24 Mayıs 2017 Çarşamba

elmalı kurabiye & konya

ramazan ayının güzelliklerini yaşamaya 2 gün kalmış cumartesi orucuz inşallah...mukabelemiz  başlıyor inşallah ....bu sene hepimiz için kurtuluşu hak ettiğimiz bir ramazan ayı geçirelim inşallah ....içim kıpır kıpır bir heyecan bir heyecan hayırdır inşallah ....çocukken bayram sevincine benziyor benim bu halim ramazan ayı gelmeden başlıyor kadir gecesi bir hüzünle devam ediyor....
yaşasın ramazan ayı..... hep rahmetinle gel   muhabbetinle gel   affınla gel....  ibadetinle gel gönlümüze muhabbetinle gel

iç malzemesi
4 tane rendelenmiş elma
1 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı su 
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
tarçın 
ceviz ve tarçın eklemeden tüm malzemeleri ekleyin elmalar pişince ceviz ve tarçını ekleyip karıştırın ve soğutun

hamuru 
200 gr margarin eritilmiş 
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
bir fiske tuz
2 çorba kaşığı pudra şekeri
karıştırın yaklaşık 3 su bardağı un ve 
1 paket kabartma tozu ekleyin 
hamuru en az 10 dakika dinlendirin 

şekil verip 180 derece fırında pişirin 
soğuyunca bol pudra şekeri serpin 
afiyetle




18 Mayıs 2017 Perşembe

cevizli revani

konya dan selamlar ....severim konya yı....konya da beni sever bilirim.:)... fotoğrafı 2 gün önce ankarada atmıştım akşama yazarım diye nasip konya imiş...sümeyye bacımın tarifi şerbetli tatlılara hep ön yargılı yaklaşırım bir de yememe potansiyeline sahipken beğendiğim tatlıdır kendisi son dilim kalınca kardeşim bu fotoyu çekebilmiş .....lezzeti fotoğrafından daha güzel...


3 tane yumurta
1 çay bardağı şeker
3yemek kaşığı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı hindistan cevizi

şerbeti
3 su bardağı şeker
3su bardağı su
3-4 limon suyu
şerbet soğuk kek kek ılık olacak pişen revaniyi dilimleyıp şerbeti ilave edin

isterseniz üzerine krem şanti yapabilirsiniz
afiyetle


1 Mayıs 2017 Pazartesi

çilekli magnolya




pazarın akşamından selam yazacağım amma öğrendim ki bugün 1 mayıs pazartesi =) konyalı evlatlar buradaydı cuma dan pazartesiye yedik içtik ve mehmet beyin sayesinde bahçe de yaptık bu işleri ...
ve bu günlerde 2 sefer yapılan pasta ....ahmet yavuz sabah dedi ki anne 2 tepsi olsa hepsi yenir =)) biz yiyelim diye bitirmiyormuş oğlum....evet benim de çok severek yaptığım pasta oldu kendisi...magnolya nın borcam hali diyorum  blogda tarifi var ama taze çilekle azıcık değiştirdim 
bu yaz çok yapılacaklar listesinde

3 çorba kaşığı buğday nişastası  tepeleme
2 çorba kaşığı un tepeleme
1 çay bardağı toz şeker
hepsini tencerede karıştırın toz olarak 
üzerine 1 litre süt
karıştırarak kaynatın 
yarım saat bekledikten sonta 1 paket toz şantiyi 
ilave edin mikserle çırpın krema hazır

arasına
yarım paket pötibör
yarım paket eti kakaolu bisküvi
rondoda çekin 

arasına 
1 su bardağına yakın iri çekilmiş ceviz

üzerine

robotun içine 1 çorba kaşığı nişasta 
1 çorba kaşığı şeker
10 15 tane çileği koyun
karıştırın ocağa alın pişirin 
10 tane çileği doğrayın kremanın üzerine çilekleri koyun 
üzerine pişirilen sosu dökün 
buzdolabında en az 4 saat bekletin 
ve afiyetle


bir kat krema bir kat bisküvi bir kat krema bir kat fındık yaparak malzemeleri bitirin 



misafire yapılacaksa bardakta ikramı daha şık ev ahalisiyle yenilecekse kesinlikle borcam
 ( ya da biz öyle seviyoruz)

kesinlikle yapımı daha kolay yazması daha zor olan bir pasta





cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters