çiçekli poğaça

                   sabahınız hayırlı olsun.....sena nın okulunda sınıf partisi varmış....akşamdan başladı benim önerdiğim hiç bir tarifi beğenmedi...portakallı pasta yapalım dedim ekşi olur dedi=) ne alakaysa kakaolu şeyleri sever ya vişneli kakaolu pasta yapmak istiyor ama onu götürmek kadar sınıfta arkadaşlarına ikram edebilmesi de zor diye olmaz dedim son anda kakaolu ıslak kek yapmak için girdiğimde salondan seslendi bana tuzlu bişeylerde olabilirrrrrr...... ablamın bir kaç gün önce gönderdiği tarifi yapalım o zaman dedim .....ama evde labne yok( ama aklıma geldi ya kesin yapmalıyım labne hariç bütün malzemeler de var .....son anda farkettiğim ev yapımı kaymakla labnenin yerini doldurmaya çalıştım ;)
tadı karbonatlı poğaça gibi oldu gülrana pastane tatlarına benziyor dedi..... yumuşak hamur sevdiğim için şekil verirken az buçuk zorlandım ama sonlarına doğru elim iyice alıştı..... denemek isterseniz....
malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta 1inin sarısı üzerine
1 paket mahlepli susamlı kabartma tozu
1 su bardağı süt
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı doğal kaymak
4,5 su bardağı un
yapılışı
un ve kabartma tozu hariç tü malzemeleri karıştırma kabına alın karıştırın yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyerek hamur elde edin elinizle yuvarlak yapın bastırın pişireceğiniz tepsiye koyun orta kısmı tamamen kesmeyen pizza dilimi şeklinde kesikler açın her yaprağı tek tek yan çevirin ......üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürün 180 derece ısıtılmış fırında pişirin
not =bu hamur ölçülerinden yaklaşık 28-30 tane çıkıyor.....
afiyetle......