elmalı kurabiye

annebal yoruma alışkın değildir hele de post yazılmayan yorumlara hiç alışkın değildir....bu müzmin durumu kıran dost ve kardeşime selam eder yanaklarından bolca öperim....sevgili fatımam (londradan ) ve çok sevgili kardeşim ayşe hümeyrammm annebalın fanı ilan ediyorum sizleri =)

ayşe hümeyra benim yerime post yazmış yoruma demiş ki''Bahar geldi..kamelya mevsimi basladi.enfes poacalar...semaver cayla harika gidiyor...tarif en kisa zamanda...ha bir de cok yorgunum...( postsuz kalmasin fotolarin) sesli güldüm okuyunca klasik annebal sözlerini yazmış ve buradan anladım ki artık yorgunum demeyeceğim hava dururmundan bahsetmeyeceğim ve de fotoğraf eklediğimde yazıyı ve tarifi yazmayı geciktirmeyeceğim İNŞAALLAH...

ve sevgili yorum müdavimim dostum fatımam yazmış ki''3. Resim hakkinda cok farkli yorumlarim var,,, lakin buraya yazmam uygun olmayabilir. Kurabiyenin tarifi???? çok çok merak ettim burada yazamayacağı yorumu ....öğrenirsem sizlere açıklarım çok sayın meraksız okur=)

3 numaralı fotoğraf hakkında fatımam ne düşündü bilmiyorum ama olay anı şöyle gerçekleşti.....1 . kare ahmet yavuzumun proğramına geleceğim diyen ve daha sonra gelmeyen eş evde tek başınadır ve proğram boyunca eve gidilince eşe söylenecek sözlerle haşır neşir olan ben ...2.kare eve geldiğimizde salondaki kocaman kanepe yerinden çekilmiş salon karanlık salonun ortasında kaynayan bir semaver semaverin başında boyun bükmüş bir eş =))) son sahne maaile semaverin başında boyun bükmüş .......ve uzun bir sükunet.....tüm söylenecek sözlerin boş olduğu andır ..... bunu mu hayal etmiştin fatımam ????

2. fotoğrafın hikayesi bloğumuzun önünde bize her daim mevsim zamanlarını hatırlatan kayısı ağacı baharın gelişini kendisinden öğreniriz çiçekle dolar kolları....sonbaharda tüm yol sapsarı yapraklarla dolar yazın sıcağında yem yeşildir bu güzellikleri kareleyip burada birleştireceğim inşallah....

ve ana meselemiz tarifimiz klasik elmalı tarif ama nedense şekli ve tadı farklıydı sultanla ben çok beğenince burada olmaya hak kazandı=))))

ayyyy çok uzun yazmışım okuyabilene aşkolsun =)

hamur malzemeleri

3 çorba kaşığı nişasta

1 paket yumuşak margarin

4 çorba kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu 

aldığı kadar un 

iç malzemesi 

3 tane elmayı rendeleyin 

3 kaşık şekerle pişirin altını kapatınca tarçın ve iri kıyılmış ceviz ekleyin 

hamur malzemelerini katarak yumuşak bir hamur yapın poğaça yapar gibi elinizde açıp iç

harcı koyun kapatıp yuvarlayın 

180 derece fırında çok kızarmadan pişirin kurabiyeler sıcakkken üzerine 1 tatlı kaşığı pekmez 

dökün üzerini hindistan ceviziyle süsleyin

afiyetle