10 Temmuz 2011 Pazar

patlıcan salatası




uzun zaman güneşi bekledim ve yaz gelsin istedim=) çok mu istedim acaba ankara kavruluyor)))
yaz rehavetinin tüm blogları sardığı şu sırada ben de rehavetten etkilenmemek adına ennnnnnnnn sevdiğim salata tarifini yazıyorum ......
malzemeler
5_6 adet patlıcan(közlenmiş)
3_4 adet kırmızı biber(közlenmiş)
yarm demet maydonoz
1 adet kurusoğan
tuz,karabiber,kırmızıbiber,yağ ve nar ekşisi
yapılışı
patlıcanları ve biberleri közleyin
kabuklarını soyup ince ince doğrayın
 maydonozları ve soğanları da doğrayın
baharatları ve nar ekşisini bir kapta çırpın
doğranmış ve kıyılmış sebzelerin üzerine ilave edip karıştırın
küçük dogranmış domatesle süsleyebilirsiniz

 not* bir sürü tatil planı var....
bakalım bahtımıza neresi çıkacak=))))

3 yorum:

  1. oncelikle hayirli kandiller, hepimiz icin hayrilara vesile olsun bu gece insallah. londradan ayrilmadan once, bi balik ziyafeti cekmistiniz bize... o gun hoca bi patlican salatasi yapmisti, harika birsey olmustuu, yememistim ama gordum harikaydi....ezme gibi yapmisti...yerimiz yoktu ki yiyelim...bu salatayi gorunce o aklima geldi....afiyetle yiyinnn, bu arada tatil planlarinizi merak ettim dogrusu..
    sila can

    YanıtlaSil
  2. canım arkadasımm londra ya gıder gıtmez bloga bakman ve yorum yazman benı pek cok memnun ettı=)
    evet o tarife benziyor daha iri dogranmıs sadece farkı o ikisininde tadı muhtesem ....
    sen nıye yememıstınkı ?

    YanıtlaSil
  3. Annebalcim iftar icin bunu yapmayi dusunuorum, nar eksisi olmasa olurmu acaba....?

    Bu arada hala yasiyorum, istanbuldayim, bir aydir buralardayim, internet yokdu o yuzden baglanti kopuklugu oldu bu arada, ama hislerde ozleme konusunda bi degisiklik yok bilesin.....cocuklari opuyorum...bal anne

    YanıtlaSil

cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters