7 Aralık 2009 Pazartesi

mantı


bu resme bakıp ta canı çekmeyen var mıdır??????
bence yoktur olsa aklım hayalim almaz ;))
sabah kalvaltısında öğle yemeğinde aksam sofrasında
büyük bir iştahla yerim hiiiiiçde sorun etmem o anın lezzeti bana yeter ve artar;))(kilo olarak)

mantının yağlısı mayalısı kızartması pateteslisini bilirim bence en lezzetlisi klasik kayseri mantısıdır
kayseri mantısının adı bir kaşıkda 40 mantı sığacak ölçüsüyle bilinsede bir kaşıkta 4 mantı da kabul görür;)
önemli olan lezzetidir yoğurdun kıvamı sarımsağın lezzetı yakılan tereyağın aramosıdır.....
belki  de en önemlisi sevdiklerinle bir sofrada oturup muhabbetle yenmesidir..........


anlayacağınız ben bir mantı aşığıyım......
ama ben mantıyı tek başına oturup yemeyi sevmem
annemin pişirdiği ve kızkardeşlerimle paylaştığım sofradaki lezzeti severimm
londra da arkadaşlarımla sabah kahvaltısında toplanıp benim yoğurduğum mihribanımın açtığı
sebihamın kapattığı mantıları severim ;)))))
ne çok anım varmış mantıyla alakalı
ben paylaşmayı seviyorum
yemeğimi ,sevinçlerimi,hüzünlerimi,sohbetimi,dostlarımı ve mantımı ;))))

bugün tarif vermedim
biraz nostalji yapayım dedim ......

11 yorum:

  1. valla benim de cok canim cekti,beraber yaptigimiz mantilari hatirladim.... dolapta var ama dedigin gibi beraber olunca tatli oluyo...

    Fatma

    YanıtlaSil
  2. yaaa ben de kapatmistim manti, melek de, hani sonra sen de sanki hamarat bir hanim gibi toplamaya yardim etmistin....aa ilk defa sofrayi toplamaya yardim ediyor ve bu kadar cok calisiyorum, acaba mantiyi yiyebilmek icin mi yapiyorum demistin, hatirladin mi
    fatma

    YanıtlaSil
  3. ;))))))
    yaptıgımız mantıları ve sofraları yazsak
    yeter
    ne güzel günlermiş....
    tekrarlarını yaşamak ümidi ile

    YanıtlaSil
  4. hafif gözlerim doldu okurken. sen de yazarken doluktun mu anne bal?

    YanıtlaSil
  5. ;)
    son günlerde duygu yoğunluğu yaşıyorumm
    dolukmak ne kelime gözyaşlarım sel oldu
    sevgili adsız

    YanıtlaSil
  6. sevgili adsiz ve bal anne

    ben niye yoktum siz bu isleri yaparken


    :-P

    YanıtlaSil
  7. bu resmi gorunce evet bu emine dedim

    cok istahim acildi

    bari buna en yakin makarnali yogurt yazirliyim da yiyim

    YanıtlaSil
  8. cok guzel gozukuyor hemen denemeliyim.kevser

    YanıtlaSil
  9. ben de leytondaki evde yere serilen ve daha sonra masumca yenen mantilari hatirlatmak isterim :) cunku her manti yedigimde gozumde canlanir

    hikayenin tamamini olayin kahramanindan dinleyelim :) londranin meshur fareleri yazamayacagina gore buyrun emine hanimcim, aciklamalari sizden alalim :))))

    YanıtlaSil
  10. sevgili adsız
    beynimin bir marifeti de kötü anıları silip
    tekrar hatırlamamsıdır.........
    emin ol bu anıyı da silmiş mantı yazısını yazarken uzun uzun düşündüm geçmişi ve bu anlattıgınız aklıma bile gelmedi...

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık ben de balıkesir mantısını çok beğeniyorum balıkesirliyiz ya:))

    YanıtlaSil

cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters