20 Nisan 2013 Cumartesi

tavuklu talaş böreği

güneşli günler bizi beklesin artık.......hala kaloriferler yanıyor nisan bitiyor ve biz güneşi bekliyoruz.....
masadaki tüm lezzetler beğenildi.....özellikle patates salatası ve tavuklu börek beğenildi diyecem ama kolay köstebek pastaya tahinli sarmaya ve fellah köftesine ayıp olcak=))))
işin özü herşey güzeldi.....
evde peynir olmadığını görünce evdeki malzemeyle yaptığım börek.....tavuk  buzluktaydı çorba için didilmiş buzlukta bekliyordu.....kısmette börek olmak varmış=)))))
malzemeler
3 tane yufka
2 yumurta
1 su bard süt
yarım su bard sıvı yağ
iç harcı
1 büyük kase haşlanmış tavuk göğsü
yarım kavanoz garnitür
2 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz karabiber kırmızı biber

sıvıyağda tavuğu 2_3dakika çevirin garnitürü ilave edin baharatları koyun 5 dak kavurun soğutun
yufkaları 7 veya 8 e kesin yumurta süt ve yağ karışımını yufkanın her tarafına sürün resimdeki gibi iç harcı koyun ve üçgen sarın izerine kalan sosu sürün susam serpin üzeri kızarana kadar pişirin.....

5 yorum:

  1. Ellerine sağlıkkkk herşey çok güzeldi

    YanıtlaSil
  2. Şeker Tatlar Anneler Gününe Özel Kurabiye Seti Hediye Ediyor. Çekilişimize katılımlarınızı bekliyoruz.Ayrıntı:www.sekertatlar.blogspot.com

    YanıtlaSil
  3. Çok güzeldi canım hersey tabi benim için ekstra güzel olan patates salatasıydı ellerine sağlık canım arkadaşım.ferhan

    YanıtlaSil
  4. o masanın konuklarından biriydim. böreği yedim. inanılmaz güzeldi.

    YanıtlaSil
  5. Resimlerle anlatmanız çok iyi olmuş. Tavuklu denememiştim daha önce. Yarın deneyeceğim mutlaka. :) Ellerinize sağlık. Anneler gününüz kutlu olsun.

    YanıtlaSil

cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters