annebal

bugün bir öğrencim yanıma geldi ve hal hatır sordu bu olağan bir durum ama devamında öyle güzel sözler söyledi ki çok mutlu oldum ve Allahıma teşekkür ettim beni böyle ulvi bir görevle vazifelendirdiği için.... cümlelerim eksik olabilir içimdekileri anlatmakta zorluk yaşayabilirim ama mutluluktan ağladığımın resmidir öğrencim bana teşekkür etti ....uzun ezberleri için onları yönlerdiğim ve zorladığım için belki zamanında değerini anlamadılar ama 2 sene sonra gelip annemle sizi andık siz olmasaydınız kuran dersimiz ve ezberlerimiz bu kadar kuvvetli olmazdı dedi hamd etmeme sebep şükür vesilesi güzel öğrencim Rabbim yolunu hayırlara çıkarsın inşallah ......

yazımı okuyorum içime sinmeyen yeri bulamıyorum bu yazı da içime sinmeyen bir şey var ama ne bulamadım siz bulursanız uyarın lütfen aziz okuyucu =)

şekerpare

fotoğraf eklediğimi unutan ben ...konya dan arayıp anne şekerpare fotosu var yazı yok diyen gülrana 
iki ara bir dere buradayım hızlıca yazı ve tarif sonrasında mutfak beni bekler ....gülrana kardeşi sena ya nasıl tembihlediyse yemek sonrası sena hemen mutfak toplamaya başlıyor=)) sağol annesini her daim düşünen evlat gülrana sana madalya takacağım gelince=)))
bu tarifi ben yaptım ama tadına bakamadan bitti kalabalık misafir gurubuna yapıldı beyler en sonunda tepsiyi istediler =))) çok yapmadığım bir tatlı çünki çok yemediğim bir tatlı evde bulunan malzemelerle hemen yapıldı yenildi beğenildi

malzemeler ve yapılışı

1 paket oda sıcaklığında margarin 
3 çay bardağı pudra şekeri
2 tane yumurta
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya
4 su bardağı un 

şerbeti için 
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su 
4-5 damla limon suyu
soğomaya bırakmak için önce şerbeti hazırlayın soğumaya bırakın 
hamur malzemelerini karıştırın şekil verin 
önceden ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin 
fırından çıkardıktan sonra 2-3 dakika bekletin 
soğuyan şerbeti ilave edin 2 saat dinlendirin 
servise hazır

 not= her zaman tariflerine güvendiğim yeşilkivi.com a ait

yumuşacık kakaolu pasta

4 kişilik bal ailesinden selam ... pazar günü ahmet yavuzumu da konya ya gönderince kaldım mı iki küçük kıza=))  gönderilen yer güzel olunca ayrılığa da katlanılıyor yavuz giderken gözyaşı dökmedim ya hemen her zaman ki gibi mehmet bey benimle dalga geçti =(((( en çok kavga edilen kardeş sena gözyaşı döktü abisinin ardından.... ben ve berra daha sahiciyiz geleceğini bilmek adına gülümseyerek yolladık abiyi ablanın gidişlerine alışmıştık sıra ahmet te .... 

bugünkü tarif seher den hafızlık arkadaşım asiyenin kızı uzun zaman beklemiş fotoğraf albümünde unutulmuş hatta bugün tatilde yaptığımız paçanga böreğini eklemek üzereyken fark edince böreği sonraya erteledim 


3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 bardak un
kabartma tozu 
vanilya
3çorba kaşığı kakao 
kek hamurunu hazırlayın dikdörtgen borca dökün ısıtılmış fırında pişirin 
kek soğuyunca kenarından kesin 
üzerine 1 paket çilekli cremoleyi hazırlayın ve dökün 
kenarından kestiğiniz parçayı üzerine ufalayın 
afiyetle

ahmet yavuzuma gidiş fotoğrafı çekemedim son anda çekmeye çalışsam da başarılı olamadım 
az ve öz fotoğrafı olan oğlum=) ne zaman annebalı tıklar ve anne foto yu kaldır der ? bilmiyorum o diyene kadar fotoğrafı bizimle=)))) seni özledik şimdiden can oğul ....

milföylü çıtır

tatilde yapılan pizzanın ardından kalan milföyleri değerlendirmece .....miktarı az olunca sadece hanımlara ikram edildi ve çok beğenildi .. ben eve dönünce de yaptım ama milföylerim taze olmadığı için bu lezzeti yakalayamadık berranın milföyün  içindeki nutellalara içi gitti=)

bugün ilk konya yolcusunu uğurladık gülrana 3,5 aylık bir zamandan sonra 2.evinde ahmet yavuz  pazar gününe kadar bizimle sonrası iki çocuklu bal ailesi=) sessiz ıssız ve durağan olacak gibi 

ama insanoğlu herşeye alışıyor ya biz de alışacağız.....

miföyleri buzluktan çıkarın ve erimesini bekleyin 

iyice yumuşayınca içlerine 1 tatlı kaşığı nutella sürün

uzunlamasına katlayın kat yerini alta getirerek tepsiye dizin

üzerini bıçak yardımıyla çizin

yumurta akı sürün ve toz şeker serpin 

fırında üzeri kızarana kadar pişirin 

ılıkken servis yapın 

afiyetle

milföy pizza

tam 20 gün olmuş annebala yazmayalı bu 20 günün 13 günü tatilde şehirden şehire gezerken geçmiş  geri kalan 7 günü nerede acaba ??? 4 aileyle başlayıp 2 aileyle bitirilen dopdolu 13 gün hiç plansız proğramsız şehirleri yazayımda hatırlamak adına kolaylık olsun 

ankara dan çıkış samsun da kahvaltı molası  ikindiye gümüşhane kürtün   baraj manzaralı 3 gün 
kürtünden zigana yemek ce semaver molası beyler bu molalarda sohbette hanımlar çekirdek çitleme yarışında =) zigana dönüşü eynesil e mustafa eren hz kabrini ziyaret ve ardından kısa bir kayınvalide kayınpeder ziyareti  samsuna dönüş 1 gece kalış ankarada ki nuran ablanın oğlunun düğününe katılım ve yalova yalova sonrası akçakoca ve dün evim evim güzel evime dönüş her şey çok güzeldi ben hep yorgun çok yorgun bir sürü dualı bol dinlenmeli az denizli bir tatil oldu benim için fotoğraflar sonraki postlarda inşallah 

bu pizza tam 21 kişi ye yapıldı sevgili rümeysa annesi bizle tatildeyken kardeşlerine yapmış ve herkesler çok beğendi iç malzemesi isteğe göre değiştirilebilir 5 tepsi yapıldı doyumluk değil tadımlık oldu kısacası tadı damağımızda kaldı ellerine sağlık rümeysa lezzet defterime bu tarifi kazandırdığın için 

milföyleri sağdaki fotoğrafta gördüğünüz gibi bıçakla iz yapıyoruz bunu yapma sebebimiz kenarlarının kabarması tepsiye dizdiğiniz milföylere domatesli ve baharatlı sosu yayın üzerine ne isterseniz biz zeytin sucuk kırmızı yeşil biber ekledik biraz pişince üzerine rende kaşar 
hem çabuk hem leziz 
ellerine sağlık rümeysa