buzlu kahve& frappuccino

düğün ayı ağustos tan selamlar =) bu kadar sıcak hissettik mi acep daha önceki yazlarda.....bir sıcak bir sıcak geçen senede sıcaktı ama bu kadar değil.....biliyoruz ki bu sıcaklar da geçecek ve bu sefer yazacağım donuyoruz ....ılıman bir iklimde hep mayıs da  yaşasak memnun olur muyuz yoksa bir üşümedik gitti ya da kemiklerimizi ısıtacak bir sıcak görmedik mi deriz acaba ....insanın nankörlüğü tescillenmiş .....illa bir memnuniyetsizlik bulurduk sanırım Allahım affetsin bizleri....

düğün ayı dedim bizden kız kardeşim evlendiği için öyle sanıyorum ama aksaray dan gelen tüm snaplar kınadan düğünden demek ki sırf benim kardeşim evlenmiyor=)))) tüm evlenenlere mutluluk ve huzur diliyorum....

ve bu sıcaklarda çok severek içtiğimiz buzlu kahve ...görünüme hazır şanti ve karamelli sos yardımcı oluyor.... ve dışarıda içtiğimiz kahveden çok daha lezzetli oluyor hem de bedava=)))))sena internette bir çok video izledikten sonra bu karışımı hazırladı yaz boyu gülrana yla beraber yaptılar ....

3 bardak süt 
3 tatlı kaşığı granül kahve
3 çorba kaşığı dondurma (karamellı kullanmış kızlar 
2 çorba kaşığı şeker
15 tane buz küpü

hepsini robottan geçiriyoruz bardakları hazır karemelli sosla süsleyin  üzerine hazır şanti püskürtün ve lezzetle için ...
ben bu yaz sadece 2 bardak içtim kalorisinden dolayı 

tam buğday unlu poğaça ve tatiller

fotolarla yazılar aynı gün olsun diyorum başaramıyorum ....artık değil aynı gün aynı ay içerisinde olsun isteyeceğim=))) 23 temmuz da foto atmışım bugün olmuş 31 temmuz yarın ağustos yazık bana =))))) vardır bunda da bir hayır diyelim ve dönelim fotoğraflara son zamanlarda sağlıklı yemek adına krepleri tam buğday unuyla yapıyorum ve artık poğaçaları da ...denedim ve çok güzel oldu un yerine aynı ölçülerde tam buğday kullanıyorum tadında hiç bir değişiklik yok rengi sadece az biraz kahverengi...sağlıklı yiyelim derken ben gene aldım başımı gidiyorum hayat boyu tatlı yemeyecek miyim ben dondurma yemeyecek mıyım şu sımsıcak günlerde((((

bizim küçücük bir bahçemiz var bunlarda ilk ürünlerimiz

berra tatil dönüşü 1 hafta cami kurduna devam etti daha sonra sena ablasıyla beraber yatılı kursa başladılar 3,haftalarındalar akılları bizde kalsa da inşallah kuran eğitimi konusunda hayat boyu hamd edecekleri bir eğitim alırlar

gülranamın deklanşöründen istanbul

ve galata kulesi istanbulu sadece gezmek için seviyorum ama bu gezmelerde bile ruhumu sıkıyor ne zor istanbul da yaşamak trafik çilesi yeter istanbulu bırakmak adına ankaramın dinginliği yetiyor bana 

kolay tiramisu

selamlar...... yazdım kapıya komşum geldi haydi yürüyüşe diyerek.... aslında yazacağım ama zaman bitiyor =))) komşudan 5 dakika izin aldım yazıyorum ...güzel günlerden sonra sımsıcak daha da sıcak olacak mı ki günler yaşıyoruz geç gelen yaz 3 günde özlettirdi kış mevsimini =)))
buralarda yokken 10 günlük bir tatil yaptı bal ailesi bir önceki post fotoları tatile ait 4 gün yalova 5 gün istanbul son gün sakarya ....ve bu tatile 2 saat içinde karar verilip yola  çıkıldı herkes kendi bavulunu hazırladı hop yollardayız seviyoruz son dakika sürprizleri ve yolculukları ...Allah tan herkes birbirine uyumlu ben gelmem oraya değil buraya gidelim diye sızlanan yok baba nereye biz oraya=)) tabı yolculukta 3 kişilik arka koltuklara 4 güzel evlat oturunca biraz zorluklar yaşandı =))) 

ve tarifimiz yıllar önce tiramisu nedir bilmezken kahveli pasta diye bildiğimiz tarif ...ıslak kek den sonra en çok yaptığımdır kendisi bizim için şimdi yeniden revaçta....

yuvarlak borcam için ölçüler
keki
4 yumurta
4   fincanı şeker
4   fincanı un 
1 ılık su 
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya
şurubu

1 büyük bardak sıcak su 
1,5 çorba kaşığı granül kahve
1 çorba kaşığı şeker

kek ve kahveli karışım soğuyunca kekin her tarafına karışımı dökün 

kreması
2,5su bardağı süt
5 çorba kaşığı şeker
2,5 çorba kaşığı un
malzemeleri karıştırın kaynayınca
1 paket vanilya ve 1 çorba kaşığı margarin ekleyin 
mikserle 5 dakika çırpın 
kekin üzerine dökün

servisten önce süzgeçle üzerine kakao serpin
afiyetle

yalova 2017 tatil

krepli kuzu fırın (videolar çalışıyor)

çilekli labneli kek

ramazan ayının 23. gününden  selam olsun annebalın sessiz takipçilerine.....elhamdülillah güzel geçiyor ....haziranda bol yağmurlu günlerle rahat geçiyor bu güzel ay...rahmetiyle geliyor...merhametinin güzelliğiyle devam ediyor.....haftaya bugün bayram ......çocukken heyecanla beklediğim bayramlar gibi olmasa da seviyorum bayram sabahlarını ....

sena büyük bir zevkle yaptı tatlısını ...fırından çıkarıp 1 gece bekletti akşam iftar öncesi kek kabından çıkarınca bir çığlık attı =)) bozulmadan çıktı diye... ilk yaptığı chessecake bozulduğunda üzülmüştü kızım.... pasta konusunda  ustalaşmaya az kaldı .....

hayırlı iftarlar

krepli kuzu fırın =)))

ramazan ayının güzelliklerini yaşarken annebaldan uzak kalmışım ((...videolar kızkardeşim sümeyye ait bu ramazan çok becerikli ......bu güzel ve lezzetli tarifi kızkardeşlerine göndermiş bende yazması zor ama arşivime alayım istedim ve sizlerle paylaşıyorum.....sümeyyeden izin alıp yayınladım ...

videoların sonunda söylediği kanalıma abone olunuz sözü nüktedir efendim=))) çünkü kardeşimin bir youtube kanalı yok =)))