brokolili makarna

bu lezzete kim hayır diyebilir merak ediyorum =))))bana kalsa bu tarifi görünce denemem.... ne alaka mantar ve brokoli ve krema ve makarna derim ve asla denemem( ama çokkk sevgili lezzet ustası arkadaşım mihriban yapar ve bende istemiyerek de olsa denerim ) ve kendisine sonsuzzz şükranlarımı sunarım beni bu güzel lezzetle tanıştırdığı için....siz de daha önce denememiş olabilirsiniz ama cesaret edin ve deneyin =)))daha sonra şükranlarınızı bana sunarsınız......

malzemeler

1 paket makarna

1 kutu krema

300 gr brokoli

2 kase mantar

rendelenmiş kaşar

nane

tuz

2 kaşık tereyağ

yapılışı
makarnayı haşlarken son 5 dakikasında küçük parçalara ayırdığınız brokoliyi ilave edin  ve 5 dak daha pişirin.
ayrı bir tavada 2 kaşık tereyağ ile  ince doğranmış mantarları soteleyin (10 dak) 1 paket kremayı ilave edin  kısık ateşte 2 taşım daha pişirin makarnalı karışımı süzün mantarlı karışımı ilave edin karıştırın servis tabağına alıp üzerine kaşar peyniri ve az nane ilave edin.
afiyet bal şeker olsunnn

yeni yine yeniden londra

uzuuuunnn bir aradan sonra sonra tekrar merhaba.......araya   yasaklar , yolculuklar ve zaman girdi ve şubattan beri yazamadım.......
sanırım bu tatilin en güzel yanı londra seyahatiydi.. ordaki dostlukların baki olduğunu görmek hissetmek yaşamak çoook güzeldii... sanırım londrayı seviyorum=)tabiiki londra da beni=)

bu tatil tarzını sevdim iki üç gün içinde karar verip 4 çocuğuda yanımıza alıp düşünmeden fazla hazırlanmadan yolculuk yapmak güzeldi....hoş önceden haberimde olsa farklı bir etkinlik olmazdı=)sadece bazı şeyleri daha fazla düşünürdüm ama sadece düşünce olarak kalırdı (son cümleyi beni yakından tanıyanlar anladı sanırım)
velhasıl sonuç olarak muhteşemm bir tatildi tekrarını bekliyorum londra......

biz ankara dan 24 nisan da kış mevsimini yaşarken ayrıldık..... ama londra bizi yaz mevsimyle karşıladı ))) uçaktan inip havaalanından çıktığımızda inanamadım =)londra da alıştığımızın çok dışında bir hava vardı ...güneş seven bana ve bal ailesine hoşgeldin şakası gibiydi=)))
fotoğraf makinesinin şarzındaki problemden dolayı çok az fotoğraf çekebildim...davet sofraları mükemmeldi az da olsa yayınlayacağım ... londra da misafir olduğum yolda tevafuken karşılaştığım sofralarına oturduğum tümm dostlarıma tşk ediyorumm tekrarını istiyorum umuyorum özlüyorum))))))

portakallı muffinler

hiç aklımda yokken aniden karar verip mutfağa girdiğim bir tarif ....londra dan gelen misafirim için çayın yanına ne yapsam derken sabak vanilyanın arkasındaki tarifi yapmaya karar verdim ))) sonuç bal ailesinin damak tadına uyan mükemmel lezzet portakallı ıslak kek tadında ama sunum ve tad bir adım önde.....

malzemeler
150 gr margarin
2 yemek kaşığı bal
1 paket vanilya
3 yumurta
2 su bard elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
sosu
yarım su bard pudra şekeri
1 portakal püresi
1 tatlı kaşığı nişasta
yapılışı
oda sıcaklığındaki margarini 3 dak mikserle çırpın malzemeleri yazdığım sırayla margarine ekleyip her bir malzeme için yarımşar dak mikserle çırpın 12 adet muffin kalıbına paylaştırıp 160 derecede 15 20 dak pişirin
(önceden ısıtılmış fırında) sos malzemesini kaynatıp soğutun muffinlerin üzerine yayın
afiyet bal şeker olsun

meksika fasulyeli salata

son günlerde masadaki favori salatam herşeyin yanına yakışıyor olması ve lezzeti 10 numara
yapımı da basit ...malzemeleri istediğiniz ölçüde değiştirebilirsiniz sevdikleriniz ekleyip sevmediklerinizi
çıkarabilirsiniz)(o zaman sizin tarifiniz olur) ama bu şekilde denemenizi tavsiye ederim
dişcinin ayşe bu tarif senin için))))))
malzemeler
1 büyük kutu meksika fasulyesi
1 kutu mısır
yarım demet maydonoz
yarım demet dereotu
2 adet kırmızı biber
4 5 yaprak kıvırcık
3 adet yeşilbiber
1 tane kurusoğan
süslemek için domates
sosu
1 tane limon
yarım çay bard zeytinyağı
tuz karabiber
2 çorba kaşığı narekşisi
tuz
yapılışı
malzemeleri küçük küçük dograyın sos mazlemelerini ayrı bir kapta karıştırın servis etmeden önce sosu ilave edip karıştırın domatesle süsleyip servis edin
afiyet bal şeker olsun

beşamel soslu tavuk

gene uzun zaman olmuş.... en yakın zamanda burdayım demişim.... tarifleri sırayla ekleyeceğim demişim....
sonra yokolmuşum (
yaşarken hissetmemek bu olsa gerek yaşarken nefes alamamak bu olsa gerek
tabiii bunları hissederken çok sevdiğim bloğu ihmal etmek pek de zor olmasa gerek...
bana senenin bu ayları iyi gelmiyor test ettim onayladım seneye bu zamanları yaşamıycam sessizliğe gömüleceğim bakalım ozaman neler olacak=)))

aslında sağlığım yerinde dr un dediği gibi ben şu an mucizeyi yaşıyorum bunun kıymetini bilip şükredip hayata
kaldığı yerden devam.....

kübra nın masasında en çok bu lezzeti sevmiştim hemen yaparım dediysem de hala yapamadım
eğer tavuklu lezzetleri seviyorsanız muhakkak deneyin....
malzemeler
2 tavuk göğsü(haşlanmış didiklenmiş)
1 küçük kavanoz garnitür
1 paket hazır beşamel sos
tuz karabiber
3 bardak süt (beşamel sos da ne kadar yazıyorsa)
üzeri için 1 su bard kaşar peyniri rendelenmiş
yapılışı
aslında herşey hazırmış yazmama gerek  yokmuş))))))
ama bu malzemeler bir bütün olunca muhteşem oluyor)))
tavuğu hazırlayıp fırın kabına alın üzerine garnitürü ilave edin beşamel sosu
üzerindeki tarife göre hazırlayın ılıtıp tavuklu harca dökün üzerine kaşar peynirini ilave edin
inceden ısıtılmış fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin
afiyet bal şeker olsun

huzurlu sağlıklı günleri paylaşmak umuduyla...........

kübra nın enfes menüsü

masayı görünce dedim bizden başka 10 davetli daha var heralde))))) ama yokmuş tüm hazırlıklar bizeymiş
amcamın kızı kübra nın evine ilk gidiş hem yeni gelin hem yeni hamile hemde ilk ev görüş hepsi biraraya gelince kübra da abartmış=) ama herşey çok güzeldi..... tşkler kübra

süslenmiş  limonları görünce ne olduğunu anlamadım sordum masadaki yalancı çiğ köfteye sıkmak için masada hoş dursun diyeymiş=))))ilk defa gördüm ama masada o kadar şık duruyordu ki

muhakkak denemeliyim dedim..ben yemek blog yazarıyım ilk defa görüyorum

kübra sen nesin yemek stilistimi=))

masadaki herşey çok ince düşünülmüsdü bir ton foto çektim şimdilik fotolara bakın en yakın tarif masadaki
beşemal soslu tavuk olacak....

soslu un helvası

 fotolar sözümü dinlemiyor( ne koyduğum yerde duruyorlar ne de yanlarına yazmalarıma izin veriyorlar(((

bir blog arkadaşından özel ders almam gerekecek sanırım dene yanıl yoluyla 1 saattir uğraşıyorum ancak bu kadar olabildi........fotolar herşeyi yansıtıyor sanırım ...lezzetlerininde mükemmel olduğunu hesaba katarsak kübra ilk sınavını geçti))))))

lezzetlerin tarifini sırayla yazacağım öncelik vermemi istediğiniz varsa yoruma not düşebilirsiniz.....

gönlünüz hoş gününüz huzurlu olsun....

çikolatalı browni

son zamanlarda bizim evin favorisi.... yumuşaklığı çikolata aroması tam istediğimiz gibiydi.....
bir kaç denemeden sonra en son bu tarif hoşumuza gitti...denerseniz (eğer çikolatalı tadları seviyorsanız muhakkak deneyin) buram buram çikolata kokan bu tadı çok seveceksiniz.....

bloga çok fazla tatlı koyuyorum bunun sebebi tatlıyı çok sevmemmi acaba=))))
aslında şuan evde karalahana sarması pişiyor ama o lezzet benim ilgi alanıma girmiyor sanırım.....sanmayın ki biz hep tatlı yiyoruz
ama günışığıyla beraber fotoları çekmeye çalısıyorum bu da aksam ev yemeklerını kaçırmama sebeb oluyor bu da sebeblerden ikincisi...bundan sonra akşam menülerine biraz daha fazla yer vermeye çalışacağım...
 malzemeler
4 adet yumurta
1.5 su bard şeker
1 su bard sıvıyağ
1 su bard iki parmak esik süt )(bu tabir hep benim gülümsememe sebeb olmuştur)
4 çorba kaşığı kakao
1kare bitter çikolata 1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bard un
şurubu
1 su bard süt
4-5 adet madlen çıkolata (ben evde ne varsa koyuyorum 2 kaşık nutella mesela)
üzerine sosu
1 paket çikolata sosu(ben dr oetker kullandım)
yapılışı
kek malzemelerini sırasıyla çırpın en son çikolatayı benmari usulü eritip keke ilave edin
orta boy tepsiye döküp 170 dereceli fırında pişirin  şurubu için sütü ve çikolataları kısık ateşte eritin
pişen ve ılıyan kekin üzerine dökün 1 paket cikolata sosunu üzerindeki tarife göre yapın
kekin üzerıne dökün .....iki saat dinlendirdikten sonra bol çikolatalı yumuşacık browni hazırr...
afiyet bal şeker olsun...
tarifimi baştançıkaran lezzetler etkinliğine gönderiyorum... aslı ve selma sizlere kolaylıklar diliyorum....