paskalya

hayırlı pazarlar.....sevgili berra oyun oynarken ekranı ters yüz etmiş daha öncede yapmıştı bu işlemi(((( eskiden pc den en iyi anlayan bendim ahmet yavuzum büyüdü ve nerden öğrendi herşeyi çok daha iyi biliyorki benim londrada pc kursuna katılıp pc konusunda sertifika almışlığım bile varken benden çokkkkk daha iyi ))anne olarak gurur verici amma velakin evde yok ((( yardım alamadım ve kendi hislerimle düzelttim ama tam yarım saatimi aldı(((( kıymetlidir yarım saat ....çamaşır toplanacak yerleştirilecek beyazlar makineye atılacak ütü yapılacak evi de süpürsem pek iyi olacak derken tam yarım saat(((( hemen tarifi yazıp genel işlerime dönüyorum...

bu arada pek mutluyum uzun zaman sonra beynime söz geçirebiliyorum şekersiz ve mayasız olarak 3 ay verdim kendime ilk 4 gün maşallahım var ....sevinmek için erken ama gidişat sevindirici=)

tarif sevgili arkadaşım kudrete ait masadaki görüntüsü çok güzeldi....ölçüsünü belirtmek adına yemek takımlarının en büyük oval tabağında .... masada ihtişamlı duruyordu fotoğrafını çektikten sonra kudret dilimledi

o şekilde servis yaptı ....bu ölçülerle iki tane çıkıyor ....

ellerine sağlık arkadaşım......

malzemeler ve yapılışı

1,5 tatlı kaşığı mahlep

2 tatlı kaşığı tuz

3,5 yemek kaşığı şeker

4,5 su bardağı un

20 gr maya

yardım su bardağı sıvı yağ

yarım su bardağı süt

sütün üzerine 3 yemek kaşığı su

2 yumurta

 maya şeker ve sütlü suyu eritin  süt ılık olacak

sıvı yağ ve yumurtayı kırın karıştırın 

 un mahlep ve tuzu karıştırın sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek hamuru yapın

hamuru 15 dakika bekletin ikiye bölün 

hamurun bir parçasını 3 e bölün ve saç örgüsü yapın 2. hamurada şekil verin

tepside en az iki saat mayalandırın 

üzerine 1 yumurta sarısı +1 kaşık sıvı yağ sürün iri kıyılmış fındıkla süsleyin 

üzeri kızarana kadar pişirin .......

afiyetle.....