16 Aralık 2010 Perşembe

PEYNİRLİ AÇMA

son zamanlarda pc nin başına geçmek zorlaştı..... nedenini bilmiyorumm ama büyük bir koşturmaca...
tarifler birikmiş resimler birikmiş ama ben gayesizim ( ya da  koşturmaca içinde daha fazla zorlamak istemiyorum kendimi....
bugünkü tarif komşuma ait poaçadan daha basitmiş gibi anlatsada yapımı aşamalı
ama tadına değer evdeyseniz iki saatiniz varsa okuldan gelecek çocuklara güzel bir süpriz olabilir....
ya da erken kalktıysanız kahvaltıya sıcak sıcak yetişebilir tarif benden denemesi yorum yapması sizden..
malzemeler
2 yumurta(sarılar üzerine aklar hamura)
2 su bardağı süt(ılık)
küçük paket  yaş maya
1 paket margarin
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
yapılışı
margarin hariç bütün malzemeleri yoğur hamuru 4 eşit parçaya böl
oda sıcaklığındaki margarini 8 eşit parçaya böl
hamurları sırayla açıp(büyük servis tabağı kadar)margarinin bir parçasıyla her tarafını yağlayın


buruşturup beze yapın buzluğa koyun bu işlemi sırasıyla 4 hamurada yapın
hamurları yagladıktan sonra sırasıyla buzluğa koyun 4 hamur bitince ilk yaptığınız hamuru buzluktan alıp
tekrar açıp yağlayın aynı işlemi 2.kez hamurlara uygulayın (zor gibi görünsede bu işlem 10 dakika sürüyor)
hamurları buzluğa koyduğun sırayla alıp servis tabağı büyüklüğünde açıp 8 eşit parçaya bölün

 kesilen parçalara peynir ilave edip sigara böreği gibi sarın üzerine yumurta ve çörekotu sürün
100 derece ısıtılmış fırında yarım saat mayalandırın daha sonra 150*a60 dereceli fırında yaklaşık45 dak pişiri

yazması yapmasından çok daha zor geldi emin olun yapımı okumasından bile basit))
afiyet bal şeker olsun

dipnot-bugün ameliyatımın yıldönümü yani 1 yaşındayım ))

3 Aralık 2010 Cuma

sade kek

gülrana bir kaç hafta önce ' annee köyde yediğimiz kek ten yaparmısın ' dedi bundaki kasıt sade kek
sadece kek demek ama ben dayanamadım az kakao ve damla çikolata ekledim)
sonuç mükemmeldi kızımda beğenerek yedi
denerseniz sizde eminim beğeneceksiniz
kızım sade kek demeseydi eminim beyaz krema yapıp onuda üzerine dökerdim zor tuttum kendimi)
malzemeler
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bard şeker
  • 1 su bard süt veya yoğurt
  • 1 bardaktan eksik sıvıyağ
  • 2.5 bardak un
  • 2 kaşik kakao
  • 3 çorba kaşıgı damla çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
yapılışı
  1. yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın sütü yağı ilave edip cırpın unu ve kabartma tozunu eleyerek ılave edin
  2. 26 cm kek kalıbınızı yağlayın karışımdan 3 4kaşığı ayırın kalan harcı kalıba dökün kalan karışıma kakaoyu ilave edip karıstırın şekil vererk harca ekleyin üzerine damla çikolata serpin 170 derece
  3. önceden ısıtılmış fırında 25 35 dak pişirin
afiyet bal şeker olsun
cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters