ramazan 16.........
ramazan öncesi lütfiyede içmiştik bu çorbayı.....ramazanda farklı farklı çorbalar yapmak adına not almıştım.....bugünkü tarif yeşil mercimekli çorba.....ben ilk defa yedim.....son olmayacak....çok güzeldi......ramazanı uğurlamadan muıhakkak yapın bu besleyici ve lezzetli çorbayı....
3 yemek kaşığı unu tavada rengi değişene kadar kavurun
kaynayan suya 1,5 su bardağı yeşil mercimeği yıkayıp koyun mercimekler haşlanınca
kavurduğunuz unu 1 su bardağı suyla bulamaç haline getirin
karıştırarak haşlanmış mercimeklerin üzerine katın karıştırmaya devam edin
ayrı bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı tere yağ koyun 1 çorba kaşığı salçayı kavurun pul biber karabiber nane tuz ekleyin hazırladığınız yağı çorbaya ilave edin .....
afiyet bal şeker olsun .....
dip_not dilerseniz yarım su bardağı erişte ilave edebilirsiniz.....
hmmm nedifss..çok güzele benziyor. teşekkürler.
YanıtlaSilemeğine sağlık canım sevgiler...
YanıtlaSil