bu poğaça tek kelimeyle muhteşem ....3 tane yediğim nadir poğaçadır kendisi....ölçüleri birebir aldım..... aynısını yapabilirmiyim ....elimden aynı lezzet düşermi ....bilmem ama lütfen siz yapın ve lezzetin güzelliğinin farkına varın =)yumuşacık mis gibi.....sohbet arkadaşımız gülşah ve komşusunun ellerine sağlık ..... bu hafta inşallah yapacağım bu kadar güzel olmasını umut ederek.....
muharrem ayının güzelliği aşure ve oruç......bu mübarek günlerin önemini bilelim....inşallah iftar da dualarda buluşalım....
malzemeler ve yapılışı
1 tane yaş maya
1 tane yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın
1 saat mayalandırın
hamura oval şekil verin 1 dilim kaşar peynirini hamurun başına koyun ve yuvarlayın
3çorba kaşığı pekmezi sulandırın şekil verdiğiniz poğaçanın her tarafını ilk önce pekmezli, suya daha sonra susama batırın yağladığınız tepsiye dizin ve en az iki saat tepside mayalandırın poğaçaların üzerini bıçakla çizdirin...
200 derece fırında kızarana kadar pişirin........ veeee enfes lezzeti tadın....
afiyetle.....
dip not= şekil verirken oklava veya merdaneyle yaparsanız şekil daha güzel oluyor
kaşar peynirini koyunca 3 kere katlayın (umarım anlatabildim en yakın zamanda yapıp fotoğraflayacağım )
çok güzeldiiiiiiiiiiiiii lütfiye
YanıtlaSilçok güzeldiiiiiiii lütfiye
YanıtlaSilçok güzel görünüyor süper günde yapmanı isticem senden eminem öpüyorum seni H.kübra
YanıtlaSilMerhabalar .Eminin çok güzeldir..Ellerine sağlı sevgiler
YanıtlaSilen az 2 saat tepside mayalandırmak ? :) vaaay hiç denemedim böyle bi teknik,ilk çarşamba yapılacak inşallah emine hanımcım ;)
YanıtlaSilÇok güzel olmuş ellerinize sağlık. Karnıyarık susamlı poğaça olmuş sanki.
YanıtlaSilnefisss.
YanıtlaSilBayıldım,peynirli simit gibi..ellerinize sağlık..
YanıtlaSilama harikalar cidden... :)
YanıtlaSilçok şık olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilben yaptım herkes çok beğendiiiii <3 2saat tepside bekletemedim ama :( yarın bide 2 saat bekletilmişini deniycem ;)
YanıtlaSilBen bir pogaca yapma fukarasiyken bu tarifi bi denesem de guzel olsa... Ve heeep yapsam , motivasyona ihtiyacim var sanirim, cok guzel gozukuyo, balanne sen bi yap da bizi cagir... Vuslat can...
YanıtlaSilSu 3 defa katlama isini anlamadim nolcak ogretmenim:( vuslat can
YanıtlaSilFotoğrafladığımda çok daha iyi anlayacaksın;) sevgiler ....
Silmerdane ve 3 kere katlama olayını ben yapmadan önce yazsaymışın mikemmel olurmuş emine hanımcım :)) komşun aynur ;)
YanıtlaSilKesinlikle haklısın komşum;((((buna rağmen mikemmeldi poğaça
Silayyyyy <3 afiyet olsuuuunnnn <3
YanıtlaSilOoo süper görünüyor. ... Sohbeti özledim . Banada yaparsin artik Gülşahcim..:)....
YanıtlaSilKüçük pınar. ..;)