arpa şehriye salatası

eleştiriye açık olmayı isterdim.......herkesin damak tadının farklı olduğunu bilmeme rağmen =) herkesin her yapılanı beğenmesini istiyorum.....acaba şunu da eklesek mi  bunu da çıkarsak mı sorularını sevmem =))) ne alakaysa tarif tarifdir ve harfiyen yapılması gerekir eklemeden eksiltmeden!!!!
bu sitemim mihribana az önce telefonda konuştuklarımıza dair.....portakal soslu tatlıyı çokkkk beğenmiş.....birazcık değiştirmiş.....birazcıkmışşşşş tamamen farklı bir pasta yapmış .....o da çok güzel olmuştur eminim .....ama o kadar çok değiştirmiş ki yapacağım ve tarif olarak ekleyeceğim.....ama ilhamı annebaldan alıp onları mihribanca lezzetlere dönüştürmek de her yiğidin harcı deyildir......gene de takip de olduğu için yorum yazmasa da burada olduğu için tarifleri değiştirse de yaptığı için teşekkürler arkadaş.....

gelelim burda olma sebebimiz tarife ....tülay teyzemin lezzetlerinden .....her masaya yakıştığını düşünüyorum ...bence yazması yapmasından daha kolay.....denemek isterseniz buyrun tarif.....

malzemeler
2 su bard arpa şehriye
200 gr küçük küçük doğranmış tavuk eti
4 su bard su
yarım çay bard sıvı yağ
yarım demet maydanoz
yarım demet dere otu
yarım demet yeşil soğan
tuz
kırmızı biber
yapılışı
1 bardak şehriyeyi teflon tavada yağ koymadan rengi değişene kadar kavurun ılıyınca kalan 1 bardağı da ekleyin ve karıştırın
tavukları tencerede kendi suyuyla iyice kavurun 4 su bardağı su ekleyip bir taşım kaynatın şehriyeleri ekleyin kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin kapağını açıp 10 dakika dinlendirin yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyin ve karıştırın yeşillikleri doğrayın tuz ve biberi ekleyin karıştırın tüm malzemeleri karıştırın servis tabağına koyun.....
afiyetle........