29 Kasım 2013 Cuma

Pekmezli tatlı

nihayetinde dondurucu soğuklar başladı ((( ankara sopsoğuk ((( sadece kar yağsa bir kaç gün çocuklar oynasa daha sonra kış bitse olmazmı=) bence olur=)

her daim sağlıklı beslenmeye çalışan halam ve kızı sedadan gene sağlıklı bir tarif.... tadı bana cezeryeyi anımsattı...seda ya göre önemli olan pekmezin tazeliği ve güzelliği her pekmezle bu tadı elde edemezsin dedi=)üzüm pekmezi olacakmış....

 yapılışı ve malzemeler
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı su
2 çorbakaşığı un (silme)
1 çorba kaşığı buğday nişastası (silme)
1 su bardağına yakın iri kıyılmış ceviz veya fındık
ceviz hariç bütün malzemeyi karıştırarak kaynatın  önceden ıslattığınız tepsiye yarısını dökün ceviz veya fındığı serpin kalan pekmezli şurubu dökün ....
 şefin tavsiyesi
en az 3 gün bekleyince çoookk daha güzel bir tat elde ediyorsunuz
soğuyunca dilimleyerek servis edin hindistan ceviziyle de süsleyebilirsiniz......
afiyetle......

11 yorum:

  1. çok güzel gözüküyo gerçekten emine hanımcım ellerine sağlık yapaların ;) peki bu ölçülerle kaç kişilik bi tatlı elde ediyoruz ?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili komşum küçük termikel fırın tepsisinde yapmıştı halam 30 dilim çıkmıştır sanırım .....

      Sil
  2. Ben de sağlıklı yaşama dikkat etmeye çalışıyorum ama bir türlü pekmez ile tatlı yapmayı deneyemedim. Kekin pekmezli halini bir kere yedim ve nefisti. Bu tatlı da eminim oldukça lezzetlidir. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. bal annem çok güzel bi tattı halanın ellerine sağlık en kısa zamanda yapacağım herkese şifa olsun

    YanıtlaSil
  4. lezzetli bir enerji kaynağı olmuş, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Merhabalar,
    Ellerinize emeğinize sağlık. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
  6. çok hoşuma gitti bu tarif. en kısa zamanda yapmalıyım. ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  7. Saglikli olmasina saglikli da ,,, lezzeti nasil bal anne? Pek benim tarzim degil .... Ben yemezsem kimse de yemez... Sizce bana gider mi hocam.... Acele cvp, yazmasi sevap

    YanıtlaSil
  8. Pekmezin en güzel hali gibi gözüküyorrr..

    YanıtlaSil
  9. Canimi cektirdiinn cok guZel duruyor :)) gulsah

    YanıtlaSil

cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters