sosyete mantısı

bu güzel masa sümeyyeme ait.....sümeyyem kendi başına bir devlettir......çevresindeki herkese yardımcıdır... herşeyden haberdardır.....tüm güzellikleri yaşamaya çalışırken çevresindeki herkesi o güzelliğe davet eder......sadece kendi yaşamaz yaşatır....mesela bi doktora gider çok memnun kalır aile fertlerinin hepsini o tarafa yönlendirir herkesde ses cıkarmadan o yönelişe razı olur......yol gösteren sümeyye ise sakın düşünmeyin arkasından adım adım takip edin .......benim kardeşim olmasına rağmen hep bir adım önümdedir.....kimya öğretmeni evhanımıdır kendisi=)))) bana hiç benzemez ben herşeyi içimde yaşarken ....o yaşar yaşatır....her eve lazımdır kendisi......canım kardeşim iyiki etrafımdasın .......güneşini ışığını her daim bizimle paylaşmaya devam et............seni seviyorum can...

 herkesin bildiği ve yaptığı bu klasik tarif benimde arşivimde olsun istedim..... denemek isterseniz buyrun malzemeler

1 kg yufka

300 gr kıyma

2 tane büyük soğan

yarım demet maydonoz

tuz karabiber kırmızıbiber

sıvıyağ

üzerine 1 yumurta sarısı

yapılışı

kıymayı teflon tavada iyice kavurun 3 kaşık sıvıyağ ve ince kıyılmış soğanları ekleyin kavurun maydonozu ve baharatları ilave edin karıştırın soğumaya bırakın

yufkaları 6 eşit parçaya bölün fırça yardımıyla sıvıyağ sürün yufkanın

kalın tarafına kıymalı içten koyun ve sarın sonra kendi etrafında sarın açılacak gibi olursa kürdan yardımıyla tutturun yumurta sarısını sürün 180 derece turbo fırında yaklaşık yarım saat pişirin

üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı yağ yakın ılık servis edin.....

mmmmm enfesss

not ayrıntılara girmeden yazdım sorularınız olursa yorumlardan cvp larım

bu tarifi PDÇS75 etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili arkadaşıma gönderiyorum http://birdilimdus.blogspot.com/