uzun zaman olmuş yazmamışım ...nedeni canımın istememesi veya yaz rehaveti deyil....çok koşturmak ve zaman bulamamak.....evde boş boş oturmayı özleyecek kadar yoğun geçti günler...
gzüel yoğunluktu......londradan gelen misafirlerimizi ağırladık günü birlik konya ve bolu gezileri yaptık....bu arada annebalı ihmal ettim....bu ihmalde telefon değişikliğinin önemi büyük daha tam inceliklerini öğrenme imkanım olmadı .....
bu hafta bir telefon aldım yorumsuzluktan gına gelen bana bu telefonlar doping oluyor......
giresundan gülsüm abla geçen sene bir gece misafirim olmuştu söz annebala gelmiş ve tarif bakmak isterseniz diye adresi vermiştim ama çok umutlu deyildim ( tam bir sene sonra bir telefon nasılsın diye...ve annebala girip tarifler yaptığını en çok gelin pastatsı tarifini beğendiğini tatil resimlerimi çok beğendiğini ama neresi olduğunu yazmadığım için merak ettiğini vs vs çok mutlu oldum aynı zamanda hacca gideceğini ve helalleşmek istediğini söyledi.....güle güle gidin hayırlara vesile olsun haccınız gülsüm ablam tekrarını hep beraber nasip etsin allahım......
velhasıl yazılara devam fotoğraflara devam tariflere devam
malzemeler ve yapılışı
1 paket oda sıcaklığında margarin
2 yumurta birinin sarısı üzerine
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket toz krem şanti
5 su bardağı un
iç harcı için peynir maydanoz
sütü ılıtın içine şeker ve maya ilave edin 5 dakika bekletin
yoğurma kabına yumusak margarin yumurta ve sütlü maya karışımı ekleyin karıştırın
krem şanti ve tuzu da ekleyip karıştırmaya devam edin en son kabartma tozu ve unu ilave ederek hamuru hazırlayın (unu yavaş yavaş ekleyin)
hamuru ılık ortamda yarım saat bekletin bekleyen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın peynirli harcı koyup kapatın üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürün 10 dakika bekletin 180 derecede kızarana kadar pişirin
afiyetle
değişik lezzetleri deneyip benimle paylaşan sevgili gülşah kuzene teşekkürler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder