zeytinyağlı yemekler konusunda eksik olduğumu biliyorum....uzun zaman yemedim ....tadını bilmeden sevmedim....şimdi aynısını oğlum yapıyor....tadını bilmeden sevmiyor.....evde sebze yemeği varsa ahmet yavuza yanında makarna yapılıyor....ıspanak kabak karnabahar bamya hiçbirini yemiyor....ki örnek babamız asla yemek seçmez .....kızlarda seçmez ama ahmet yavuz maalesef bana çekmiş ve bilmediği lezzetleri yememeye devam ediyor.....umarım o da bir gün bu güzel yemeklerden tadar......
annemin tarifi ben hala onun kadar güzel yapamıyorum ama pes etmiyorum yapıyorum.....
malzemeler
3 tane kabak
2 tane domates
1 diş sarımsak
1 büyük soğan
yarım çay bard sıvı yağ
yarım çorba kaşığı salça
tüm malzemeleri çiğden doğrayıp tencereye koyun ilk 3 dakika harlı ateşte pişirin sonra kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin pişerken 1 su bardağına yakın su ekleyin altını kapattıktan sonra dereotu tuz kimyon kırmızı biber ekleyin
afiyet olsun
AAA BU GÜN KIYMALISINI PİŞİRDİM HİÇ AKLIMA GELMEDİ ZEYTİNYAĞLI PİŞİRMEK
YanıtlaSilELLERİNE SAĞLIK
ELLERİN DERT GÖRMESİN
ellerinize sağlık
YanıtlaSilmisss gibi abak yenilmez mi yahuuuu!hem de bol lifli istediğin kadar ye kilo aldırmazzz!!!ellerine sağlık...
YanıtlaSilSevgiler
Evren
çok memnun oldum ziyaretine herzaman beklerim bende seni takibe aldım.
YanıtlaSilKabak nefis görünüyor ellerine sağlık canım..
Herseyi yemeyen bir delikanli bizde de var:))) Ya sabir diyorum cünkü bazen gercekten sinir oluyorum...
YanıtlaSilEllerinize saglik,yiyenlere afiyetler olsun
yazın sık sık yapmıştım
YanıtlaSilellerine sağlık çok güzel olmuş
Canım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Nefis görünüyor ve ben bayılırım.
Çocuklar maalesef kendi dediklerinden başkasını kabul etmiyorlar. Zamanında bizde öyleydik ancak belli bir yaşa gelince sağlıklı beslenmenin değerini anladık, eminim senin kuzunda öğrenecektir.Anneciği en kısa zamanda bunu başaracaktır inşAllah.
sevgiyle kal.
Ellerine saglık,bu yemeğe bayılıyorum.Çocuklar sebze yemeği hiç sevmıyor,bebeklikten alıştırmak gerekiyor sonra çokk zor oluyor alıştırmak.Karlı istanbul sabahaından sevgıler.
YanıtlaSilbizde de ayrı yemek yapıldığı oluyor yemeyenlere,ellerine sağılık ,bir gün tadına varırdır oğlan.
YanıtlaSilEn çok sevdiğim zeytinyağlılardan biridir kabak yemeği, çok sık yaparım bende, ellerine sağlık canım:)
YanıtlaSilSağlıklı ve nefis bir tarif. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
YanıtlaSilSevgiler.
bende yaptım... harika oldu ellerine sağlık canım...
YanıtlaSil