5 Aralık 2012 Çarşamba

etli bamya çorbası

annebal yemek blogundan çok  tatlı pasta poğaça blogu olmuş.....fark etmeden fark ettirmeden .....aslında başlarken öyle farklı bir amacım yoktu beğendiğim sevdiğim lezzetleri kaydetmek ve paylaşmaktı.....sonuç dan şunu anlıyoruz ki annebal yemek yemiyor ya da az ve öz yiyor...işi gücü sütlü tatlılar börekler kurabiyeler yemek ve yapmak olmuş......işin aslı evet yemek yapmayı daha az seviyorum ... bundan sonra daha sık ana yemek ve çorba tarifleri yazmak dileğiyle......
bu lezzetli tarif için kardeşim sümeyye ye teşekkürlerimi sunar devamını beklediğimi  belirtirim)))))))

yapılışı
200 gr çok küçük doğranmış eti(kuzu eti olursa daha güzel olur) tencerede 2 kaşık sıvı yağ ile kavurun ayrı bir tencerede su kaynatın kaynayan suya 4 avuç kuru bamya atın bamyayı koyar koymaz  1 limon suyu ilave edin yaklaşık 10 dakika kaynatın bamyaları süzüp iplerinden ayırın kavrulan ete 1 baş soğan doğrayın ve iyice kavurun 2 çorba kaşığı salça ilave edip kavurmaya devam edin bamyaları ekleyin 6 bardağa yakın su ekleyin (su miktarını  artırabilirsiniz) tuzunu ve baharatını ve yarım limon suyunu ilave edip yaklaşık yarım saat pişirin
afiyet olsun....




7 yorum:

  1. Ellerinize sağlık,bayılırım bamya çorbasına..Kışa çok yakışır.

    YanıtlaSil
  2. çok sevdiğim bir lezzet değildir ama sizinki harika görünüyor elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  3. ellerine saglik , cok da severim , ne de basit anlatmissin...
    su unutkanliga gelince sebebini ogrenince bana da haber ver....uzun zamandan sonra bugun kredi yukledim seni ariycam, insallah arkadasim. bazi arkadaslardan numarani alip da bi viberlesemedik ya ona yaniyorum,....insanin arkadasinin bi yemek blogu olmasi cok guzel, bunu tekrar belirteyim,daha guvenle aliyor ve yapiyor tarifleri,,, her ne kadar yorum birakmasak da...
    alttaki tarifin resminde bi kenardan karamelli keki gordum yine.. ben yapiyorum ama ya sekli tutmuyor, ya da tadi....advice please....
    vuslat can' dim herhalde
    see u dear...

    YanıtlaSil
  4. o kadar yazdum yorumum cikmadi hocam yetkililere bi bildirin.... vuslat can
    bakalim bu cikcak mi?

    YanıtlaSil
  5. ARKADAŞIM YORUM YAZMASAK DA SENİNLEYİZ OKUYORUZ.... TAKİPDEYİZ....
    SEVGİLER
    FERHAN

    YanıtlaSil
  6. Ablacigim çorbanın et miktarını yazmamışsin
    200 gr Sut dana Yada kuzu eti olacak cok minik dogranmis olacak ve çorba piserkrn yarım limon sıkılacak :)
    Ve gercekten tadı cok güzel

    YanıtlaSil
  7. Bamyayi niyeyse cogu kisinin aksine bayilirim ama hic yapip da yemek gelmez aklima ;) biri yapsa da yesem diye dusunurum.bu tarif icin de ayni seyi dusundum sumeyye yapsa da yesem ;)))

    YanıtlaSil

cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters