştirdim her şekilde ulaşabiliyor olacaksınız ....güzel lezzetlere devam inşallah .... bugün arapça kursuna başladım şu yaşıma kadar kaç tane arapça kursuna başladım acaba ..... o kadar fazladır ki hepsinin sonunun kötü bitmesi benim istikrarsızlığımdan diye düşünüyorum =((( ben anlamıyorum diyerek başlıyorum ve yapamayacağım diyerek 3 . hafta bırakıyorum .... bu sefer öyle olmayacak inşallah kurs bitene kadar o sırada oturacağım  ve sonunda şakır şakır arapça konuşuyor olacağım inşallah amin amin aminnnnn
 bu günkü tarif yumuşacık bir ıslak kek gördüğümde dedimki zaten diyetteyim zaten kremasız kek sevmem (sos benim için krema yerini asla tutmaz) en güzeli yememek derken 1 çatalla başlayıp diliminin sonunu gördüğüm kek dir kendisi 
zayıflama gayretlerim sürüyor 75 8 gr gördükten sonra biraz şımarınca 76 3 lerde geziyorum ama sabrın sonu selamet diyor 67 kg   görmeyi umud ediyorum inşallah 

malzemeler ve yapılışı 
4 tane yumurta
1,5 su bard şeker
1 su bard süt
1 su bard çiçek yağı 
3 çorba kaşığı kakao 
2 bardak un 
( yumurta büyüklüğüne göre yarım bardk un daha ilave edebilirsiniz)
1 paket vanilya
1,5 paket kabartma tozu 

malzemelerle normal kek harcını hazırlayın kek kalıbını yağlayın 
ve pişirin 
keki 2 sakika soğutun süt soğuk olacak 
dilerseniz  süte 1 çorba kaşığı pudra şekeri ekleyebilirsiniz

kalıptan çıkarmadan 1,5 su bardağı süt gezdirip ıslatın
soğuyunca ters çevirip çıkarın 
hazırladığınız çikolata sosu ile süsleyin 
fındık ve ya cevizle süsleyin 
afiyetle

ıspanak kekli pasta

perşembenin hayrından selam olsun vatanıma....dün 9 aylık tedavimin en güzel günüydü

verdiğim 10 kilonun gururuyla heyete girdim ve beklenen sonuç .....doktor meral kortizonu bırakıyoruz dediğinde ağlamamak için zor tuttum kendimi....bu sonuçlarda verdiğin kilonunda etkisi de  var deyince kutladım kendimi=)))  ursactive ve imurana devam dedi tamam dedim içimden sıra onlara da gelecek  bedenim temizlenecek inşallah hastalığımla ilgili yeni haberler nisanın 24 üne inşallah bi 10 kilo daha beni bekler inşallah

kek

3 tane yumurta

1 su bardağı süt 

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ıspanak püresi 

2 paket kabartma tozu 

aldığı kadar un

şeker ve yumurtayı mikserle çırpın  kabartma tozu ve un hariç bütün malzemeleri sırasıyla katın karıştırın kabartma tozunu azar azar ekleyin boza kıvamına gelince dikdörtgen borcamı yağlayın unlayın 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin 

ıspanak püresi

temizlenmiş ıspanak yapraklarını kaynar suda yarım saat bekletin 

rondodan geçirin 

kreması için 

1 tane kakaolu puding

1 tane bitterli puding

karıştırın kaynatın 

pişen keki 2 ye kesin arasına ve üstüne pudingi sürün 

üzerine kekin kenarlarından parça kesin ufalayın 

afiyetle

yalancı tiramisu

cuma gününden ankaranın soğuğundan yağmayan kardan selam olsun ...akşama konya bizi bekler az biraz soğukmuş ama biz gezmeye tozmaya gitmiyoruz sadece sarılmaya gidiyormuşuz gülrana öyle söylüyor pasta börek yemek yapıp yiyeceğiz birbirimize sarılacağız amaç bu =) babamız gelemeyecek 4 çocuk 1 anne 2 ev arkadaşıyla bizi bekleyen 4 gün umarım hayal ettiğimiz gibi olur 
konya da farklı lezzetler yaparsam burada olurum inşallah hakkınızı helal edin .....

tarif aynur hanımdan az biraz uydurmaymış ama inanılmaz hafif  sanırım konya da yapacaklarım arasında....

pandispanya
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanını tam doldurmayacak şekilde ılık su süt ve yağ karışımı=)
yuvarlak borcamı yağlayın karışımı dökün ısıtılmış fırına verin

pişince üzerine
1 büyük bardak sıcak su
1,buçuk çorba kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı şeker
hesini karıştırıp pişirin 
soğuyunca ılık pandisanayı bu karışımla ıslatın 

kreması
1 litre süt
2 çorba kaşığı un silme
3 çorba kaşığı nişasta silme
1 su bard şeker
karıştırarak kaynat
soğumasına yakın 2 kaşık tereyağ katın 
1paket toz krem şanti 
1 paket vanilya ekleyin 
mikserle çırpın kekin üzerine ekleyin 

afiyetle

elmalı kek

bu fotoğraflar kekin ne kadar lezzetli olduğunu anlatıyor sanıyorsanız yanılıyorsunuz bu kekin ve fotoğrafların ana teması reyyanın mutluluğu....

pişen kekin kokusu evi ev yapar pek severim o kokuyu ....bu kek bizim evde pişmedi karşı komsuda pişti bize de 3 dilim düştü çünkü kek kalıbı bizim =))) emeğimiz var yaniii sadece bu görüntüler için yapın bir de reyyanınız olması gerekiyor ki o da mümkün değil kendisi şahsına münhasır kişiliktir=)))) velhasılı tarifi  bu kadar övmek yeter 

cuma günü konya bekler bizi ...ekmek almaya üşenen evde aç be aç ders çalışan kızlara

pasta börek ve yemek yapmaya gidiyorum ....

4 tane yumurta (küçük)

1 su bardağı şeker

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

3 su bardağı un

2 tane elma biri içine küçük doğranmış biri üzerine dilim dilim

1 çay bardağı ceviziçi

1 çay kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu 

1 paket vanilya

26 cm kek kalıbını margarinle bolca yağlayın 

keki pişirirken ilk 20 dakika kapağı açmayın 

afiyetle

starbuks kurabiye

kudretin masasından çok güzel kurabiye tarifi kurabiye severler için muhakkak yapılası

haftaya esma nın tarifleriyle burada olurum sanırım son zamanlarda bizdeki tarifler tuzsuz tatsız diyet .....en son dr randevumda artık biraz zayıfla dedi çok sevgili dr meral ben söz dinleyen bir hasta olmak adına sağlıklı yemekler yapıp yiyorum tatlı yapmıyorum ki nefsime mağlup olup yersem vicdan azabı çekmemeyim diye....velahasılı sağlıklı günler bizi beklesin inşallah

2 yumurta sarısı

150 gr tereyağı veya margarin

100 gr pudra şekeri

1 çorba kaşığı su

yarım paket vanilya

yarım paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın (ben daha az tarçınlı seviyorum) 

1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

1 çay bardağı damla çikolata

yumurta sarılarını ve tereyağını karıştırın 

daha sonra pudra şekeri su vanilya kabartma tozunu ekleyip karıştırın 

tarçın ceviz ve damla çikolatayı ekleyip karıştırın 

unu yavaş yavaş ilave edin en son damla çikolatayı ekleyin şekil verin 

180 derece ısınmış fırında pişirin 

afiyetle

elmalı kek

yuvarlak borcamı  yağlayıp unlayın 
4 elmayı soyup dilimleyin
4 yumurtayı 
1,5 su bardağı şekerle çırpın 
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
ekleyin
2,5 su bardağına yakın un 
1 paket kabartma tozu 
1 çay kaşığı tarçın 
1 paket vanilya ekleyip çırpın 
elmaların üzerine kek harcını dökün 
harcın üzerine iri çekilmiş ceviz ve ya fındık serpin 
fındıkların üzerine elma dilimlerini dizin 


afiyetle

 kanal tedavisi için dişçiye gidip azı dişi çekilen annebaldan selam 

yumuşacık kakaolu pasta

4 kişilik bal ailesinden selam ... pazar günü ahmet yavuzumu da konya ya gönderince kaldım mı iki küçük kıza=))  gönderilen yer güzel olunca ayrılığa da katlanılıyor yavuz giderken gözyaşı dökmedim ya hemen her zaman ki gibi mehmet bey benimle dalga geçti =(((( en çok kavga edilen kardeş sena gözyaşı döktü abisinin ardından.... ben ve berra daha sahiciyiz geleceğini bilmek adına gülümseyerek yolladık abiyi ablanın gidişlerine alışmıştık sıra ahmet te .... 

bugünkü tarif seher den hafızlık arkadaşım asiyenin kızı uzun zaman beklemiş fotoğraf albümünde unutulmuş hatta bugün tatilde yaptığımız paçanga böreğini eklemek üzereyken fark edince böreği sonraya erteledim 


3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 bardak un
kabartma tozu 
vanilya
3çorba kaşığı kakao 
kek hamurunu hazırlayın dikdörtgen borca dökün ısıtılmış fırında pişirin 
kek soğuyunca kenarından kesin 
üzerine 1 paket çilekli cremoleyi hazırlayın ve dökün 
kenarından kestiğiniz parçayı üzerine ufalayın 
afiyetle

ahmet yavuzuma gidiş fotoğrafı çekemedim son anda çekmeye çalışsam da başarılı olamadım 
az ve öz fotoğrafı olan oğlum=) ne zaman annebalı tıklar ve anne foto yu kaldır der ? bilmiyorum o diyene kadar fotoğrafı bizimle=)))) seni özledik şimdiden can oğul ....

milföylü çıtır

tatilde yapılan pizzanın ardından kalan milföyleri değerlendirmece .....miktarı az olunca sadece hanımlara ikram edildi ve çok beğenildi .. ben eve dönünce de yaptım ama milföylerim taze olmadığı için bu lezzeti yakalayamadık berranın milföyün  içindeki nutellalara içi gitti=)

bugün ilk konya yolcusunu uğurladık gülrana 3,5 aylık bir zamandan sonra 2.evinde ahmet yavuz  pazar gününe kadar bizimle sonrası iki çocuklu bal ailesi=) sessiz ıssız ve durağan olacak gibi 

ama insanoğlu herşeye alışıyor ya biz de alışacağız.....

miföyleri buzluktan çıkarın ve erimesini bekleyin 

iyice yumuşayınca içlerine 1 tatlı kaşığı nutella sürün

uzunlamasına katlayın kat yerini alta getirerek tepsiye dizin

üzerini bıçak yardımıyla çizin

yumurta akı sürün ve toz şeker serpin 

fırında üzeri kızarana kadar pişirin 

ılıkken servis yapın 

afiyetle

meyve soslu chesecake

bu güzel lezzet hatice sena ma ait hiç yardım almadan yaptı ve pek beğendik hazır pastanın üzerine gelen misafir çok sevilir nurdoğan ve kızları da sevdiler sena her güzel olmuş eline sağlık yorumuna cevaben gerçektenmi diye soruyordu =)))evet gerçekten çok güzeldi canım kızım instagrama ve face ekleyin dedi ki hiç benden bahsetmemişin dedim seni annebala sakladım  .....

bu yaz iki kısa tatil düştü payımıza okullar başlamadan armutlu yolu gözükürse 3 kısa tatil olacak=)

aksaraydan gelen misafirimle aksaray akhisar köyüne gittik beyler yok 6 kız 2 anneyle geçirilen 2 gün ahmet yavuz bize katılmadı bu kadar bayanla yolculuk yapmayı şanına yakıştıramadı sanırsam ))hamzayı tatile dahil etmiyorum çünki köyde bile yüzünü çook az gördük hep dışardaydı

ben balkonda salıncağın müdavimi olarak geçirdim geceleri...

2 akşam akhisar köyünde nurdoğanın 

1 akşam aksaray da hava ablanın

son akşamda helvadere de mihribanın misafiri olduk

teşekkürler güzel anılarıma eşlik ettiğiniz için...

malzemeler

tabanı 

2 paket burçak bisküvi toz halinde robottan çekin

1 su bardağı fındık 

yarım çay bardağı süt

100 gr erimiş tereyağı

tüm malzemeyi karştırın kelepçeli kalıba bastırarak yerleştirin

kreması

360 gr labne

1 paket krema

labneyi ve kremayı çırpın 

1,5 su bardağı şekeri ilave edin çırpın 

4 tane yumurta birer birer kırın ve arada çırpın 

4 yemek kaşığı un ve 1 paket vanilya 

son 2 malzemeyi tel çırpıcısıyla çırpın

kelepçeli kalıbın dışını alimunyum folyo ile kaplayın 

kremyı burçaklı karışımın üzerine dökün

10 dakika 200 derece

10 dakika 160 derece

fırın kapatılarak kapağını açmadan 

1 saat bekletilir

üzerine 1 paket meyveli sos 

afiyetle

belisırma denilen mekan farklı alttan ırmak geçiyor dogal ortama uygun yapısıyla begendim ....

nöbetlerde az ve öz fotoğraf çekmişim ahmet yavuzumun tekbirleriyle kısa videolarıyla yetinmişim 

soldaki fotografı hatırlamıyorum ama olsı helvadere hasan dağı 

traktörü sürmek için bekleyenler ama süremeyenler

limonlu cheese kek

dün akşam eklenen bugün yazılan post la selamlar efem sabahın 8 inde aöf imtihanı için yollarda olan annebal ders kitabını açmadan (hastalığımdan dolayı katılamam diye düşünmüştüm)yoksa çalışırdım dermişim=))) girilen sınav, çıkmış sorulardan çıkmayınca uçsuz bucaksız bilgilerimle yapıp çıktım kesin mezunum .....

blogla alakadar bir mevzu ben burada kendim yazıp kendim okuyup mutlu oluyorum ya bir iki londra dan arkadaş bir iki ankaradan eş dost kardeş ve son zamanlarda rusya dan sevgili 50 kişi=)))))) sanırım türk topluluğu dur rusların annebala girip yazdıklarımı okuyup verdiğim tarifleri yapacaklarını sanmıyorum sevgili rusyadan girip annebalı okuyan arkadaşlar bir iki yorum yazıp beni bilgilendirirseniz sevinirim acaba sitenin yanlış verisi mi yoksa siz gerçek misiniz ...

ve son zamanlardaki mutluluğum ben mutfakta pasta börek yemek yapıyorum ve arkamı dönüp çıkıyorum ve sevgili meleğim kızım can yoldaşım arkadaşım güliranam mutfağı akça pakça temizliyor ben söylemeden ayyyy bir mutlu oluyorum bir mutlu bakalım ne kadar sürecek tüm ev tertemiz ben okuldayım eve geliyorum ütü yapılmış ev süpürülmüş   ne güzel çok sevdim kızımın ankarada olmasını beni düşünmesini bana kıyamamasını .....bugünkü yazının ana fikri her annenin en az bir kızı olmalı 

ve tarif pek güzel iki dilim bile az gelecek hafif bir lezzet aynur komşumun eline sağlık 

malzemeler ve yapılışı 
alt tabanı 

1,5 paket burçak bisküviyi
3 kaşık eritilmiş tere yağıyla karıştırıp 
bastırarak kelepçeli yağlı kağıt serili kalıba koyun

üzerine
1 paket krema 
1 su bardağı pudra şekeri
1 kutu sütaş süzme yoğurt 750 gr
3 tane yumurta
3 çorba kaşığı un
1 paket vanilya 
1 limon kabuğu rendesi
bütün malzemeyi karıştırıp bisküvili karışımın üzerine dökün 
180 derece fırında pişirin
pişerken muhakkak bir kenara su dolu bir kap koyun 

üzerinin sosu
1 tane limonun suyu
1,5 çorba kaşığı mısır nişastası 
yarım su bardağı su 
pişen ılıyan karışıma dökün 

afiyetle

yazıyı okuyan senanın yorumu hiç benden bahsetme zaten =)))))