10 Ekim 2013 Perşembe

yufkalı puf böreği

bu güzel masa pembeye ait....elif sitesi 2 .blok kızları uzun zamandır bir araya geliyorlarmış....artık bende aralarındayım.....çocukluk arkadaşlarım pembe saliha betül neslihan tuba ve betül abla...hepimiz büyümüşüz...araya zaman girmiş görüşememişiz....ama tüm anılar taptaze....site bahçesinde oynadığımız günleri andık.....o kadar uzun zaman geçmiş ama zamansız olmuşuz sanki kaldığımız yerden devam ettik ......

masadaki herşey çok güzeldi .....özellikle puf böreği ilk önce milföy sandım ama deyilmiş en önemli özelliği ılık olması soğuyunca bu tadı vermiyormuş.....

 malzemeler
1 su bard süt
1 su bard sıvı yağ
1 su bard yoğurt
1 yumurta
5 tane yufka

süt yoğurt yağ ve yumurtayı çırpın 1 yufkanın her tarafını harçla ıslatın 10 uzun parçaya bölün peynir ve maydanozlu iç harcını koyun muska böreği gibi sarın 5 yuka bitene kadar bu işlemi yapın kalan harcı böreklerin üzerine sürün 200 derece fırında pişirin servisden yarım saat önce pişirin ılık ılık servis yapın 
afiyetle........
dip not= bugün doğumgünüm ...blogda 4 ekimde 5 yılını bitirdi ama biz gene unuttuk=))))

7 yorum:

  1. bahsi geçen Elif Sitesi Demetevler-Ankara'da ki Elif Sitesi mi acaba? Bizde Demetevler 12.cad.Havacılar sitesinde otururken Elif sitesine sohbetlere,teravihlere giderdik,çok güzel ortamımız vardı,çok güzel günlerdi o günler,tabii 20 yıl öncesinden bahsediyorum.Sizin adınıza çok sevindim,ne güzel bir araya gelebilmişsiniz.Sofranızda çok güzel ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yorumun için teşekkürler Hanife ;) açık adres vermen güzel olmuş;) aynı siteden bahsediyoruz 20 23 yıl önceden ...... Ve gercekten güzel günlerdi

      Sil
  2. Dogum gununuz kutlu olsun Bal Anne...Yeni yasinizda yuvanizda saglik, huzur, guzellik eksik olmasin...Selamlar.

    YanıtlaSil
  3. eminecim oncelikle saglikli uzun seneler diliyorum Allah tan ,ayrica blogumuzunda dogum gunu hayirli olsun.Eski arkadaslarla yasanan toplantilarin tadi hic bir seyde yok emin ol .devam etsin insallah toplantilariniz. bu arada bu tarifte oldukca kolay gorunuyor insallah deneriz. londra ikra

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. muhakkak dene ikra abla ama ölçüleri yarıma indir =) sevgiler londraya........

      Sil
  4. annebalım sümeyye bu tarifi yaptı ama sosu biraz fazla gelmişti ama çok lezzetliydi annen

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tammadır annecim bi ara düzelteceğim=)

      Sil

cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters