9 Mayıs 2015 Cumartesi

tavuklu şehriye çorbası

bu çorba tarifininde güzel bir hikayesi var....okul dönüşü yorgunluktan ölürken berra asansörde anne yemekte ne var diye sordu ....bende bugün yemek yapmak istemiyorum yemek yemeseniz nasıl olur ?
dedim ve gülüştük=)))
eve girdiğimizde mutfaktan misssss kokular geliyordu....içimi bir sevinç kaplamadı desem yalan olur....çok becerikli eş mutfağa girmiş misler gibi ıspanak yemeği ve tavuklu şehriye çorbası yapmış=) becerikli olduğunu her daim itiraf ettiğim eşim okul dönüşü halimi bildiğinden iş başa düşer demiş ve bu güzelliklerle soframızı donatmış.....,aslında o gün yazmış olsaydım postu coşkumu çokkkk daha iyi ifade edebilirdim bu kadarıyla yetinelim ....ve okul dönüşü bu güzel sürprizlerin devamını temenni edelim inşallah....
o günün bir özelliği de nişan günümüz müş 14 04 ama ne eşim ne de ben hatırlamadım bile=) bize her gün nişan sanırsam =)))

eşimin anlatımıyla
3 tane domatesin kabuklarını soyun 4 tane yeşil biberle rondodan geçirin 
2 kaşık tereyağ ilave ettiğiniz tencereye domatesli harcı ilave edin kavurun 
yarım çorba kaşığı salça ilave edin kavurun 
2 su bardağı tavuk suyu +3 su bardağı sıcak su koyun kaynatın 
1 su bardağına yakın tel şehriye yi ekleyin 
didiklenmiş tavuk etlerini de ilave edin 
tuz kırmızı biber ekleyin 
şehriyeler piştikten sonra altını kapatın 
doğradığınız maydanozları ilave edin 
afiyetle.....

4 yorum:

  1. Yorumsuzluktan ölecek blogu kurtarma çabalar i;))keremin de en sevdigi çorba

    YanıtlaSil
  2. Allah 2cihanda rahmeylesin o kocaya,,, ne zariflik... Afiyetle yiyiniz, afiyetle yaşayınız... Ballısın işte, meaaşallah, barakellah.....bu arada bugün napıyım diyordum,,, iyi oldu...

    YanıtlaSil
  3. Cocuklara "şekersiz" ıspanak yedirme yöntemleri lazım bana !!!!

    YanıtlaSil

cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters