ramazan 11......
1,5 yıl sonra mr sonuçlarım tertemiz....son zamanlardaki baş ağrılarım içime biraz kurt düşürse de hemen en kötüyü düşünmemek lazım...tevekkeltü alallaah diyorum ama genede o baş ağrılı dönemde en kötüsünü düşünüyorum ya nüksederse!!!!!!o da olası ama o dönemi yaşamak korkutuyor sanki beni ve ailemi...doktor dönüşü biraz geç kalınca sena sabredememiş hocasının telefonundan bizi aradı bende önemli bişi oldu sandım....sena anne dr ne dedi diye sordu bende temizmiş sonuçlar dedim öyle birrr ohhhhhh çok rahatladım iyisin yani anne dedi ki gözlerim doldu ....çocuk kalbinde neler yaşıyor allah bilir......
çorba kültürümü genişletiyorum ramazanlarda.....bugünkü tarif de yoğurt çorbasının aynı sadece içindeki malzeme pirinç deyil kavrulmuş tel şehriye......olmazsa olmazı da süzme yoğurt...
malzemeler
1 su bardağından eksik tel şehriye
yarım çay bardağı sıvı yağ
yağı tavaya koyun şehriyeyi ilave edin karıştırarak rengi dönene kadar kavurun
1 büyük kase süzme yoğurt
1 tepeleme çorba kaşığı un
1 yumurta
2 çorba kaşığı normal yoğurt
yoğurt un ve yumurtayı tencere koyun pürüzsüz hale gelene kadar çırpın yaklaşık 2 su bardağı su ilave edin ve karıştırarak kaynatın kaynayınca kavrulmuş şehriyeleri ilave edin altını kısın yaklaşık 10 dakika daha aralıklarla karıştırarak pişirin
sosu
2çorba kaşığı tereyağını tavaya koyun eritin
nane ve pul biber ve tuz ilave edin servisten önce çorbaya ilave edin
afiyetle
gözümüz aydın çok sevindim canım senam okuyunca valla benimde gözlerim doldu lütliye
YanıtlaSilDenemeeeee
YanıtlaSilAllah çaresiz hastalıklardan korusun cümmmlemizi emine hanımcımm,size de tekrar yaşatmasın o üzücü zor günleri... çorba çok sevdiğim bi çorba,eşim çok sevmediği için "o yokken" yaparım hep,arasıra içine 1 tane et bulyon atarım,çok nefis bi tat verir;) ellerine sağlık ;) komşun aynur
YanıtlaSilElhamdulillah......
YanıtlaSilEllerine saglik.oglumdan dolayi yogurt corbasi uzmanlik alanim ;)) Sehriyelisini ilk defa kayinvalidemde gordum ve yedim ve sevdim.yalniz o arpa sehriyeyi kavurmadan yapmisti.sismesin diye sehriyeyi kavuruyorsun sanirim.ben arpa sehriyeli olani yapiyorum ogluma...bunu da denemeliyim..cesit olsun ;))
Yoğurt çorbalarının çeşitlerine bayılıyorum ellerine sağlık canım
YanıtlaSilCanim canim canim arkadasim demek 23 tane deneme yorumu gelmis tam sevinmistim yazdigim o birsuru yorum tekrar silinince tekrar uzuldum:(( ama yine yeniden burdayim Evet emin ol bende hergun bu blogu ziyaret edenlerdenim sadece yemek tarifleriyle kalmayip yuregini o icten samimi hislerini hele birde bunlarla birlikte o anlamli fotograf karelerinle busbutun muazzam bi blog cikiyo ortaya.....Sen yasa sen cok yasa BALANNE bu kirli dunya senin gibi gonlu guzel insanlara ihtiyaci var bizim sana ihtiyacimiz var unutma degeri buyuk insanlarin imtihanida buyuk ve cetin oluyo hele birde bu hamelei kuransa ama bitti o uzucu gunler geride kaldi Mevlam kuranin hatrina seni bize bagisladi artik mutlu ol iyi ol BALLANNE yuregine emeklerine ellerine saglik SEVGILERIMLE.......
YanıtlaSil