7 Ocak 2013 Pazartesi

zeytinyağlı kabak

zeytinyağlı yemekler konusunda eksik olduğumu biliyorum....uzun zaman yemedim ....tadını bilmeden sevmedim....şimdi aynısını oğlum yapıyor....tadını bilmeden sevmiyor.....evde sebze yemeği varsa ahmet yavuza yanında makarna yapılıyor....ıspanak kabak karnabahar bamya hiçbirini yemiyor....ki örnek babamız asla yemek seçmez .....kızlarda seçmez ama ahmet yavuz maalesef bana çekmiş ve bilmediği lezzetleri yememeye devam ediyor.....umarım o da bir gün bu güzel yemeklerden tadar......
annemin tarifi ben hala onun kadar güzel yapamıyorum ama pes etmiyorum yapıyorum.....

malzemeler
3 tane kabak
2 tane domates
1 diş sarımsak
1 büyük soğan
yarım çay bard sıvı yağ
yarım çorba kaşığı salça
tüm malzemeleri çiğden doğrayıp tencereye koyun ilk 3 dakika harlı ateşte pişirin sonra kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin pişerken 1 su bardağına yakın su ekleyin altını kapattıktan sonra dereotu tuz kimyon kırmızı biber ekleyin
afiyet olsun

13 yorum:

  1. AAA BU GÜN KIYMALISINI PİŞİRDİM HİÇ AKLIMA GELMEDİ ZEYTİNYAĞLI PİŞİRMEK
    ELLERİNE SAĞLIK
    ELLERİN DERT GÖRMESİN

    YanıtlaSil
  2. çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. misss gibi abak yenilmez mi yahuuuu!hem de bol lifli istediğin kadar ye kilo aldırmazzz!!!ellerine sağlık...

    Sevgiler
    Evren

    YanıtlaSil
  4. çok memnun oldum ziyaretine herzaman beklerim bende seni takibe aldım.
    Kabak nefis görünüyor ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  5. Herseyi yemeyen bir delikanli bizde de var:))) Ya sabir diyorum cünkü bazen gercekten sinir oluyorum...
    Ellerinize saglik,yiyenlere afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  6. yazın sık sık yapmıştım
    ellerine sağlık çok güzel olmuş

    YanıtlaSil
  7. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor ve ben bayılırım.
    Çocuklar maalesef kendi dediklerinden başkasını kabul etmiyorlar. Zamanında bizde öyleydik ancak belli bir yaşa gelince sağlıklı beslenmenin değerini anladık, eminim senin kuzunda öğrenecektir.Anneciği en kısa zamanda bunu başaracaktır inşAllah.
    sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  8. Ellerine saglık,bu yemeğe bayılıyorum.Çocuklar sebze yemeği hiç sevmıyor,bebeklikten alıştırmak gerekiyor sonra çokk zor oluyor alıştırmak.Karlı istanbul sabahaından sevgıler.

    YanıtlaSil
  9. bizde de ayrı yemek yapıldığı oluyor yemeyenlere,ellerine sağılık ,bir gün tadına varırdır oğlan.

    YanıtlaSil
  10. En çok sevdiğim zeytinyağlılardan biridir kabak yemeği, çok sık yaparım bende, ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  11. Sağlıklı ve nefis bir tarif. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. bende yaptım... harika oldu ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil

cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters