mısır gevrekli kurabiye

son zamanların favori kurabiyesi.... kurabiye sevmeyen ben bile sevdim .....profiterol kadar sevmesemde kurabiye olarak enfesti..... ben ilk defa dün yaptım.... yapımıda eğlenceli.... kolay gelsin....
hamuru için
4 yumurta
1 su bard şeker
250 gr yumuşak margarin
600 gr mısır nişastası
2 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
çikolata sosu
5 çorba kaşığı dolusu saralle
5 çorba kaşığı sıvı yağ
bulamak için mısır gevreği
 
yapılışı
yumurtayı ve sekeri çatalla çırpın yumuşak margarini ilave edip karıştırın nişastayı ve unu yedirerek ilave edin
kabartma tozu ve vanilyayı da katıp katı bir hamur elde edin (yumurtaların büyüklüğüne gore nişastayı fazlalaştırabilirsiniz)tepsiyi yağlamadan şekil verin 160 170 dereceli önceden ışıtılmış fırında pişirin pembeleşmeden alın
sarelleyi aycıcekyagı ile beraber benmari usulu eritin mısır gevreğini elinizle ufalayıp kurabiyeleri önce çikolatalı sosa bulayıp ardından gevreğe bulayın
afiyet bal şeker olsunn

iki lezzetli masa

ankara ya güneşin gelmesini bekliyorum bugün bile dolu yağdı=) hazirandamıyız yoksa mart başımı belli deyil..... bende bekleyişdeyim..... sanırım güneşi bekliyorumm....güneşi severdim ama bu kadar sevdiğimi o yokken anladım ...... güneş hep vardı hayatımızda ve olmalıydı haziran biterken bile güneşi özlemek .......
 güneşşş tekrar gönlüme doğarmısın lütfennnn=))

ilk masa kızkardeşim sümeyye ye ait son anda katıldığım bir davetti .... diyette olduğumu sandığımdan az yedim=)ama bilsemki pes edeceğim eminim daha çok yerdim kim karda olurdu bilemem ama ......

ikinci masa bebeklik arkadaşım) dişcinin ayşe ye ait bizim ailenin 6.kızlarından biridir ve daimi kardeşimizdir=)))))

her iki sofrada cok lezizdi iki masada var olan cipsli kurabiye tarifi bundan sonraki tarif olacak..

güneşli günlerde görüşmek ümidi ile.....

bal anneden sevgiler.....

hindistan cevizli kek

blog yazılarına ara verdikçe veresim geliyor nedendir niçindir bilmiyorum bloglar yasaklıyken hergün yazasım vardı..... şimdide yok=) tarifler sırada bekliyor..........bu keki ilk annemin gününde yapmıştım herkesten olumlu not alınca buraya yazmaya karar verdim ama resim için biraz bekledimm... geçen hafta hafız arkadaşlar bende toplandık ....tatlılardan biri buydu resimde çekilince hemen eklıyorumm... yapımı gayet kolay hafif bir kek


malzemeler
Keki İçin
•4 yumurta
•1,5 su bardağı şeker
•1 su bardağı süt
•1 su bardağı sıvı yağ+erimiş margarin karışımı
•1′er pkt vanilya ve kabartma tozu
•3 su bardağı un
Sosu İçin:
•3 su bardağı süt
•2 yemek kaşığı kakao
•yarım su bardağı şeker
Üzeri İçin: Hindistancevizi
YAPILIŞI:
1.Aynen kek pişiridiğimiz sırayla şekeri ve yumurtayı en az 5 dk mikserle çırpın.
2.Sütü ve yağı katın bir kez daha çırpın.
3.Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
4.Yağladığınız büyük boy borcam tepsiye hamuru dökün ve üzerini düzeltin. Kesinlikle şekilli kalıp kullanmayın
5.Bu arada sos malzemelerini karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp arada karıştırarak 5 dk pişmeye bırakın. Başından ayrılmayın, taşabilir. Pişince soğumaya bırakın.
6.Pişen ve soğuyan keki dilimlere kesin, sosun içine batırıp heryerine değmesini sağlayın ve hindistancevizine bulayın.

not= tarif http://www.yesilkivi.com/ dan aldım sevgili seçilin birçok tarifini denedim hepside güzel sonuçlar verdi sizde farklı tarifler için uğrayabilirsiniz.

brokolili makarna

bu lezzete kim hayır diyebilir merak ediyorum =))))bana kalsa bu tarifi görünce denemem.... ne alaka mantar ve brokoli ve krema ve makarna derim ve asla denemem( ama çokkk sevgili lezzet ustası arkadaşım mihriban yapar ve bende istemiyerek de olsa denerim ) ve kendisine sonsuzzz şükranlarımı sunarım beni bu güzel lezzetle tanıştırdığı için....siz de daha önce denememiş olabilirsiniz ama cesaret edin ve deneyin =)))daha sonra şükranlarınızı bana sunarsınız......

malzemeler

1 paket makarna

1 kutu krema

300 gr brokoli

2 kase mantar

rendelenmiş kaşar

nane

tuz

2 kaşık tereyağ

yapılışı
makarnayı haşlarken son 5 dakikasında küçük parçalara ayırdığınız brokoliyi ilave edin  ve 5 dak daha pişirin.
ayrı bir tavada 2 kaşık tereyağ ile  ince doğranmış mantarları soteleyin (10 dak) 1 paket kremayı ilave edin  kısık ateşte 2 taşım daha pişirin makarnalı karışımı süzün mantarlı karışımı ilave edin karıştırın servis tabağına alıp üzerine kaşar peyniri ve az nane ilave edin.
afiyet bal şeker olsunnn

yeni yine yeniden londra

uzuuuunnn bir aradan sonra sonra tekrar merhaba.......araya   yasaklar , yolculuklar ve zaman girdi ve şubattan beri yazamadım.......
sanırım bu tatilin en güzel yanı londra seyahatiydi.. ordaki dostlukların baki olduğunu görmek hissetmek yaşamak çoook güzeldii... sanırım londrayı seviyorum=)tabiiki londra da beni=)

bu tatil tarzını sevdim iki üç gün içinde karar verip 4 çocuğuda yanımıza alıp düşünmeden fazla hazırlanmadan yolculuk yapmak güzeldi....hoş önceden haberimde olsa farklı bir etkinlik olmazdı=)sadece bazı şeyleri daha fazla düşünürdüm ama sadece düşünce olarak kalırdı (son cümleyi beni yakından tanıyanlar anladı sanırım)
velhasıl sonuç olarak muhteşemm bir tatildi tekrarını bekliyorum londra......

biz ankara dan 24 nisan da kış mevsimini yaşarken ayrıldık..... ama londra bizi yaz mevsimyle karşıladı ))) uçaktan inip havaalanından çıktığımızda inanamadım =)londra da alıştığımızın çok dışında bir hava vardı ...güneş seven bana ve bal ailesine hoşgeldin şakası gibiydi=)))
fotoğraf makinesinin şarzındaki problemden dolayı çok az fotoğraf çekebildim...davet sofraları mükemmeldi az da olsa yayınlayacağım ... londra da misafir olduğum yolda tevafuken karşılaştığım sofralarına oturduğum tümm dostlarıma tşk ediyorumm tekrarını istiyorum umuyorum özlüyorum))))))

portakallı muffinler

hiç aklımda yokken aniden karar verip mutfağa girdiğim bir tarif ....londra dan gelen misafirim için çayın yanına ne yapsam derken sabak vanilyanın arkasındaki tarifi yapmaya karar verdim ))) sonuç bal ailesinin damak tadına uyan mükemmel lezzet portakallı ıslak kek tadında ama sunum ve tad bir adım önde.....

malzemeler
150 gr margarin
2 yemek kaşığı bal
1 paket vanilya
3 yumurta
2 su bard elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
sosu
yarım su bard pudra şekeri
1 portakal püresi
1 tatlı kaşığı nişasta
yapılışı
oda sıcaklığındaki margarini 3 dak mikserle çırpın malzemeleri yazdığım sırayla margarine ekleyip her bir malzeme için yarımşar dak mikserle çırpın 12 adet muffin kalıbına paylaştırıp 160 derecede 15 20 dak pişirin
(önceden ısıtılmış fırında) sos malzemesini kaynatıp soğutun muffinlerin üzerine yayın
afiyet bal şeker olsun

meksika fasulyeli salata

son günlerde masadaki favori salatam herşeyin yanına yakışıyor olması ve lezzeti 10 numara
yapımı da basit ...malzemeleri istediğiniz ölçüde değiştirebilirsiniz sevdikleriniz ekleyip sevmediklerinizi
çıkarabilirsiniz)(o zaman sizin tarifiniz olur) ama bu şekilde denemenizi tavsiye ederim
dişcinin ayşe bu tarif senin için))))))
malzemeler
1 büyük kutu meksika fasulyesi
1 kutu mısır
yarım demet maydonoz
yarım demet dereotu
2 adet kırmızı biber
4 5 yaprak kıvırcık
3 adet yeşilbiber
1 tane kurusoğan
süslemek için domates
sosu
1 tane limon
yarım çay bard zeytinyağı
tuz karabiber
2 çorba kaşığı narekşisi
tuz
yapılışı
malzemeleri küçük küçük dograyın sos mazlemelerini ayrı bir kapta karıştırın servis etmeden önce sosu ilave edip karıştırın domatesle süsleyip servis edin
afiyet bal şeker olsun