5 Ağustos 2013 Pazartesi

sebzeli sigara böreği


ramazan 28.....
her gün buralardayım tıkladım  ....kimler var kimler yok diye.....büyük bir sukunet hakim olunca canım yazmak istemedi( 
geçen hafta elmas ablaya davetliydik.....resmini çekemediğim içli köfteyle beraber her şey çok lezzetliydi.....gülrana ve sena sigara böreğini çok sevdiler farklıydı sigara böreği hep peynrli olur ya 
bu deyildi....bende annebal olarak hemen tarifini aldım.....ama yemek sonu fotoğraflamayı unuttum ...masanın ortasındaki börek .......ben en yakın zamanda yapacağımm.....
malzemeler
4 tane yufka
iç malzemesi
1 tane kuru soğan 
3 tane kırmızı biber
1 tane kabak 
yarım kase bezelye
yarım paket sosis
1 kase kaşar peyniri
kırmızı pul biber azıcık tuz
bulamak için
1 yumurta
galeta unu
kızartmak için sıvı yağ
yapılışı
soğanı iki kaşık sıvı yağ da kavurun kırmızı biberleri atın beraber kavurun kabağı zar şeklinde doğrayın ilave edin kavurun sebzeler kavrulunca altını kapatın biraz soğuyunca bezelye sosis ve kaşar peynirirni ilave edin baharatlarını ilave edin ve karıştırın 
yufkayı 8 üçgen parçaya bölün iç harcdan koyarak sarın yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızartın......
afiyetle......





24 yorum:

  1. İade-i ziyarete geldim :) Blog ismi çok tatlı ;)
    Börek de vitaminli bir börek olmuş..ellerinize sağlık..
    Hayırlı bayramlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yorum ve ziyaretinizle ihya ettiniz beni teşekkürler....

      Sil
  2. Ellerine saglik canim kahvaltida da iyi gider sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen kahvaltıya çok yakışır teşekkürler....

      Sil
  3. ellerine sağlık canım hayrılı bayramlar:)))

    YanıtlaSil
  4. biliyorum bakıp yorum yapmadığımız zaman sitem ediyorsun ama buralarda fazla oyalanmak istemiyorum çünkü canım çekiyoooo:)) :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. baktığını biliyordum yorum yazman ilginç olmuş ....ama mutlu oldum saol komsu....canın çektiyse hamarat komşuna söyle iki dakikada yapsın =))))

      Sil
  5. ziyaret için teşekkürler çorba köz patlıcan tadını9 seviyorsanız gerçekten güzel. Süt miktarını azaltıp çoğaltmak elinizde sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hala denemedim tarifinizi ama muhakkak deneyip yorum yapacağım sevgiler.......

      Sil
  6. Sebzeli olunca cinlilerin egg rollun tadini andirmistir belki. Malesef sigara boregini cok severim, ozellikle kahvaltiya aldigim misafirlerime ya sigara boregi veya pisi yaparim.

    Daha nice Ramazanlarda boyle guzel sofralarin etrafinda sevdiklerinizle beraber olursunuz insaallah. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çinlilerin böreğini yemedim ama bu çok güzeldi mucize=))

      Sil
  7. eyvahlaaar olsuuun kadir gecesi iftarıyla ilgili tek bir fotoğraf yokkk ovvv yooooo :) masa süper tarif de harike ;) ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Maalesef o hengâmede unutmuşum((( hengâme o sırada benim için açlıktı:((( oysa Aynur hanımın yaptığı İslim kebabını muhteşem pilavı tavuklu sarmayı Seher hanımın domates çorbasını yazmayı fotoğraflamayı isterdim;(((( başka bahara kaldı sevgili adsız....

      Sil
  8. sofra çok güzel görünüyor
    hazırlıyanın ellerine sağlık
    ama keşke daha fazla ayrıntı olsaydı arkadaşım
    gerçi biz böyle diyoruz da ben hiç çekemedim iftar masalarımı
    Utandım mı nedir?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. =) kendi masalarımı cekmekde daha cekinceli davranıyorum ama misafirliğe gittiğimde hemen çekiyorum =) ankardan sevgiler

      Sil
  9. adsız adını eklemeyi unutmuş evet emine hanımcım,ben komşun aynur :)) valla masayı tam olarak hiç göremediğim için çok merak etmişidim oysaaa :( muftaktaydım ben masa hazırken çünküüü :( hay Allah neyse kısmet değilmiş napalım,seneye inşallah ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. =)) inşallah seneyede aynı gurup aynı masa ...tek değişiklik fotoğraflar çekilecek.....

      Sil
  10. ellerine saglık.bayramın şimdiden kutlu olsun.

    YanıtlaSil
  11. Elinize saglik olsun. Hayirli bayramlar..

    YanıtlaSil
  12. ellerinize sağlık.Hayırlı bayramlar...

    YanıtlaSil

cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters