25 Şubat 2011 Cuma

portakallı muffinler

hiç aklımda yokken aniden karar verip mutfağa girdiğim bir tarif ....londra dan gelen misafirim için çayın yanına ne yapsam derken sabak vanilyanın arkasındaki tarifi yapmaya karar verdim ))) sonuç bal ailesinin damak tadına uyan mükemmel lezzet portakallı ıslak kek tadında ama sunum ve tad bir adım önde.....
malzemeler
150 gr margarin
2 yemek kaşığı bal
1 paket vanilya
3 yumurta
2 su bard elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
sosu
yarım su bard pudra şekeri
1 portakal püresi
1 tatlı kaşığı nişasta
yapılışı
oda sıcaklığındaki margarini 3 dak mikserle çırpın malzemeleri yazdığım sırayla margarine ekleyip her bir malzeme için yarımşar dak mikserle çırpın 12 adet muffin kalıbına paylaştırıp 160 derecede 15 20 dak pişirin
(önceden ısıtılmış fırında) sos malzemesini kaynatıp soğutun muffinlerin üzerine yayın
afiyet bal şeker olsun

23 Şubat 2011 Çarşamba

meksika fasulyeli salata

son günlerde masadaki favori salatam herşeyin yanına yakışıyor olması ve lezzeti 10 numara
yapımı da basit ...malzemeleri istediğiniz ölçüde değiştirebilirsiniz sevdikleriniz ekleyip sevmediklerinizi
çıkarabilirsiniz)(o zaman sizin tarifiniz olur) ama bu şekilde denemenizi tavsiye ederim
dişcinin ayşe bu tarif senin için))))))
malzemeler
1 büyük kutu meksika fasulyesi
1 kutu mısır
yarım demet maydonoz
yarım demet dereotu
2 adet kırmızı biber
4 5 yaprak kıvırcık
3 adet yeşilbiber
1 tane kurusoğan
süslemek için domates
sosu
1 tane limon
yarım çay bard zeytinyağı
tuz karabiber
2 çorba kaşığı narekşisi
tuz
yapılışı
malzemeleri küçük küçük dograyın sos mazlemelerini ayrı bir kapta karıştırın servis etmeden önce sosu ilave edip karıştırın domatesle süsleyip servis edin
afiyet bal şeker olsun

15 Şubat 2011 Salı

beşamel soslu tavuk

gene uzun zaman olmuş.... en yakın zamanda burdayım demişim.... tarifleri sırayla ekleyeceğim demişim....
sonra yokolmuşum (
yaşarken hissetmemek bu olsa gerek yaşarken nefes alamamak bu olsa gerek
tabiii bunları hissederken çok sevdiğim bloğu ihmal etmek pek de zor olmasa gerek...
bana senenin bu ayları iyi gelmiyor test ettim onayladım seneye bu zamanları yaşamıycam sessizliğe gömüleceğim bakalım ozaman neler olacak=)))

aslında sağlığım yerinde dr un dediği gibi ben şu an mucizeyi yaşıyorum bunun kıymetini bilip şükredip hayata
kaldığı yerden devam.....
kübra nın masasında en çok bu lezzeti sevmiştim hemen yaparım dediysem de hala yapamadım
eğer tavuklu lezzetleri seviyorsanız muhakkak deneyin....
malzemeler
2 tavuk göğsü(haşlanmış didiklenmiş)
1 küçük kavanoz garnitür
1 paket hazır beşamel sos
tuz karabiber
3 bardak süt (beşamel sos da ne kadar yazıyorsa)
üzeri için 1 su bard kaşar peyniri rendelenmiş
yapılışı
aslında herşey hazırmış yazmama gerek  yokmuş))))))
ama bu malzemeler bir bütün olunca muhteşem oluyor)))
tavuğu hazırlayıp fırın kabına alın üzerine garnitürü ilave edin beşamel sosu
üzerindeki tarife göre hazırlayın ılıtıp tavuklu harca dökün üzerine kaşar peynirini ilave edin
inceden ısıtılmış fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin
afiyet bal şeker olsun

huzurlu sağlıklı günleri paylaşmak umuduyla...........
cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters