meyveli tart

temmuzu buram buram yaşıyoruz antepden gelen halam vesilesi ile annemde toplandık .....her sene halam antepten gelir ve biz ankaradayken bile görüşemediğimiz akrabalarımızla görüşürüz .....severim halamı ve gelişlerini=)))))) annemde hazır etiyopya dan gelmişken her geleni vesile bildik ve annemde toplandık .....
benim masadaki tarifim meyveli tart son zamanlarda sık sık yapıyorum tadı hafif ve güzel tek derdimiz tart kalıbından güzel çıkaramamak sanırım bu sorunda hallolacak=)

Malzemeler
100gr.erimiş margarin
2 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
Vanilya
1 fiske tuz
Dilediğiniz meyveler
Kreması
2 su bardağı süt
2/5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı vanilya
Jölesi:
1 paket jöle(Dr.oetker)
2/5 yemek kaşığı şeker
2/5 çay bardağı su veya meyva suyu
Hazırlanışı:
1.Önce margarini eritiniz.Yumurta ve şekeri çırpın.Yağ ve sütüde çırptığınız yumurtaya karıştırın.En son unla,kabartmatozunuda katın.Karıştırma işlemi bittikten sonra elde ettiğiniz sıvı tart hamurunu,tart kabına dökünüz.150 derecede pişiriniz.
2.Kreması için yukarıda verdiğim malzemelerin vanilya dışındakileri mikserle çırpın.Çırpma işlemi bittikten sonra pişirin.Pişmeye yakın vanilyayı ilave edin.Soğuduktan sonra kremayı pişen tart hamuruna dökün.Üzerine dilediğiniz meyvayı koyun.
3.Jölesi için hepsini karıştırdıktan sonra pişiriniz.Pişen jöleyi bekletmeden hemen meyvaların üzerine dökünüz.


afiyet bal şeker olsun
hala tatilde deyiliz=((((

patlıcan salatası

uzun zaman güneşi bekledim ve yaz gelsin istedim=) çok mu istedim acaba ankara kavruluyor)))
yaz rehavetinin tüm blogları sardığı şu sırada ben de rehavetten etkilenmemek adına ennnnnnnnn sevdiğim salata tarifini yazıyorum ......
malzemeler
5_6 adet patlıcan(közlenmiş)
3_4 adet kırmızı biber(közlenmiş)
yarm demet maydonoz
1 adet kurusoğan
tuz,karabiber,kırmızıbiber,yağ ve nar ekşisi
yapılışı
patlıcanları ve biberleri közleyin
kabuklarını soyup ince ince doğrayın
 maydonozları ve soğanları da doğrayın
baharatları ve nar ekşisini bir kapta çırpın
doğranmış ve kıyılmış sebzelerin üzerine ilave edip karıştırın
küçük dogranmış domatesle süsleyebilirsiniz

 not* bir sürü tatil planı var....
bakalım bahtımıza neresi çıkacak=))))

mısır gevrekli kurabiye

son zamanların favori kurabiyesi.... kurabiye sevmeyen ben bile sevdim .....profiterol kadar sevmesemde kurabiye olarak enfesti..... ben ilk defa dün yaptım.... yapımıda eğlenceli.... kolay gelsin....
hamuru için
4 yumurta
1 su bard şeker
250 gr yumuşak margarin
600 gr mısır nişastası
2 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
çikolata sosu
5 çorba kaşığı dolusu saralle
5 çorba kaşığı sıvı yağ
bulamak için mısır gevreği
 
yapılışı
yumurtayı ve sekeri çatalla çırpın yumuşak margarini ilave edip karıştırın nişastayı ve unu yedirerek ilave edin
kabartma tozu ve vanilyayı da katıp katı bir hamur elde edin (yumurtaların büyüklüğüne gore nişastayı fazlalaştırabilirsiniz)tepsiyi yağlamadan şekil verin 160 170 dereceli önceden ışıtılmış fırında pişirin pembeleşmeden alın
sarelleyi aycıcekyagı ile beraber benmari usulu eritin mısır gevreğini elinizle ufalayıp kurabiyeleri önce çikolatalı sosa bulayıp ardından gevreğe bulayın
afiyet bal şeker olsunn

iki lezzetli masa

ankara ya güneşin gelmesini bekliyorum bugün bile dolu yağdı=) hazirandamıyız yoksa mart başımı belli deyil..... bende bekleyişdeyim..... sanırım güneşi bekliyorumm....güneşi severdim ama bu kadar sevdiğimi o yokken anladım ...... güneş hep vardı hayatımızda ve olmalıydı haziran biterken bile güneşi özlemek .......
 güneşşş tekrar gönlüme doğarmısın lütfennnn=))

ilk masa kızkardeşim sümeyye ye ait son anda katıldığım bir davetti .... diyette olduğumu sandığımdan az yedim=)ama bilsemki pes edeceğim eminim daha çok yerdim kim karda olurdu bilemem ama ......

ikinci masa bebeklik arkadaşım) dişcinin ayşe ye ait bizim ailenin 6.kızlarından biridir ve daimi kardeşimizdir=)))))

her iki sofrada cok lezizdi iki masada var olan cipsli kurabiye tarifi bundan sonraki tarif olacak..

güneşli günlerde görüşmek ümidi ile.....

bal anneden sevgiler.....

hindistan cevizli kek

blog yazılarına ara verdikçe veresim geliyor nedendir niçindir bilmiyorum bloglar yasaklıyken hergün yazasım vardı..... şimdide yok=) tarifler sırada bekliyor..........bu keki ilk annemin gününde yapmıştım herkesten olumlu not alınca buraya yazmaya karar verdim ama resim için biraz bekledimm... geçen hafta hafız arkadaşlar bende toplandık ....tatlılardan biri buydu resimde çekilince hemen eklıyorumm... yapımı gayet kolay hafif bir kek


malzemeler
Keki İçin
•4 yumurta
•1,5 su bardağı şeker
•1 su bardağı süt
•1 su bardağı sıvı yağ+erimiş margarin karışımı
•1′er pkt vanilya ve kabartma tozu
•3 su bardağı un
Sosu İçin:
•3 su bardağı süt
•2 yemek kaşığı kakao
•yarım su bardağı şeker
Üzeri İçin: Hindistancevizi
YAPILIŞI:
1.Aynen kek pişiridiğimiz sırayla şekeri ve yumurtayı en az 5 dk mikserle çırpın.
2.Sütü ve yağı katın bir kez daha çırpın.
3.Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
4.Yağladığınız büyük boy borcam tepsiye hamuru dökün ve üzerini düzeltin. Kesinlikle şekilli kalıp kullanmayın
5.Bu arada sos malzemelerini karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp arada karıştırarak 5 dk pişmeye bırakın. Başından ayrılmayın, taşabilir. Pişince soğumaya bırakın.
6.Pişen ve soğuyan keki dilimlere kesin, sosun içine batırıp heryerine değmesini sağlayın ve hindistancevizine bulayın.

not= tarif http://www.yesilkivi.com/ dan aldım sevgili seçilin birçok tarifini denedim hepside güzel sonuçlar verdi sizde farklı tarifler için uğrayabilirsiniz.

brokolili makarna

bu lezzete kim hayır diyebilir merak ediyorum =))))bana kalsa bu tarifi görünce denemem.... ne alaka mantar ve brokoli ve krema ve makarna derim ve asla denemem( ama çokkk sevgili lezzet ustası arkadaşım mihriban yapar ve bende istemiyerek de olsa denerim ) ve kendisine sonsuzzz şükranlarımı sunarım beni bu güzel lezzetle tanıştırdığı için....siz de daha önce denememiş olabilirsiniz ama cesaret edin ve deneyin =)))daha sonra şükranlarınızı bana sunarsınız......

malzemeler

1 paket makarna

1 kutu krema

300 gr brokoli

2 kase mantar

rendelenmiş kaşar

nane

tuz

2 kaşık tereyağ

yapılışı
makarnayı haşlarken son 5 dakikasında küçük parçalara ayırdığınız brokoliyi ilave edin  ve 5 dak daha pişirin.
ayrı bir tavada 2 kaşık tereyağ ile  ince doğranmış mantarları soteleyin (10 dak) 1 paket kremayı ilave edin  kısık ateşte 2 taşım daha pişirin makarnalı karışımı süzün mantarlı karışımı ilave edin karıştırın servis tabağına alıp üzerine kaşar peyniri ve az nane ilave edin.
afiyet bal şeker olsunnn

yeni yine yeniden londra

uzuuuunnn bir aradan sonra sonra tekrar merhaba.......araya   yasaklar , yolculuklar ve zaman girdi ve şubattan beri yazamadım.......
sanırım bu tatilin en güzel yanı londra seyahatiydi.. ordaki dostlukların baki olduğunu görmek hissetmek yaşamak çoook güzeldii... sanırım londrayı seviyorum=)tabiiki londra da beni=)

bu tatil tarzını sevdim iki üç gün içinde karar verip 4 çocuğuda yanımıza alıp düşünmeden fazla hazırlanmadan yolculuk yapmak güzeldi....hoş önceden haberimde olsa farklı bir etkinlik olmazdı=)sadece bazı şeyleri daha fazla düşünürdüm ama sadece düşünce olarak kalırdı (son cümleyi beni yakından tanıyanlar anladı sanırım)
velhasıl sonuç olarak muhteşemm bir tatildi tekrarını bekliyorum londra......

biz ankara dan 24 nisan da kış mevsimini yaşarken ayrıldık..... ama londra bizi yaz mevsimyle karşıladı ))) uçaktan inip havaalanından çıktığımızda inanamadım =)londra da alıştığımızın çok dışında bir hava vardı ...güneş seven bana ve bal ailesine hoşgeldin şakası gibiydi=)))
fotoğraf makinesinin şarzındaki problemden dolayı çok az fotoğraf çekebildim...davet sofraları mükemmeldi az da olsa yayınlayacağım ... londra da misafir olduğum yolda tevafuken karşılaştığım sofralarına oturduğum tümm dostlarıma tşk ediyorumm tekrarını istiyorum umuyorum özlüyorum))))))